Stāsts par šīs šķirnes parādīšanos sākās ar faktu, ka uz Lielbritāniju tika ievestas jaunas ērkšķogu šķirnes no Amerikas. Kopā ar viņiem nāca Eiropā vēl nezināma slimība - miltrasa jeb sferotek. Slimība izplatījās visā kontinentā, iznīcinot daudzas unikālas vietējās šķirnes, un ir sasniegusi Krieviju.
1920. gadā krievu biologs un selekcionārs I. V. Mišurins sev izvirzīja uzdevumu attīstīt šķirni, kas izturīga pret slimību, bet tajā pašā laikā tai būtu pienācīga garša. Viņš šķērsoja Eiropas ērkšķogu ar amerikāni, kam bija imunitāte pret sfēras bibliotēku. Selekcionārs neplānoja sastādīt dokumentus jaunai šķirnei, bet gatavojās to izmantot, lai iegūtu jaunus hibrīdus. Bet šo melno ērkšķogu tik ļoti mīlēja dārznieki, ka tā ieguva popularitāti un ieguva vārdu Black Negus.
Novērtētas ērkšķogas Melnais nieks
Kultūras apraksts
Melnā kakla nūjas ir spēcīgas, izplešas, var sasniegt 2 m augstumu. Šīs šķirnes iezīme ir ērkšķi (smaile var sasniegt 2 cm garumu), ko Negus mantoja no savvaļas amerikāņu senča.
Ogu raksturojums
Melnās ogas, kas aug uz ērkšķogas, šai sugai ir neparastas: mazas, pilnīgi gludas, dažreiz ar nelielu zilganu ziedēšanu, labi tur uz krūma, pat pārgatavojušās ogas nenokrīt. Negus augļa mīkstums ir maigs, sarkanbrūns, sēklas ir ļoti mazas, miza ir plāna.
Informācijai! Tiem, kam nepatīk tapas, piemērota Black Prince šķirne - tā ir bez ērkšķogām. Šīs ērkšķogas tumšā krāsa, sulīgā garša un aromāts nevienu neatstās vienaldzīgu.
Pakāpes funkcijas
Melnās Negus ērkšķogas sāk ziedēt maijā. Ogas tiek dziedātas vienlaicīgi jūlija beigās - augusta sākumā. Nogatavošanās periodā krūms izskatās ļoti skaists: melnās ogas blīvi pārklāj zarus uz ērkšķogām, neplaisā no lietus un var sag līdz vēlam rudenim.
Svarīgi! Melnais kakls sāk nest augļus agri, ar labu kopšanu jau otrajā gadā. Viena krūma raža var sasniegt 7-8 kg.
Garšas īpašības
Melnajiem nēģiem ir neparasta garša: saldajām un skābajām ogām, līdzīgām Isabella vīnogām, ir spilgts aromāts, kas raksturīgs tikai šai šķirnei.
Sausums un salizturība
Tā kā šī ērkšķogu šķirne tika audzēta Krievijā, tā izceļas ar salizturību. Viņš nebaidās no krievu ziemas: ne salnām līdz –25 ° C, ne pavasara salnām, ne aukstiem vējiem, tāpēc šī šķirne ir iesakņojusies visos valsts reģionos.
Melnos nēģus pamatoti var saukt par sausumu izturīgiem augiem, bet augsnes izžūšana ietekmē ražas daudzumu.
Izturība pret slimībām un kaitēkļiem
Šī melnā ērkšķoga ieguva imunitāti pret slimībām un kaitēkļiem no Amerikas "radinieka". Sphereotka, rūsas un citas sēnīšu slimības viņam nespēj nodarīt kaitējumu
Ogu lietošana
Kulinārijā savu vietu atrada košā krāsa un oriģinālā, bagātīgā Melnā nēģa augļu garša. To lieto kā pārtikas krāsvielu, un ērkšķogas izmanto arī dažādu vīnu un tinktūru pagatavošanai. Melnajam Negus vīnam ir spilgta vīnogu garša un aromāts, kā arī samtaina vīna krāsa.
Ērkšķogu ievārījums
Melnās negus ogas satur daudz noderīgu vielu, un C vitamīna daudzums tajās ir lielāks nekā parastajās ērkšķogās, tāpēc tās izmanto sulu, kompotu un konservēšanai.
