Daži dārznieki uzskata, ka krukneki ir kā cukini, citi ir saistīti ar ķirbjiem, un abi ir labi, jo, tāpat kā cukini, šis augs pieder pie kopējām ķirbju sugām (Cucurbita pepo).
19. gadsimta sākumā Krievijai tika ieviests cukīns (vai ķirbis) Kruknek Scrooge, taču krievu dārzos to var atrast dārza dārzos tikai starp retu augu dārzeņu mīļotājiem. No angļu valodas "kruknek" tulko kā "kakla līkne", ko apstiprina tās augļu forma: tie ir iegareni, bumbierveida vai kluba formas, bieži vien ir iegarenas formas ar pārtvertu izliektu kaklu, sabiezinātas ziedu galā. Dažreiz šo augu vienkārši sauc Krivoshejkavai kruknek.
Cukini Kruknek Scrooge © JamainApraksts
Kruknekas kašķis - Gada zāles krūmu augu kompakta forma. Buša sasniedz 50 - 70 cm augstumu. Veģetatīvie orgāni ir tādi paši kā cukini. Stem neliels, stingri audzējs. Lapa ir vidēja izmēra, pilnā, piecstūris. Lapu kātiņā ir redzamas tumši zaļas iegarenas svītras. Ziedi dvīņu, atsevišķi, lieli, dzelteni. Augļu krāsa ir balta, oranža, oranždzelna, gaiši pelēka vai krēmveida, virsma ir tīra, gluda vai nedaudz tuberkulāra un karija.Mīkstums ir mīksts, krēmīgs vai oranžs, blīvs.
Augļi, kas palikuši uz sēklām, sasniedz diezgan lielu masu (līdz 5 kg). Sēklas ir līdzīgas ķirbju sēklām, tikai daudz mazākas, gaiši pelēkas vai krēmkrāsas. Piesārņota auga šķērsām. Krūms, audzējot, ražo mazus kātiņus, uz kuriem tiek veidots oriģinālais augļu izskats un garša. Izmantojiet aptuveni nedēļas attīstības augļus.
Kruknek Scrooge skvošs tiek uzskatīts par agrīnu augu: no sēšanas līdz pirmajai ražai pāriet no 50 līdz 60 dienām. Šis augs ir mīlošs un siltuma mīlošs lielākā mērā nekā cukini vai skvošs. Jauni dzinumi no krokoksnes nepieļauj salnas. Runājot par uzturvielu saturu, crockneck nav zemāks par radniecīgajām vielām.
Squash Kruknek Scrooge © "Sharib4d"Audzēšanas cukini Kruknek Scrooge
Apgrieztos audzēšanas augus audzē tāpat kā cukini. Tās sēklas sāk dīgt temperatūrā + 13 ... 14 ° C, un optimālā temperatūra to attīstībai ir + 25 ... 28 ° C. Pat ar īsākajām brīvdienām augs nomirst. Kruknek slikti uztver spēcīgas dienas temperatūras svārstības. Ar ilgstošu vēsu laika apstākļiem augu lapas kļūst bālākas, un olnīcu veidošanās apstājas.Augsne ir ieteicama gaisma, piepildīta ar organisko mēslojumu, ar zemu gruntsūdeņu daudzumu. Jums nevajadzētu augt krokot uz gultām, kur bija ķirbju ģimenes dārzeņi.
Sēt sēklas
Sēklas stādiem tiek apstādītas aprīļa beigās - maija sākumā, pirms sēšanas, ir ieteicams uzsūkt sēklas augšanas stimulatora šķīdumā (piemēram, cirkonā vai epīnā). Jūs varat izmantot šo kūdras kārbas, kas pildītas ar humusu. Daži dārznieki nostiprināja stādus pirms stādīšanas zemē, ievietojot to uz ielas, telpā pie atvērta loga vai ledusskapī.
Stādīšana zemē un aprūpe
Gultas stādīšanas laikā augiem vajadzētu būt apmēram 30 līdz 35 dienām, līdz tam laikam viņiem būs 2 līdz 3 tumši zaļas krāsas lapas ar īsu tupelēm, un sakņu sistēma cieši sakņojas spējai, kādā tie tika stādīti.
Sākumā labāk ir pārklāt gultas ar plēvi, kas izstiepts metāla lokos (apmēram 20 līdz 25 dienas). Nākotnē, protams, gultas ir atslāņojušās un nezāles. Lai izvairītos no augu slimībām, ir ļoti svarīgi ēst tos tikai ar siltu ūdeni. Mēslošana ir ieteicama ik pēc divām nedēļām.Biezās krūmēs izgriezt bojātās un bālajās lapās, noņemiet dzinumus, kuriem nav olnīcu.
Cukini Kruknek Scrooge © Eunice "Sleepyneko"Noderīgas īpašības
Kas ir ievērojams cukini kruknek scrooge? Pirmkārt, tas ir ļoti auglīgs, un, otrkārt, to var ēst neapstrādātu. Jaunā auga neapstrādāta mīkla ir salda, ar riekstu aromātu. Ar skrooge varat veikt salātus, dažādus pašmāju preparātus. Ieteicams lietot to uztura un medicīniskās barošanas laikā, ja rodas sirds un asinsvadu slimības un hroniskas kuņģa-zarnu trakta slimības.
Kvalificētas mājsaimnieces gatavo sautējumu, sautējumu, marinātu, sāli, saglabā. Dārzeņu zupas tiek pagatavotas ar grauzdiņiem, pildītas ar gaļu vai dārzeņiem, pagatavotas pārim, saldētas, pagatavo ikrus, cep mīklas.
Kā dzīvajiem dārzeņiem krukneki ir noderīgi pacientiem ar aterosklerozi, koronāro sirds slimību, vielmaiņas traucējumiem, lieko svaru. Kā jau minēts, tos ieteicams lietot sirds un asinsvadu slimībām, anēmijai, hroniskām kuņģa-zarnu trakta un nieru slimībām. Pateicoties zemas kaloritātes saturam, augļi ir lieliski piemēroti diētas ēdienkartei.
