Sīpolu pankūkas - garšīgas kefīras pankūkas ar zaļajiem sīpoliem. Ir grūti nākt klajā ar kaut ko vienkāršāku nekā pankūkas ar zaļajiem sīpoliem. Viņi sagatavo tikai pusstundu, viss, kas paliek, ir veltīt caurulīti un pasniegt to pie galda. Caurules iekšpusē varat ievietot jebkuru pildījumu - desu, mērci vai zaļumus: fantazē, lai iegūtu dažādas gaumes un prieku mīļajiem ar vienkāršu mājās gatavotu ēdienu.
Pankūkas ar zaļajiem sīpoliem- Gatavošanas laiks: 30 minūtes
- Porcijas: 2
Sastāvdaļas pankūkām ar zaļajiem sīpoliem:
- 200 ml kefīra vai jogurta;
- olu;
- 80 g zaļie sīpoli;
- 150 g kviešu miltu;
- 50 g auzu pārslu;
- 5 g soda;
- 30 ml olīveļļas;
- 20 g sviesta;
- 100 g skābo krējumu;
- ķiploku dilles;
- sāls, augu eļļa apcepšanai.
Panduču gatavošanas metode ar zaļajiem sīpoliem
Dziļi bļodā, ielieciet kefīru vai jogurtu, pat piemēroti ir pat ļoti peroksidēti piena produkti. Ja jums ir mazs skābs krējums, tad tas ir piemērots arī šai receptei, izrādīsies ļoti sulīgas pankūkas.
Kefīru ielej bļodāPievieno par tējkaroti rupja sāls un neapstrādātu olu, sajauciet, lai olu un kefīru apvienotu un sāls izšķīst.
Pievieno sāli un olu. Mēs sajaucamSīki sagrieziet zaļo sīpolu, tā daudzums var būt jebkurš, bet parasti tas ir garšāks.
Pievienojiet sasmalcinātus zaļus sīpolusIelieciet kviešu miltus un soda, lai pankūkas būtu viegls, labāk miltu izsijāt caur sietu, tas to atbrīvo.
Pievienojiet izsijātus miltus un sodaPievienojiet auzu pārslu, ielieciet olīveļļu. Mīciet mīklas, intensīvi samaisiet, tas nav nepieciešams, vienkārši samaisiet tā, lai nebūtu miltu gabalu.
Pievienojiet auzu un augu eļļu. Mēs sajaucamTūlīt cep pankūkas ar zaļajiem sīpoliem. Sildiet čuguna pannu, apcepiet tauku ar augu eļļu. Vienai pankūkai pietiek 2-3 pilnus ēdamkarotes mīklas.
Cepam pankūkas ar zaļajiem sīpoliemMēs cepam pankūkas 3 minūtes no abām pusēm līdz zeltaini brūnai, sakrājiet kaudzē, notīriet ar sviestu.
Gatavot krējuma mērci pankūkāmPankūkām ar zaļajiem sīpoliem pagatavojiet mērci - smalki sasmalciniet ķiploku ķiploku, ielieciet šos zaļumus javai, pievienojiet sāli pēc garšas un sasmalciniet līdz zaļās sulas izskaitei. Sajauciet sasmalcinātu dilles un skābo krējumu.
Pankūkas ar zaļo sīpolu un krējumu mērciPankūkas vidū ar zaļajiem sīpoliem, ielejiet diļļu mērci, ielieciet dažas sīpolu spalvas, pavelciet tos un sagrieziet tos ar bambusa iesmiņiem. Uzreiz kalpo pie galda.
Pankūkas ar zaļajiem sīpoliem ir gatavi. Brīnišķīga apmešanās!