Pievērs uzmanību! Tumšākās ogās ir vairāk barības vielu.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Ja ir kāda ērkšķogu šķirne, kas ir ideāli piemērota audzēšanai jebkurā dārza zemes gabalā jebkurā Krievijas reģionā, tad šī ir Melnā Negusa ērkšķoga, visu tās priekšrocību apraksts aizņemtu daudz vietas, tāpēc zemāk ir tikai visvienkāršākā no tām:
- brīnišķīga garša;
- daudz barības vielu un vitamīnu;
- nepretenciozitāte;
- izturība pret salu;
- izturība pret slimībām un kaitēkļiem;
- iespaidīgs izskats;
- laba augļu transportējamība un ilgs glabāšanas laiks.
Pievērs uzmanību! Ērkšķogām ir tikai viens trūkums - tapas, kas apgrūtina krūmu novākšanu un kopšanu. Bet šo mīnusu var izmantot par labu: no Melnā Negusa tiek iegūts brīnišķīgs dzīvžogs.
Jaunu stādu stādīšana vietnē
Stādus vislabāk izmanto viengadīgie, tos ir vieglāk pieņemt, viņiem nav nepieciešams liels izkraušanas caurums. Pirms stādīšanas tos apstrādā ar sakņu veidošanas preparātu saskaņā ar instrukcijām. Lai pirms sakņu stādīšanas aktivizētu sakņu sistēmas augšanu, nogrieziet stādus saknes par pāris centimetriem.
Laika un nosēšanās veids
Melnais kakls vienlīdz labi iesakņojas gan rudens, gan pavasara stādīšanā. Bet, ja jūs stādāt augu rudenī, jāpatur prātā, ka no stādīšanas līdz salnas sākumam krūmam vajadzētu būt apmēram 1,5 mēnešiem, lai krūms varētu pielāgoties, un tā sakņu sistēma nostiprinās pirms ziemas.
Krūmu stādīšana
Svarīgi! Melnais kakls ir izplatošs krūms, tāpēc, stādot grupu, starp stādiem jāatstāj 1,5 m un starp rindām vismaz 2 m.
Izkraušanas vietas izvēle
Ērkšķogu stādīšanai jāizvēlas saulaina un ne visai vējaina vieta, bet nepretenciozajai šķirnei Black Negus ir iespējams stādīt nelielā ēnā.
Krūmi jāstāda uz paaugstinātas (galējā gadījumā pat līdzīgas) virsmas, jo pārmērīgais mitrums ir kaitīgs auga saknēm. Stādīšanai nav piemērota arī vieta, kur gruntsūdeņi paceļas tuvu virsmai.
Augsnes sastāvam nav nozīmes, ērkšķogas augs un nesīs augļus uz jebkuras citas augsnes, izņemot mālu. Bet, lai augs sasniegtu visu potenciālu un bagātīgi nestu augļus, stādīšanai viņi izvēlas brīvu auglīgu augsni, kas bagāta ar organisko mēslojumu.
Vietnes sagatavošana
Pirms stādīšanas stādus ieteicams izrakt augsni un atbrīvoties no nezālēm ar saknēm, jo, kad augs staipīgais krūms, zem tā būs problemātiski tīrīt.
Svarīgi! Melnie niezi nav prasīgi pret augsni, bet labāk izvēlēties smilšmālainu vai smilšmālainu, ar pH līmeni aptuveni 6. Ja stādīšana tiek veikta mālainā vai sliktā augsnē, jums tas jāapaugļo ar humusu vai kompostu.
Nosēšanās process
Biezus stādus izraka ar 40 cm platumu un 50 cm dziļumu, tos apaugļo (humuss vai komposts ir labs kā mēslojums, ja tādu tur nav, tad var izmantot arī superfosfātu un kāliju), un ielej ūdeni. Stādaugu saknes iemērc māla biezenī un zem neliela slīpuma nolaiž caurumā, lai sakņu kaklu apkaisītu ar 5 cm augsnes.Pēc stādīšanas stādus sagriež, atstājot katrā 4-6 pumpurus. Stādus bagātīgi dzirdina, uz vienu krūmu būs nepieciešami apmēram 10 litri ūdens.
