Ja vēlaties aukstā gada laikā saglabāt savu ķermeni labā formā, tad gurķu sulu jāsaglabā ziemai. Pateicoties šim preparātam, iegūtais izdzīvošanas dzēriens negaidīti palīdzēs jums pastiprināt enerģiju.
Vispārīgi par gurķiem un gurķu sulu
Ņemot vērā, ka gurķi ir garšīgs, bet bezjēdzīgs produkts, jums jāzina: šis viedoklis ir nepareizs. Tas ir vienīgais dārzenis, ko mēs ēdam nenobriedušā formā. Jo ilgāk nogatavina gurķi, jo mazāk vitamīnu. Zemu kaloriju augļi ir svarīgs produkts tiem, kas vēlas zaudēt svaru vai vienkārši ievērot noteiktu diētu. Viņš nomierina apetīti un cilvēks jūtas pilns. Tāpēc gurķu sulas ieguve ziemai būs nepieciešama cilvēkiem, kuriem ir nelielas veselības novirzes. Piezīme: 13,5 kcal uz 100 g
Gurķi ir ieteicams lietot kopā ar gaļas ēdieniem, jo tas veicina olbaltumvielu pārtikas produktu labāku sagremošanu. Arī svaigi dārzeņi ir ļoti noderīgi, lai stiprinātu sirds un asinsvadu sistēmu, tā diurētisko efektu mazina pietūkumu un pat gurķi var darboties kā caureju līdzeklis.Visnoderīgākie augļi, tikko noplūkti no dārza, pēc dažām stundām zaudē daļu no tā pozitīvajām īpašībām.
Gurķu sula ziemai bieži tiek izmantota kā kosmētikas ādas kopšanas līdzeklis: balts, atvieglo iekaisumu, noņem izsitumus, samazina taukus, noņem vasaras vēderus.
Gurķu ēšanas priekšrocības:
- slāpes;
- attīra ķermeni;
- satur mazu tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu daudzumu;
- pateicoties uztura šķiedrvielām, darbojas, lai normalizētu zarnu darbību;
- vitamīni b, e, pp ir pieejami arī;
- lai stabils sirds darbs izmēģinātu kāliju;
- pacientiem ar vairogdziedzera darbību noteikti jāēd šis auglis uzturā, jo tajā ir daudz joda;
- gurķis ar ķekaru minerālvielu, regulē vielmaiņu, proti: magnijs, hlors, hroms, fluors, kobalts, kalcijs, dzelzs, nātrijs, varš, cinks, mangāns.
Nav ieteicams lietot gurķus tiem, kuriem ir palielināts kuņģa skābums.
Daudzi brīnās, kā padarīt gurķu sulu ziemai. Zemāk sniegtie soli pa solim sniegtie norādījumi atbildēs uz katras saimnieces jautājumiem un pat sniegs daudz vairāk informācijas.Šādu noteikumu iegādei jums vajadzētu iegādāties svaigus dārzeņus un nekavējoties sākt rīkoties.
Ar 4,5 kg gurķu iegūstiet 3 litrus sulas.
Gurķu sula ziemai
Sastāvs:
- gurķis - 15 kg;
- sāls - 150 g;
- ķimenes - 50 g;
- diļļu sēklas - 50 g;
- mārrutku sakne - 20 g;
- melnie pipari - 2 g;
- pīrāgs - 2g.
Soli pa solim norādījumi:
- Mazgāti gurķi sagriezti gabalos.
- Sālītu destilē 30 minūtes. Sālījums: 1 litrs ūdens, 1 ēd.k. karote sāls.
- Saspiediet sulu no gurķiem, celmējiet un vajadzības gadījumā pievienojiet sāli.
- Viegli sasmalciniet atlikušās sastāvdaļas vai berziet uz rīves, pievienojiet garšvielas un pudelēs tos vienādās daļās.
- Ielejiet burkas ar sulas sastāvdaļām un nosūtiet to siltā vietā 3 dienas, lai tas fermentētu.
- Fermentācijas beigās atdzesē gurķu sulu ziemai un korķu ar vākiem. Dzēriens ir gatavs.
Dažiem smaržvielu sula no gurķiem nav ļoti patīkama pēc garšas, un no tā ir jāsavāc derīgi vitamīni, lai to varētu dzert ar jebkādu augļu vai dārzeņu pievienošanu. Zemāk ir iespējas, kā padarīt gurķu sulu, receptes šādiem maisījumiem.
