Citronu timiāns - stādīšana un kopšana katlā

Timiāns ir savvaļas augs, kas pieder Lamiaceae vai Labrettes ģimenei. Starp viņa "radiniekiem" ir baziliks, rozmarīns, salvija, piparmētra, citrona balzams, oregano. Cilvēki viņu sauc par timiānu vai Bogorodskaya zāli, jo Krievijā bija ierasts rotā Jaunavas ikonas ar šī krūma zariem. Pēdējos gados dārznieki to savāc savvaļā, bet kotedžas dārzā iestādīja timiāna citronu.

Timiāna šķirnes

Timiāns ir daudzgadīgs krūms. Pēc dažādiem avotiem, pasaulē ir vairāk nekā divi simti savvaļas tipa timiāna šķirņu un apmēram četri simti pieradinātu. Timiāns tiek izplatīts gandrīz visā Eirāzijā, Ziemeļamerikā un Grenlandē. Apmēram divsimt šī krūma sugu aug Krievijas teritorijā.

Timiāns lauku mājas ainavā

Vispopulārākais timiāns ģintī bija timiāns citriodorus, ko parasti sauc par citronu vai citrona timiānu atšķirīgā citrona aromāta un ķimeņu-anīsa piezīmju dēļ. Tās lapas ir tumši zaļas, olveida vai ovālas formas, ar baltu vai viegli dzeltenīgu bārkstiņu. Šai lapu krāsai citrona timiānu bieži sauc par variegata, tas ir, ar raibu.

Timiāns "lemon variegata"

Visizplatītākās citrona timiāna šķirnes, ko izmanto puķu dobes un dārza interjeru dekorēšanai, ir šādas:

• Bertrams Andersons - krūms ar zelta lapotni;
• Pikants apelsīns - ir ziedi gaiši purpursarkanā nokrāsā un garas lapas;
• Gold Edge - tai ir patīkama smarža un to izmanto ēdiena gatavošanā;
• Zelta karalis - lapām ir dzeltena apmale;
• Donna Valey - šīs šķirnes lapās ir mazi dzelteni plankumi;
• Sudraba karaliene (sudraba karaliene) - zied ar purpursarkanu krāsu, lapas ir mazas, sudrabaini baltas (kas šķirnei deva nosaukumu).

Timiāna vēsture

Timiāna praktiskās izmantošanas pirmsākumi tiek zaudēti laika miglā. Joprojām senie šumerieši 3 tūkstošus gadu pirms mūsu ēras. izmantoja timiānu kā spēcīgu antiseptisku līdzekli. Senajā Ēģiptē tas tika pievienots risinājumiem mūmiju balzamēšanas laikā, senajā Grieķijā viņi fumigēja tempļus un mājokļus, lai izraidītu ļaunos garus. Romieši sauca timiāna aizkrūts dziedzeri, burtiski tulkojot kā “vīraks, vīraks”, uzsverot tā īpašās aromātiskās īpašības.

Pateicoties daudzajām noderīgajām īpašībām, timiāns iekaroja viduslaiku Eiropu 11.-12. Gadsimtā. Viņš tiek pieminēts visos medicīnas traktātos, cieņpilna karaliene - karalis bieži tika pievienots viņa vārdam. Viņam tika pieminētas maģiskas īpašības, kas ieaudzina drosmi, un spēja dziedēt no indīgo kukaiņu kodumiem.

Timiāna pielietojums šodien

Timiāna sugas pašlaik tiek kultivētas daudzās valstīs. Timiāna lietotāji interesējas par šo augu ar šādām īpašībām:

• kā pārtikas produkts - kā garšvielas un konservants;
• terapeitiskai un antiseptiskai lietošanai;
• kā izejvielas kosmētikas rūpniecībai;
• tehniskiem mērķiem - ēteriskās eļļas ražošanai;
• kā dekoratīvo augu - puķu dobēs, dārzos, personīgajos zemes gabalos.

Zivju ēdiens

Ēdienu gatavošanā

Timiāns labprāt izmanto mājas pavārus kā garšvielu:

1. Jaunie dzinumi un lapas piešķir traukiem specifisku pikantu aromātu un asu un rūgtu garšu. Sasmalcinātas lapas vai jaunos dzinumus ievieto zupās, salātos, dārzeņu ēdienos, sālījumos un sālījumos.
2. Parasti pavāri strādā ar svaigi novāktiem citrona timiāna augšējiem dzinumiem, bet, ja tas nav iespējams, varat izmantot arī sausu timiānu. Tējkarote sausu garšvielu pienācīgi aizstās ēdamkaroti svaigi sasmalcināta timiāna.

