Desertu starpā ir īpaša vieta citronzāģu tortei. Šis ēdiens ir paredzēts tiem, kas vēlas pārsteigt savus mīļotos. Delikatese nav ļoti salda, tāpēc tā būs piemērota katram viesim. Ja jūs sekojat procesa secībai, deserts būs maigs un ļoti smaržīgs. Tālāk ir redzama vienkārša citronzāles pīrāga recepte.
Klasiskās receptes citronzāles pīrāgs
Šī ir viena no vienkāršākajām metodēm, lai ceptu garšīgu desertu pēc iespējas īsākā laikā. Nedaudz skābu pēcgaršu iegūs to sirdis, kas to izmēģina. Lai izveidotu klasisku kūku recepti, jums vajag dažas sastāvdaļas, kas atrodas virtuvē.
Deserta produkti:
- divas svaigas vidēja izmēra citronas;
- kartupeļu cietes ēdamkarote;
- Pusi tasi brūnā cukura (var būt vienkāršs);
- šķēle kardamona;
- pusotru glāžu sijāto miltu;
- sāls;
- divas vistas olas;
- sviestu;
- cepamais pulvera maisiņš mīklai.
Lai sagatavotu citronu pīrāgu, nevar izmantot saldētu eļļu.
Nomazgājiet augļus no putekļiem un netīrumiem zem tekoša ūdens. Tad iemērciet katru no tiem verdošā ūdenī. Izmantojot smalku restītāju, noņemiet dzelteno mizu (ķekars).
Miltu izsijiet caur sietu. Pievienojiet cepam pulverim un nedaudz sāls. Uzlieciet sasmalcinātu miziņu tur.
Sviestu, ja tas ir sasaldēts, noņemiet no ledusskapja un turiet istabas temperatūrā, līdz tas kļūst mīksts. Apvienojiet sviestu ar cukuru un kārtīgi samaisiet.
In dziļā bļodā, beat olu. Labāk to darīt ar dakšiņu. Tad pievienojiet miltus un labi samaisiet.
No maisījuma, lai iegūtu mīklu, izveido nelielu kubiņu un ievieto ledusskapī. Uzglabāt šajā stāvoklī jābūt 30 minūšu laikā.
Lai arī mīkla atpūst, citronu mīkstums tiek sadalīts šķēlēs. No katras daļas noņem visus kaulus. Novietojiet augļus maisītājā un sasmalciniet. Iegūtā maisījumā ielieciet cieti, cukuru un šķidrumu kardamonu.
Pēc 30 minūtēm noņemiet mīklu no ledusskapja. Kolobok sadalīts divās vienādās daļās. Uzmanīgi izvelciet vienu no tiem un pārejiet uz iepriekš apceptu cepšanas lapu.
Tad ielieciet pildījumu slānī. 
Citronu maisījumu pārklāj ar citu mīklas daļu. 
Mēru rūpīgi aizveriet. Tas ir nepieciešams, lai uzpildīšana netiktu veikta gatavošanas procesā. Sildiet cepeškrāsni līdz 180 ° C.Tiklīdz termometram parādās nepieciešamie skaitļi, cepšanas lapu var ievietot vidū. Cep 35 minūtes.
Pasniedziet saskaņā ar šo recepti izgatavotu citronu pīrāzi, ieteicams būt nedaudz silts.
Vienkārša citrona pīrāga recepte
Ja jūs nevēlaties tērēt daudz laika un pūļu, lai sagatavotu delicious desertu, tad šī metode kļūs par nelaimes gadījumu. Šajā receptē ceptais citronu pīrāks ir ļoti ātrs un garšīgs ēdiens. Šāds deserts kļūs pat parastāko dienu brīvdienās.
Sastāvdaļas vārīšanai:
- trīs glāzes kviešu miltu;
- 200 g baltā cukura;
- pusi glāze saulespuķu eļļas (rafinēta);
- viens neliels citronu;
- cepamais pulvera maisiņš;
- vanilīna šķipsnu.
Pirmā lieta, kas jums nepieciešams, lai sāktu gatavot liesās citronu pīrāgus recepti, ir uzsildīt krāsni līdz 200 grādiem. Tas ir vajadzīgs, lai desertu labu cept un absorbētu visas citrona garšas.
