Chufa zemes mīdiju mandeļu stādīšana un kopšana āra audzēšana noderīgas īpašības

Chufa vai zemesrieksts, malta mandeļu, tīģeļu riekstu, sietā pārtika (Cyperus esculentus) ir viengadīga stīgu ģints suga. Jaunie kāti ir līdzīgi vistas prosonei, un attīstītajā stāvoklī to var sajaukt ar kauliņiem. Čufa veido biezas krūmus, kas sastāv no daudzām šaurām lapu plātnēm, kuru garums ir 80 cm.

Rhizome ir aprīkots ar lielu skaitu stolons, kas ir saistīts ar mezgli, kas tiek ēst. Tās ir mazas (apmēram 2 cm diametrā), ovālas vai olu formas, mīkstums ir balts, virsma ir tumši brūnā krāsā. Pēc izskata tie izskatās kā mandeles - chufu sauc par zemes mandeļu. Viena auga dod 300-1000 šādu "rieksti". Pēc žāvēšanas virsma kļūst saliecusi: pirms lietošanas tās iemērc ūdenī.

Mums ir augs, ko sauc par syt ēdamo, arābi sauc saldo sakņu, brazīlieši un portugāļu - bumbuļu zāle, parasti gandrīz katrā valstī ir savs nacionālais nosaukums chufa.

Chufa nāk no Ziemeļāfrikas subtropijas, šodien to audzē visur.Neskatoties uz tropisko izcelsmi, Chufu veiksmīgi kultivē mūsu platuma grādos.

Priekšrocību un kaitējumu čufa zemesriekstiem

Chufa zemesrieksti labumu un kaitējumu

Priekšrocības

Chufa mezgliņi nodrošina lieliskus ieguvumus, to izmantošana ir plaša. Apsveriet augu priekšrocības:

Augsta uzturvērtība un kaloriju daudzums

• 150 gramu zemes mandeļu lietošana personai nodrošinās tauku un svarīgu augu skābju ikdienas devu (pat taukainā čufa izturība pārsniedz 3 reizes).
• Satur cieti, šķiedrvielu, saharozi, darvu, nātriju, jodu, kāliju, selēnu, cinku, varu; vitamīni A, E, C, B grupas vitamīni.
• Nesatur lipekli. Cilvēki ar nepanesību pret šo vielu var droši ēst chufa riekstu.
• Pleasant izsmalcināta garša. Mezgliņus patērē svaigi un cepti, nomainot mandeļu riekstu.

Augsnes mēslojums

Pēc zirņu novākšanas augsnē saglabājas liels daudzums stolona, ​​sadalās, augsnē piesātinās ar slāpekli, turklāt uzlabojas augsnes struktūra.

Zemeņu mandeļu kaitējums

Kontrindikācijas chufa lietošanai pārtikā ir aknu slimība un liekais svars. Tā kā rieksti ir ļoti daudz kaloriju, labāk ir atteikties no chufa lietošanas diētā un tendence uzkrāt liekās kalorijas.

Vietnes izvēle, lai audzētu čufu

Zem nolaišanās chufa ņem labi apgaismotu vietu. Vēlams izvēlēties vietu ar nelielu dienvidu nogāzi.

Augsnes sastāvs ir nepretenciozs, bet tas vislabāk audzē uz brīvām, vieglām, barojošām augsnēm.

Apzaļumošana un ķermeņa kopšana

Kā stādīt chufu rieksti foto

Sīpoli stādīšanas mezgliņus tūlīt atklātā laukā. Dažreiz zemes mandeļu riekstus kļūdaini sauc par sēklām. Pavasarī, kad augsne sasilst līdz aptuveni 15 ° C (paredzamais laiks ir maija vidū), jūs varat sākt stādīšanu.

• Iepriekš nomizotie rieksti 2-3 dienas siltā ūdenī.
• Augus 2-3 akmeņos, sagriežot aptuveni 8 cm dziļumā, un atstājiet 30-40 cm attālumu starp atsevišķiem "ligzdiem".
• Shotots parādīsies pēc 10 dienām. Kad tie aug, viņi veido cietu zaļu paklāju. Daži augu chufu rotā Alpu slīdkalniņi.

Dažkārt dārznieki iesaka audzēt chufu caur stādiem (mezgli marts marta vidū tiek ievietoti atsevišķās kafijas pusēs), taču, kā to pierāda pieredze, tas neietekmē ražu. Gluži pretēji - rada papildu problēmas.

Viss, kas rūpējas par stādīšanu, ir saistīts ar ravēšanu un laistīšanu sausuma periodā. Ar pārmērīgu laistīšanu augs aktīvi veido lapas, un mezgliņš ir nedaudz piestiprināts. Veģetācija, kas paliek pēc ravēšanas, dod barību liellopiem.