Sastāvs:
- gurķis - 2000;
- ābols - 2000 g;
- Kanēlis - tējkarote.
Soli pa solim norādījumi:
- Nomazgājiet un kārtīgi izmazgājiet dārzeņus.
- Nogrieziet ābolus un sagrieziet šķēlēs.
- Izmantojot elektrisko nosūcēju, izspiediet sulu un samaisiet vienā bļodā.
- Pievienojiet kanēli. Sildiet kafiju, ielieciet burkās un uzlieciet vāku.
- Jūsu rīcībā esošais veselīgs dzēriens!
Gurķu recepte - tomātu sula
Sastāvs:
- gurķis - 2 kg;
- tomāts - 3 kg;
- sāls - pēc garšas.
Soli pa solim norādījumi:
- Mazgāt dārzeņus. Noņemt astes.
- Vispirms ielieciet gurķi caur sulu spiedi, tad tomātu. Rūpīgi sajauc iegūto masu.
- Ielejiet kastrozi un uzlieciet uguni līdz vārīšanās temperatūrai.
- Pievieno sāli un vāra uz mazu siltumu, izņemot putas.
- Sagatavojiet burkas: mazgājiet ar soda un sterilizējiet. Dariet to pašu ar vākiem.
- Ielejiet sulu uz bankām, aptiniet un ļaujiet atdzist siltā drānā.
- Jūsu rīcībā gatavs dzēriens!
Saldēti gurķu sulas
No attiecīgā dārzeņa sula var ne tikai konservēt, bet arī saldēt. Gurķu sula ziemai, sasaldēšana, kas neņem daudz laika, priecēs jūs ar nepārspējamu garšu, pat ja jūs to saglabājat šādā veidā. Kā sastāvdaļas būs nepieciešami tikai gurķu augļi bez citām piedevām.
Soli pa solim norādījumi:
- Dārzeņi, kas iet caur sulu spiedi vai gaļas mašīnā (šajā gadījumā iegūtajai masai būs nepieciešama papildu filtrēšana).
- Šķidrumu ielej ledus veidnēs.
- Ievietot saldētavā. Pēc sasalšanas, izskalojiet no veidnēm un pārnesiet gatavos ledus gabaliņus uz plastmasas maisiņu, lai to uzglabātu saldētavā.
Mazliet par gurķu sulu kosmetoloģijā
Pietiekami daudz kosmētikas līdzekļu satur gurķu sulu. Tāpēc nav grūti uzminēt, ka šo produktu ieteicams lietot ne tikai iekšpusē, bet arī izmantot ārējās ķermeņa vietās.
Lai nevis tērēt naudu dārgiem aprūpes produktiem, daudzi var izspiest sulas no gurķiem mājās paši. Šādi rīki būs dabiskāki un bez konservantiem, un tādējādi tie sniegs lielāku labumu. Lai jūsu ādai pievilinātu ne tikai vasarā ar dabīgiem produktiem, jūs varat uzkrāt gurķu sulu ziemai bankās. Iegūtais toniks var tikt izmantots jebkura tipa ādai, nevis jāuztraucas par alerģiskām reakcijām.
Kā losjons, gurķu sula ir pozitīva ietekme, tāpat kā sejas balināšanas līdzeklis, un līdz ar to pazūd pigmenta plankumi un vasaras raibumi.Regulāra šāda tonika beršana palīdz atbrīvoties no smalkām grumbām.
Sasaldētu kubu līdzekļi darbojas kā tonizējošs instruments sejai pēc miega.
Lai saglabātu jūsu rokas augstākajā stāvoklī, apsveriet šādas receptes un padomus:
Sastāvs:
- gurķu sula - 100 g;
- sāls - 1 tējkarote.
Pielietojums: divreiz nedēļā, lai veiktu šo vannu, tur 15 minūtes turēt rokas. Vēlams nedaudz uzsildīt maisījumu.
Un, visbeidzot, pāris padomi sulu kā kosmētikas lietošanai:
- lai piesātinātu sausu ādu ar barības vielām sulā labāk pievienot pienu;
- lai izveidotu sejas masku, gurķu sulu atšķaida ar skābu krējumu un olu dzeltenumu, un maska tiek uzklāta pusstundu;
- sulu ar celulozi var lietot vienu reizi nedēļā kā matu masku 20 minūtes.
Gurķu sula ziemai mājās ir patīkams un noderīgs pasākums, kas, protams, atbildēs tikai uz pozitīvu rezultātu jūsu ķermenim.
