Vistas salāti ar kivi un riekstiem

Vistas salāti ar kivi un riekstiem - viegla uzkoda, kuru var pasniegt svētku galdam vai pagatavot vakariņām. Saldo saldo un skābu kivi ar vistas un siera neticami gardu kombināciju ir galvenā salātu izcelšanās. Rieksti daudzveido tekstūru, un garšvielas bagātina garšu. Trauku vajadzētu pagatavot tieši pirms pasniegšanas, jo šķēlēs svaigi augļi nevar tikt pievienoti iepriekš - tie izdalīs sulas, un uzkodas var kļūt par nepatīkamu maisījumu. Ja kivi ir salds, tad jūs varat iztikt bez cukurniedru cukura, tad kalorijas būs mazāk.

Vistas salāti ar kivi un riekstiem
  • Gatavošanas laiks: 40 minūtes
  • Porcijas: 3

Sastāvdaļas vistu salātiem ar kivi un riekstiem

  • 350 g baltās vistas gaļas (krūtiņas fileja);
  • 120 g sīpolu;
  • 1 divpadsmit paipalu olu;
  • 80 g cieta siera;
  • 300 g kivi;
  • 50 g dažādu riekstu (mandeles, indijas, valrieksti);
  • 30 ml sojas mērces;
  • 80 g krējums 20%;
  • 1 ķekars zaļumu;
  • 3 lauru lapas;
  • 1 ķiploku krustnagliņa;
  • jūras sāls, olīveļļa, cukurniedru cukurs, galda sinepes, maltas saldās paprikas.

Vistas salātu pagatavošanas metode ar kivi un riekstiem

Vispirms vāciet vistas fileju, lai gaļa saglabātu sulainību.Ielieciet fileju kastrītē, pievienojiet svaigu zaļumu ķekaru, lauru lapas, ķiploku krustnagliņu, kas sasmalcina ar nazi, sāli pēc garšas. Ielejiet aukstu ūdeni, lai paslēptu gaļu, uzvāra. Mēs gatavojam 15 minūtes pēc vārīšanas uz mazākā uguns. Atdzesē buljonā.

Vāra filejas vārīti

Mīli sagrieziet ēdienu gatavošanas sīpolus, cep saknes sīpolus olīveļļā līdz caurspīdīgam stāvoklim. Mēģiniet pagatavot sīpolus tā, lai tas nedeg, jo šajā salāti sīpolloki nav piemēroti.

Vāriet cieti vārītas desmit paipalu olas. Mēs tīrām 5 gabalus, ieliek tos traukā, pārlej ar sojas mērci un atstāj 10 minūtes. Periodiski pārvērš sēnes, lai tās vienmērīgi iekrāsotos.

Atdzesētu fileju sagriež kubiņos, ievieto salātu traukā.

Cep sīpolu Vāra olas un ielej sojas mērci. Kartēta vistas filejas fileja

Uz gaļu pievienojiet brūnos sīpolus, sajauciet. Ir ļoti laba vārīta gaļas kombinācija ar ceptiem sīpoliem, vistas salāti ar kivi un riekstiem, tāpēc ka tas nedarbosies.

Sajauciet gaļu ar sīpoliem

Atlikušās paipalu olu smalki sagriež, iemesta salātu bļodā.

Smalki sagrieziet olas, pievienojiet gaļai

Tad ielieciet uz siera rīkle ar cieta siera gabaliņu, lai samazinātu ēdiena kaloriju saturu, izvēlieties sieru ar zemāku tauku saturu sausā vielā.

Pievienot siers

Mīklējiet kivi, sagrieziet mīkstumu mazos kubiņos, pievienojiet pārējām sastāvdaļām.

Pievienot salātiem kivi

Mēs uzņemam valriekstus, indijas riekstus un mandeles, ielieciet tos stiprā iepakojumā, nospiediet ar rullītiņu vai karbonādes riekstiem ar nazi pie griešanas dēļa.

Salātu bļodā pievienojiet sasmalcinātus riekstus.

Pievienojiet sasmalcinātus riekstus

Garšvielu mūsu vistas salāti ar kivi un riekstiem - ielej šķiņķi jūras sāls, tējkaroti cukurniedru cukura, ielieciet skābo krējumu un tējkaroti galda sinepes, sajauciet sastāvdaļas.

Sāls un mērces salātu garšvielas un skābs krējums

Mēs izrotājam vistas salātus ar kivi un riekstiem ar paipalu olām, kas piesūcinātas sojas mērcē un kivi šķēles, apkaisa ar saldo papriku. Uzreiz kalpo pie galda. Brīnišķīga apmešanās!

Vistas salāti ar kivi un riekstiem ir gatavi!

Šos salātus ar kivi un riekstiem var pagatavot ar kūpinātu vistas krūtiņu, tas būs garšīgs, ar dūmiem!

Noskatīties video: Agneses Zeltiņas spinātu-kivi-zemeņu salāti un saldā šokolādes desa (Janvāris 2020).