3. Timiāns ir lieliski piemērots gaļas ēdieniem, īpaši trekniem, tas labi der ar sieriem un biezpienu, kā arī ar mājputniem un zivīm, lieliski uzsverot to garšu.

Saglabāšanai

Timiāns ir labs dabīgais konservants, tāpēc to bieži izmanto marināžu un pārtikas piedevu pagatavošanai, proti, lai pagarinātu produktu glabāšanas laiku. Daudzas mājsaimnieces pievieno timiānu gurķu un tomātu marinādei - svaigas timiāna lapas piešķir marinādei īpašu unikālu garšu un smaržu. Viņi labprāt izmanto citrona vīna darītāja timiāna lapas - neliels daudzums svaigu lapu piešķir dzērienam īpašu unikālu citrona garšu un smaržu.

Kosmētikai

Timiāna ēteriskās eļļas derīgās īpašības tiek plaši izmantotas kosmētikas rūpniecībā. Timiāna eļļa tiek pievienota kā aromāts tualetes ziepēm, lūpu krāsai, krēmiem, zobu pastām un vannas produktiem. Ēteriskās eļļas, kas atrodas timiāna lapās un kātos, caur ādas porām tiks absorbētas ķermenī, to dziedinot.

Ārstnieciskās īpašības

Auga fitoncīdi labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni, timiāns ir apveltīts ar antibakteriālām un spazmolītiskām īpašībām. Tradicionālajā medicīnā to lieto, ārstējot:

• saaukstēšanās;
• sirds slimības
• elpošanas un nervu sistēma;
• bezmiegs
• peptiskas čūlas slimība;
• sāpes vēderā.

Tam ir arī diurētiķis un atkrēpošanas efekts. Tēja ar timiānu nomierina, uzlabo garastāvokli, mazina dienas nogurumu. Ikdienas patēriņā lietojiet uzlējumus un novārījumus. Tautas dziednieki ņem tikai augu sauszemes daļu, īpaši lapas un stublājus, kas piesātināti ar ēterisko eļļu. Eļļai piemīt augstas pretmikrobu un pretsēnīšu īpašības, to lieto ārēji, izmanto aromterapijā. Timiāna ekstrakts atšķaida krēpu un veicina ātru klepu. Saskaņā ar terapeitisko efektu eļļa veiksmīgi konkurē ar dārgiem sīrupiem un mikstūrām.

Timiāna uzlējums

Timiāna kopšana mājās

Timiāna citronu smaržojošās šķirnes aureus, krievu valodā sauktas Aureus, iegūst arvien lielāku popularitāti mājas audzēšanas entuziastu vidū. Pats krūms ir nepretenciozs, citrona smaržojošs timiāna stādīšana un citronu šķirņu kopšana neprasa daudz pūļu, tā priekšrocības ir acīmredzamas.

Timiāns ir nepretenciozs augs, tas ērti jūtas mājas iekštelpu vidē. Timiāna sakņu sistēma ir virspusēja, tāpēc to var audzēt seklajos podos.

Timiāna audzēšanai mājās nav nepieciešami īpaši aizturēšanas apstākļi, par to nav grūti rūpēties. Kad timiāns jau ir iestādīts podā, mājas aprūpei ir nepieciešams ievērot tikai dažus vienkāršus noteikumus par nodrošināšanu:

• nepieciešamā temperatūra un mitrums;
• pilns apgaismojums;
• pareiza laistīšana un izsmidzināšana;
• nepieciešamais augsnes sastāvs un augšējā pārstrāde.

Temperatūra un mitrums

Dabiskajā vidē timiāns neaug sausās un atklātās vietās, pārmērīgi karsējot karstu sauli. Šī pikanta auga mājas audzēšanas apstākļos ieteicams izmantot šādus temperatūras un mitruma režīmus:

1. Optimālā temperatūra ir:

• vasarā - diapazonā no 18 līdz 22 grādiem, maksimālais - 25 grādi;
• ziemā - no 6 līdz 13 grādiem.

2. Timiāns nav īpaši prasīgs pret mitruma pakāpi, 70-80% tas ir diezgan "apmierināts". Bieži vien blakus puķu podam tiek novietota ūdens plāksne, lai iztvaikojošais mitrums palīdzētu uzturēt mitrumu vajadzīgajā līmenī. Lai uzlabotu izskatu vasarā, augu ieteicams periodiski izsmidzināt vienu vai divas reizes dienā ar ūdeni no parastā smidzināšanas pistoles. Krūms būs sazarotāks.