Novākšana un uzglabāšana

Kā uzglabāt chufu

Attiecībā uz augu pirmais sala nav briesmīgi. Zemes gabaliņi nogatavojas līdz septembra beigām, raža sākas, kad lapas dzeltenas un sāk izžūt. Jo vēlāk jūs savācat, jo labāk nogatavos mezgliņus un jo vairāk eļļa tiks uzglabāta. Raža sausos laikapstākļos.

• Iegremdējiet, sakratiet augsni, ievietojiet tīklā, labi izskalojiet ar ūdeni, mizojiet cik vien iespējams (diezgan rūpīgi) un izžāvējiet (muguriem ir jābūt grumbām).
• Ja raža ir liela, varat nosūtīt uzglabāšanai mizā.
• Ievietojiet kartona kārbā ar apmēram 20 cm slāni, uzglabājiet labi vēdināmā telpā, laiku pa laikam samaisa.

Nolaišanās noliktavā

Stādīšanai atlasiet nobriedušos un lielākos bumbuļus. 15-20 minūtes turiet kālija permanganāta šķīdumā, nosusiniet un ievietojiet stikla burkās (aizpildiet apmēram 75%). Pārklāj ar plastmasas vāciņiem, novieto uz vienas pusi, novietojot uz ledusskapja apakšējā plaukta.Var uzglabāt vēsā palodze, bet būs nepieciešama aizsardzība pret sauli.

Chufa lietošana ēdiena gatavošanā

Ko var sagatavot no chufa bumbuļiem:

• Miltu sasmalcina, ko izmanto cepšanai.
• Halvas un konfektes.
• Kafijas aizstājējs.
• Orshad

Šis dzēriens ir Spānijas valsts dārgums. Viņa godā notiek ikgadējs svētki. Pavārs nav grūti. Sasmalciniet svaigus riekstus, pārklājiet ar vārītu siltu ūdeni (1k 4). Uzstāj visu dienu. Tad saspiež ar smalku sietu, berzējot uz tā, lai iegūtu pienu. Pēc garšas pievienojiet vaniļu, kanēli, cukuru. Dzert atdzesētu Jūs varat izmantot sausos rieksti: iemērc siltā ūdenī, sasmalcina gaļas mašīnā, tad algoritms ir līdzīgs.

Chufa medicīnā

Zāles īpašības:

• Normalizē nervu, gremošanas un sirds un asinsvadu sistēmas.
• Regulārais patēriņš dod enerģiju, veicina smadzeņu aktīvo darbību, tonizē muskuļus; persona kļūst emocionāli izturīgāka pret ārējiem stimuliem.
• Ganāmpulku patēriņš neapstrādātā veidā, kā arī tēja, kas tiek pagatavota no lapām, no ķermeņa attīra toksīnus un radionuklīdus.
• Tinktūra, kas izgatavota no lapām un bumbuļiem, ir līdzīga labvēlīgajām īpašībām žeņšeņa tinktūrai.
• Ekstrakts palīdz attīrīt kaitēkļu zarnas, tai ir antibakteriāls efekts.
• Pagatavojiet novārījumu, lai skalotu muti (sasmalcinātu riekstus, pārklāj ar ūdeni un vāra uz zemu karstumu 10 minūtes, celms). Pulveris var ieelpot smaganā slimības klātbūtnē.
• Spilventiņi tiek izmantoti kā spilvena pildviela - tiek atzīmēts miega normalizēšanās.

Chufa eļļa: noderīgas īpašības

Chufa eļļas foto

Pirmo reizi ēģiptieši ieguva to pirms vairāk nekā 4000 gadiem - viņi to sāka izmantot agrāk nekā olīvu. Tas tiek ražots, auksti presējot, vienlaikus saglabājot savas unikālās derīgās īpašības. Eļļa ir zeltaini brūnā krāsā, garša nav zemāka par provansu (augstākā olīveļļas pakāpe).

Tam piemīt antioksidants un antiseptiska iedarbība. To aktīvi izmanto kosmetoloģijā: mīkstina un baro ādu; palīdz tikt galā ar daudzām ādas slimībām; kavē šūnu novecošanu; padara ādu elastīgāku; nagu, matu dod spēks un izturība.

Kontrindikācijas

Neatkarīgi no tā, cik produktam tas ir noderīgs, nevajadzētu to ļaunprātīgi izmantot. Tas neradīs kaitējumu organismam, taču cilvēkiem ar aknu slimībām to vajadzētu lietot piesardzīgi un ja viņiem ir liekais svars (mēs atceramies, ka kaloriju saturs ir augsts). Individuāla neiecietība ir iespējama.

Spēkstacijas

Ja jūs saglabājat chufu mājā, tad māja būs piepildīta ar spilgtu dzīvību radošu enerģiju, mieru. Vieta, kur aug zemesrieksts, apiet velnu.