Stādus vajadzētu laistīt bagātīgi
Sezonas aprūpes iezīmes
Melnajiem nēģiem nepieciešama reta, bet bagātīga laistīšana: 3–5 reizes sezonā līdz katra krūma saknei līdz 10–30 litriem ūdens. Ja vasara ir sausa, tad jums augu ir nepieciešams laistīt biežāk.
Ērkšķogas apaugļo 1-2 gadus pēc stādīšanas. Mērci virskārtā veic 2 reizes gadā: pavasarī, līdz pumpuri atveras, un rudenī.
Melnā ērkšķoga ir ļoti indīgs augs, tāpēc, lai atbrīvotos no biežas vaļības un ravēšanas, koku stumbrus pārklāj ar mulču.
Audzē ērkšķogas trellises
Ērkšķogu audzēšana trellīzos atvieglo ražas novākšanu un paātrina ogu nogatavošanos. Krūma zariem ir ventilators, virzot tos uz augšu vienmērīgi uz režģa virsmas apmēram 20 cm attālumā viens no otra.
Krūmu izsmidzinot ar apelsīnu miziņu, sīpolu miziņu vai ar Baikal-EM-1 šķīdumu, tas to pasargās no laputīm.
Agrā pavasarī un ziemas priekšvakarā ir jāapgriež melnie nēģi, savlaicīgi jānoņem visi novājinātie zari, mazie dzinumi un nenesošie dzinumi. Zariem no 2 līdz 7 gadu vecumam jāveic novecošanās atzarošana. Pavasarī ieteicams saīsināt krūma augšdaļu par 1/3.
Pievērs uzmanību! Lai palielinātu ogu izmēru, vasarā varat sagriezt zaļos dzinumus, atstājot uz tiem 5-7 lapas.
Lai sagatavotu ērkšķogas ziemai, pietiek ar augu bagātīgu atzarošanu un laistīšanu. Augsnes siltumietilpība palielinās līdz ar ūdens daudzumu salnu priekšvakarā, un augsne sasalst lēnāk.
Ērkšķogu atzarošana
Vaislas
Melnais nieks izplatās standarta veidos.
- Spraudeņi. Rudenī jaunos dzinumus atdala, sagriež spraudeņos ar 3-4 pumpuriem un stāda augsnē 45 ° leņķī tā, lai virs zemes paliek 1-2 pumpuri.
- Nodaļa. Krūms ir izrakts un sadalīts divās daļās. Viens no tiem tiek stādīts jaunā vietā.
- Slāņošanās. Šī ir visefektīvākā reprodukcijas metode: pavasarī vienu no krūma dzinumiem noliec pie zemes un izraka. Augu regulāri dzirdina, un pēc tam tiek baroti jauni dzinumi. Rudenī tiek atdalīts un pārstādīts jauns augs.
- Dzinumi. Nogrieziet un pēc tam sakņojiet zarus, kas veidojas tuvu auga pamatnei. Šī reprodukcijas metode nav piemērota krūmiem, kas vecāki par 8-9 gadiem.
- Nozares. Labi izveidots zariņš ar daļu no sakņu sistēmas tiek atdalīts no mātes auga un pārstādīts uz citu vietu.
Kaitēkļu un slimību kontrole
Lai aizsargātu augu no kaitēkļiem agrā pavasarī, pirms pumpuri pamodās, tas jāārstē ar karstu ūdeni.
Pievērs uzmanību! Viens krūms patērē karstā ūdens laistīšanas kannu, pievienojot šķipsniņu kālija permanganāta un 1/3 tējkarotes borskābes.
Mūsdienās selekcionāri audzē daudzas jaunas ogu šķirnes, un parasti jaunie produkti ir pārāki par saviem priekšgājējiem. Bet ir šķirnes, kurām nav noteikts laiks, piemēram, ērkšķogu melnais nieks. Un, lai arī Negus ir ērkšķoga ar gandrīz gadsimta vēsturi un ir retro kategorija, tās garša var dot izredzes daudziem mūsdienu hibrīdiem. Tāpēc viņš joprojām ir viens no vismīļākajiem ogu kultūru dārzniekiem.