Augļus vajadzēs labi mazgāt un žāvēt ar papīra dvieli. Pēc tam izņemiet no tā miziņu un sadaliet mīkstumu pusi. To vajadzētu sagriezt tikai ar asu nazi, pretējā gadījumā sula izlems uz galda.Noņemiet graudus un plēves no katras lobules.
Sasmalcinātus augļus ievieto blenderī un pārvērš par biezeni. Pievienojiet maisījumam cukuru un sviestu.
Bļodā ievietojiet citronu masas cepamo pulveri. Visas sastāvdaļas labi sajauc. Tad ielieciet uz tām miltus, iepriekš iesijāt caur baro. Izmantojot karoti maisa. Ja proporcijas ir izpildītas, maisījums izrādīsies kā drupa.
Mīcīt no tā mīklu, daļu no masas jāpieliek uz galda un rūpīgi to apstrādāt ar rokām.
Uzmauciet trauku cepšanai ar augu eļļu. Mīklu vienmērīgi izlīdziniet. Apkaisa virs tā ar daļu, kas paliek drupu formā. Pēc tam, kad viss ir izdarīts, trauku var ievietot iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Sagrieziet kūku siltā gabaliņā.
Citronu pīrāgs uz riekstu mīklām
Mīkla, kas ir pagatavota ar raugu, vienmēr ir bijusi pieprasīta. Tā ieguva savu popularitāti neparastu maiguma un maiguma dēļ. Lai sagatavotu citronu pīrāga recepti uz rauga mīklām, tas prasīs zināmu laiku, bet tā ir tā vērts.
Sastāvdaļu komplekts
Lai pagatavotu desertu, jums ir nepieciešams:
- liela citrona (nav lēna);
- 200 g balta cukura (pildījumam) + 1 deserta karote mīklas izstrādājumos;
- trīs ēdamkarotes sviesta;
- pusi glāzes ūdens;
- rauga deserta karote;
- viena tējkarote cietes;
- labs sāls;
- apledojuma cukurs dekorēšanai.
Gatavošanas posmi
Lai pagatavotu šo citrona pīrāga recepti mājās, vajadzētu sākt ar mīklas palīdzību. 
Lai to izdarītu dziļā bļodā, apvienojiet raugu, cukuru un siltu ūdeni. Komponenti labi sajauc, līdz iegūst homogēnu konsistenci. Atstāj maisījumu 15 minūtes istabas temperatūrā. Šoreiz pietiek, lai raugs sāktu darboties.
Lai gan mīklas gatavošana tiek veikta, jūs varat pāriet uz citām sastāvdaļām. Pārlej miltus bļodā un pievieno sāli. Arī ielieciet maisījumā ar sviestu. Labākais no visiem, ja tas ir mīksts. Tas nodrošinās nepieciešamo konsekvenci. Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc līdz homogēniem drupējiem. Ieteicams veikt līdzīgu darbu ar metāla karoti.
Pagatavojiet gatavo brūvējiet traukā ar sausām sastāvdaļām. Ar maisījumu, lai iegūtu mīklu. Maisiet to manuāli. Savāc mīklu vienā lielā vienreizējā šķīvī un pāriet uz bļodiņu.Ielieciet trauku ar dvieli vai laikrakstu un 45 minūtes novietojiet siltā vietā.
Kaut arī mīkla palielinās, jūs varat sākt gatavot pildījumu. Jums vajadzēs labi mazgāt citronu un ievietot to verdošā ūdenī uz dažām sekundēm. 
Tas ir nepieciešams, lai iznīcinātu visas baktērijas. Tad ņem augļus no ūdens un sagriež tos divās daļās.
Ar celulozi noņemiet visus kaulus un samaisiet vai sasmalciniet blenderī. Pievieno cukuru vircai un labi samaisa.
Kad mīkla ir dubultojusies, jūs varat sākt savākt pīrāgu. Lai to izdarītu, sadaliet galveno komponentu divās vienādās daļās. Katrs no tiem rūpīgi izstiept rullīti pin. Ielieciet vienu slāni uz eļļotas cepšanas lapas. Ja malas karājas no sāniem, tās rūpīgi jāapgriež ar nazi. Apkaisīt ar cieti uz augšu, kas ir lieliski ielieciet pildījumu. 