Timiāns katlā

Apgaismojums

Timiāns ļoti patīk saulei un aug kalnu nogāzēs vai stepēs, kas ir atvērti saules gaismai. Dzīvoklī viņam ir jānodrošina dienasgaisma vismaz 6 stundas dienā. Apgaismojuma trūkumu kompensē speciāli fitolampas. Ēnā augs skaustās, stublāji stiepjas, aromāts tiek zaudēts.

Laistīšana un izsmidzināšana

Timiāns ir pielāgots sausai zemei, tāpēc viņam pietiek ar mērenu laistīšanu:

• vasarā - katru dienu nelielās mīksta un labi aizsargāta ūdens porcijās vai bagātīgāk ik pēc 3 dienām;
• rudens-ziemas periodā - divas reizes nedēļā.

Tā kā timiānam nav vēlama augsnes mitrināšana, ir vēlams katru dienu izmantot izsmidzināšanu.

Augsnes un augšējā pārstrāde

Timiāns labi aug vieglas, vaļīgās augsnēs. Audzējot timiānu katlā uz palodzes, stādīšanai ieteicams šādas augsnes:

• iegādāts augsnes tips "Viss kaktusi", pievienojot melno augsni proporcijā 1/3;
• universāls augsnes maisījums, kas sajaukts ar 1/3 smalku smilšu;
• kūdras, kūdras zemes un smilšu maisījums vienādās daļās.

Timiāns var iztikt bez papildu mēslošanas līdzekļiem, bet, ja to reizi mēnesī mēslo ar šķidru mēslojumu, tas nebūs sliktāks. Augšējā apstrāde ar nelielu daudzumu minerālorganisko kompleksu ir ieteicama tikai novājinātiem augiem.

Ziedošs citrona timiāns

Thymus citriodorus ziedēšanas periods aptver visus trīs vasaras mēnešus. Citrona timiāna ziedi ir divlūpu tipa, kam ir raksturīgi šādi simptomi:

• augšlūpa, kas sastāv no diviem zobiem, saliekta uz augšu;
• apakšlūpa ir plaša, ar trim zobiem augšpusē, nedaudz iesaiņotiem uz leju.

Divkāju timiāna zieds

Augu ziedi ir neaprakstāmi un mazi, krāsoti dažādos toņos: no sārti baltas līdz violetai, atkarībā no šķirnes. Ziedi tiek savākti sfēriskās capitate ziedkopās, kas atrodas kātu galos. Ziedkopa krūzes ir šauras zvanveida. Rudens sākumā uz izbalējušu ziedkopu vietas parādās sīkas pūtītes ar četrām augļu sēklām katrā.

Timiāna pavairošana ar sēklām

Pavairošanu ar sēklām izmanto, ja nepieciešams, lai iegūtu stādus kā stādāmo materiālu. Kā mājās audzēt timiānu un rozmarīnu no sēklām? Floristi iesaka:

1. Ja jums ir nepieciešams timiāns, lai tas uzziedētu gadā, kad to iestādāt atklātā zemē, tad:

• mājās ir nepieciešams stādīt sēklas;
• stādīšanas periods ir vēls rudens.

2. Ja ziedošā krūma laiks nav pareizs, tad stādīšanu veic agrā pavasarī. Pirms pārstādīšanas atklātā zemē stādiem būs laiks augt un stiprināties, bet ziedēs tikai nākamajā gadā.

Augsnes izvēle sēklu stādīšanai

Timiāna sēklas vislabāk audzēt iegādātā gatavā augsnes maisījumā vai augsnē kaktusu audzēšanai. Sagatavotajam augsnes maisījumam pievieno 3 tilpuma daļas Chernozem.

Izmantojot dārza augsni, tai pievieno mazus daudzumus šādus komponentus:

• smalkas upes smiltis;
• pelni;
• auglīgā melnā augsne.

