Ingvers ir pikanta auga, ko izmanto, lai ārstētu un novērstu dažādas slimības. Turklāt tas tiek pievienots pārtikai un dzērieniem. Ingvers saknes var iegādāties veikalos un tirgū, bet daudzi cienītāji šīs spice izvēlas to audzēt pats. Diezgan iespējams, vissvarīgāk, kompetenti pievērsties jautājumam par stādāmo materiālu izvēli un nedaudz rūpēm par augu.
Tātad, kā audzēt ingveru dārzā? Visas darbības pikējošo augu audzēšanai var iedalīt 3 posmos:
- Materiāla izvēle stādīšanai.
- Sētu sakne pirms stādīšanas zemē.
- Pārstādīšanas augi dārzā.
Kvalitatīvā stādāmā materiāla izvēle
Neskatoties uz to, ka ingvera zied un pēc tam pat ir augļi, tās pavairošanai galvenokārt izmanto bumbuļaugi. Tas tiek nopirkts veikalā. Laba raža var dot kvalitatīvu sakni, kurai vajadzētu būt:
- plakana virsma, gluda un bez bojājumiem;
- sulīgs cietā struktūra;
- dzīvi, nav žāvēti, pumpuri, acis.
Sakņu dīgšana
Laika posms no stādīšanas ingvera sākuma līdz ražas novākšanai ilgst apmēram 8 mēnešus. Lai augs vasarā augtu, pirms stādīšanas tas ir jāaudzē podiņā. Labākais laiks, lai sāktu dīgšanu, ir februāra beigas. Lai to izdarītu, sadaliet saknes daļu, no kurām katram jābūt vismaz 2 pumpuriem, apstrādājiet sagrieztās vietas ar kokogli un mazliet izžāvējiet.
Lai ieslēgtu palaistus pumpurus, porcijas stundu laikā ieteicams uzsūkties siltā ūdenī.
Ginger aug labi un barojošu augsni. Tiks pielietots masas un lapu zemes, kūdras un smilšu maisījums tādās pašās proporcijās.
Pot stādīšanai vajadzētu izvēlēties platu, bet ne ļoti augstu, jo saknes mēdz augt platumā. Ielieciet drenāžas slāni pot potītes apakšdaļai, pārklāj to ar augsni un iestādiet gatavās saknes daļas ar acīm uz augšu. Ūdenī bagātīgi un ievieto siltā vietā (vismaz 25 grādi pēc Celsija) ar apkārtējo apgaismojumu.
Augšanas procesā saknēm vajadzētu regulāri laistīt un izsmidzināt, kā arī reizi divās nedēļās tos barot ar sarežģītiem mēslošanas līdzekļiem.
Ingvera koku transplantācija
Maijā ingvers tiek pārstādīts uz dārza gultām, kas atrodas daļējā ēnā. Attālumam starp stādiem jābūt ne mazākam par 15 cm. Papildu uzmanība jāpievērš tam, lai veiktu laistīšanu pēc augsnes virsējā slāņa žāvēšanas un regulāras izsmidzināšanas. Vasarā ingveru baro vairākas reizes ar organisko vielu (govs mēslu šķīdumu attiecība 1:10) un poļu mēslojumu.
Divas nedēļas pirms ražas novilcināšanas aplaistīšana. Apmēram septembrī lapas sāks kļūt dzeltenas - tādēļ ir laiks izrakt saknes. Iegūtos sakneņus 3 dienas atstāja nožūt, pēc tam uzglabāja vēsā vietā.