Nosedz smaržīgu maisījumu ar citu velmētas mīklu. Mala ir labi pārklāta un ievietota krāsnī. Cepamais deserts būs apmēram 30 minūtes. Šā laika beigās uzņemiet cepšanas lapu no skapīša un pārkaisa uz augšu ar cukura pulveri.
Citronu pīrāgs ir ātrs! Jauka tējas puse!
Citronzāles kūka, kuras pamatā ir īsa konditoreja
Šajā receptē esošais citronu pīrāgs ir ļoti smaržīgs un maigs. Uz šī augļa uzpildes iegūst īpašu blīvumu un pat nedaudz želejveida, un pateicoties smilšu kūkai, ēdiens vienkārši kūst mutē.
Sagatavojot šādu pīrāgu mājās, jūs varat ne tikai padarīt savu bērnu laimīgu ar jauku pārtiku, bet arī pārsteigt savu vīru. Nedaudz skābā pildījumam nav nekādas aizkustinošas norādes. Trauks izrādās tīkams un sabalansēts. Šis deserts ir ļoti līdzīgs izsmalcinātiem konditorejas izstrādājumiem, kurus pasniedz Eiropas kafejnīcās.
Piens vai ūdens netiek pievienoti sausiņiem.
Sastāvdaļu komplekts
Lai veiktu desertu, kas nepieciešams:
- trīs citroni;
- divas ar pusi tases miltu (atsijāti);
- margarīna iepakojums;
- 400-500 grami cukura;
- divas mazas vistas olas;
- daži cepamā soda;
- deserta karote etiķa.
Ēdienu gatavošanas deserts
Šīs receptes gatavošana citrona pīrāga mīklajai mīkai jāsāk ar margarīna sagriešanu. Izgrieziet produktu mazos kubiņos un ievietojiet dziļā traukā. 
Ja mājā nav margarīna, to var aizstāt ar sviestu.
Pelnu produktu bļodā ielieciet 200-250 g cukura.Komponenti labi sajauc. 
Lai iegūtu vēlamo konsistenci, jums būs jāizmanto dakša. Tad pievienojiet bļodiņai olas un miltus.
Tāpat, lai pagatavotu mīklas, jums jālieto soda ar etiķi ar tējkaroti. Tas ļaus galvenā sastāvdaļa būt mīksta un drupināta. Soda vietā jūs varat izmantot citu cepamo pulveri.
Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas ar rokām. Dariet to vismaz 4 minūtes. Tad sadaliet mīklu 2 daļās, no kurām viena ir lielāka. Aptiniet mazāko kukurūzu plēvē un ievietojiet saldētavā. Pārklāj pārējo ar polietilēnu un novieto aukstā vietā. Glabājiet to ledusskapī 60 minūtes.
Citronu labi mazgājiet un nogrieziet padomus. Augļi sagriež lielos gabalos un noņem visas sēklas. Apberiet augļus ar cukuru un, izmantojot blenderu, pārveidojiet par smaku. Cepšanas pelējuma eļļa ar margarīnu. Izvelciet no mīklas ap pankūci un izklājiet to konteinerā. Top ar citronu pastas un uzmanīgi līmenī ar silikona lāpstiņu.
Gatavošanas procesā ir svarīgi nodrošināt, ka citronu masa nepārsniedz formas malas.Mīklu, kas bija saldētavā, uzlieciet un sarīvējiet uz rupja rīve. Trauki, apkaisa ar pīrāgu. Vienu stundu jums vajadzēs cept desertu.
Lai izvairītos no tā, ka citronu biezpiena kūka tiek dedzināta uz augšu, 30 minūtes pēc krāsnī ievietošanas, ieteicams to pārklāt ar foliju.
Sagrieztu desertu vajadzētu atdzesēt. Katra gabala virspusē var dekorēt ar pulverveida cukuru.
Šī citrona pīrāga recepte, kas izgatavota no īkšķu mīklas, ir patiesa mājsaimniece. Katru ģimenes locekli bauda mīksti un smaržīgi pildīti.