Noteikumi timiāna sēklu audzēšanai katlā

Tādam augam kā timiāns sēklu citronu stādīšanu katlā veic pēc šāda universālā algoritma:

1. Tiek izvēlēts puķu pods vai cits trauks, kura augstums nepārsniedz 5 cm.

Podi sēklu stādīšanai

2. Katla apakšā ir izklāts 1-3 cm biezs mazgātu vidēja lieluma oļu slānis, kam tiek piešķirta kanalizācijas sistēmas loma. Ir atļauts keramzīts, šīferis vai sasmalcināts sarkanais ķieģelis. Drenāžas atverē jābūt brīvai, lai liekais ūdens varētu iziet cauri un netiktu aizsērējis augsnē.
3. Sagatavoto augsnes sastāvu ielej katlā un sablīvē.
4. Augu sēklas tiek stādītas. Jāpatur prātā, ka timiāna sēklas ir tik niecīgas, ka sēt sēklas sagatavotā augsnē vienā reizē ir vienkārši nereāli. Tie ir vienmērīgi sadalīti pa pārklāto augsni un apkaisīti ar zemes slāni, kura biezums ir līdz 1 cm.
5. Pirms pirmo stādu parādīšanās zeme periodiski tiek samitrināta no smidzināšanas pistoles, pārliecinoties, ka augsne ir pastāvīgi mitra.

Iespējamās problēmas ar timiāna audzēšanu

Audzējot augus turēšanas apstākļos, priekšplānā tiek izvirzīta pilnvērtīga dabisko apstākļu imitācija, kurā tie aug. Šīs prasības neievērošana noved pie auga skumjām sekām. Stādītam timiānam šīs ražas citrona audzēšanu var izraisīt šādas problēmas, no kurām galvenās ir:

1. Apgaismojuma trūkums, kā rezultātā ziedu kāti bija spiesti pacelties uz augšu. Krūma lapotne kļūst bāla. Krūma estētiskā pievilcība tiek zaudēta sulīgas lapu masas trūkuma dēļ.
2. Augsnes aizsērēšana, kas izraisa augu slimības.
3. Neatbilstība temperatūras režīmam. Kad temperatūra pazeminās, termofīlais timiāns mirst.

Timiāna slimība

Timiāns ir jutīgs pret sēnīšu kaites, kas ietekmē krūma antenu un sakņu sistēmas.

Timiāna gaisa daļas

Visizplatītākā timiāna sēnīšu slimība, kas aug uz atklātas dārza augsnes, ir rūsa, ko izraisa rūsas sēne. Rūsa ietekmē timiāna gaisa daļas: lapas un dzinumus. Slimajā krūmā tiek traucēts fotosintēzes process, lapotne zaudē mitrumu, strauji samazinās augšana. Ja jūs necīnāties ar slimību, tad sēne izplatīsies visā augā, kas novedīs pie tā izžūšanas un nāves. Rūsas īpatnība ir sarkano ovālo pustulu (tuberkles-pūslīšu) klātbūtne skartajos apgabalos, kuros nogatavojas sēnītes patogēna sporas. Plaisājot čaumalas no pustulām, sporas izdalās vidē. Ārēji tie atgādina smalki sadalītu rūsu.

Timiāns, augot dzīvojamos apstākļos, nerūsē. Tomēr ir gadījumi, kad pēc balkona blakus veselīgam timiānam no dārza atvestu slimu augu novieto rūsas infekcija.

Timiāns

Timiāna sakņu sistēma

Timiāna sakņu puves izraisītāji ir vairāki desmiti sēņu šķirņu, kuru rezultāts ir:

• auga sakņu sabrukšana;
• antenas daļas nokalšana un sekojoša pilnīga auga nāve.

Sakņu puve ir vienlīdz bīstama gan timiānam, kas aug atklātā zemē, gan mājas krūmam, jo ​​mitruma pārpalikums un temperatūra, kas pārsniedz 20-25 grādus, ir ideāli apstākļi sēnīšu infekciju attīstībai un intensīvai pavairošanai.

Timiāna kaitēkļi

Dārza kaitēkļi nevar paciest citrona timiāna citronu smaržu. Tomēr novājināts krūms bojājumus rada šādi kukaiņi:

• Laputi, ēdot lapu sulu;
• Smilšu nobīde atsitās pret zemi;
• Tauriņš, kas kāpurus noliek ziedos un ēd pumpurus;
• Pļavas kode, kuras kāpuri ēd timiāna lapu;

Pļavas kode

• Zirnekļa ērce, kas pīta ar zirnekļtīkliem visas auga daļas.Uzkrātās ērces īpatņi spēj ātri gremdēt visa krūma zaļumus.

Šis savvaļas timiāns izskatās vienkāršs krūms. Ar dārznieku, selekcionāru pūlēm parādījās daudzas timiāna šķirnes ar oriģinālo lapu un ziedu krāsu. Tajā pašā laikā dārza timiāns ir saglabājis visas derīgās īpašības, būdams mājas ārsts, kulinārijas speciālists un kosmetologs.