Šajā rakstā mēs runāsim par to, kā un kad no ziemas sagriezt bietes no dārza un kā pareizi tos uzglabāt mājās.
Bietes ir populārs un iecienīts pārtikas produkts starp daudziem cilvēkiem dažādos laikos.
Tas joprojām ir pieprasījums šodien.
Pateicoties labai produktivitātei, vienkāršībai, to audzē dažādos klimatiskajos apstākļos, ievērojot noteikumus par sēklu sēšanu, kopšanu un ražas novākšanu.
Par to, kad labāk ir savākt šo dārzeņu no gultām, kā to izdarīt un to, kas jums jāzina glabāšanai, lasiet tālāk.
Noteikumi, kad nepieciešams no dārza noņemt bietes
Pirms sākat ražot bietes, jums jāapsver šādi principi:
- Ievērojiet sēklu ražotāja ieteikto veģetatīvās augšanas periodu.
- Apskatīt ārējās pazīmes: galotņu dzeltenums un žāvēšana no apakšas, matu daļas izskats pie saknes.
- Gaidiet sausu saulainu dienu, lai savāktu.
Visas šīs īpašības var atšķirties dažādās klimatiskajās zonās, kas ietekmē laika apstākļus noteiktā gadā.
Lai garša būtu lieliska, dārzeņu turēja ilgu laiku un bija visnoderīgākā, ir svarīgi gaidīt pilnīgu nogatavināšanu.
Šī iemesla dēļ, ja vasara ir īsa, nepērk sēklas ar novēlošanos (Rival, Khavskaya). To priekšrocības ir labākā garša, lieliska salduma pakāpe un vislabākā spēja uzglabāt. Ja laika apstākļi bija nelabvēlīgi, visas īpašības ir samazinātas.
Savāc biešu Mēness kalendārā
Lai iegūtu ražu, jūs varat vadīt pēc Mēness kalendāra, bet bez kavēšanās gaida siltos laika un saulainās dienas.
Mēneša kalendāra perioda tīrīšanai tiek izvēlēts:
- mirstošais mēness, kad tas ir Mežāzis, Dvīņi vai Vērsis;
- augošais mēness zvaigznājā Jaunava, Mežāzis.
- Ja jūs savāc saknes uz samazinoša mēness un pat tad, kad esat vēža konstelācijā, jūs varat iegūt ūdeņainu kultūru, kas tiks uzglabāta slikti. Tādējādi ir iespējams noteikt labvēlīgas, nelabvēlīgas dienas par katru gadu, mēnesi.
Savāc bietes atkarībā no reģiona
Atkarībā no valsts reģiona (Ziemeļdaļa, Dienvidi, Sibīrija, Urāls, Midlande):
- Ziemeļi, Urāls un Sibīrija atšķiras ar nelielu augsnes sasilšanu, kas, iespējams, ir tuvāk maija sākumam. Šā iemesla dēļ novēloti šķirnes var novākt tikai septembrī, bet noteikti pirms sala.
- Krievijas centrālajai daļai un dienvidiem ir ērtāk novākt ražas novākšanas datumus, kā arī novāktās ražas kvalitāti. Turklāt saules apgabaliem ir labvēlīga ietekme uz bietēm, kas pieder pie mīlošajām augiem. Šajos reģionos, kuros ir šāds klimats, jāvadās pēc norādēm par materiāla stādīšanas norādījumiem, laika apstākļiem un vizuālajām pazīmēm, kas norāda uz nepieciešamību izņemt no zemes.
Atkarībā no laika apstākļiem
Kā jau minēts, bietes mīl gaismu, sauli, un, ja tas ir nogatavojies, labu saulainu laika apstākļu izvēle tiek veltīta arī savākšanai.
Šajā gadījumā jums vajadzētu paātrināt, ja:
- laika prognoze sola lietus. Pārmērīgs mitrums var izraisīt plaisas, samazina glabāšanas laiku;
- ja jūs prognozējat temperatūras paaugstināšanos. Pārmērīga saule ir arī kaitīga, jo tas izraisa lielāku šķiedrumu veidošanos, stingrību.
Tajā pašā laikā, atkarībā no laika, neaizmirstiet par novecošanu.
Pēdējie posmi ir visvērtīgākie, ņemot vērā dārzeņu lietderību.
Vissvarīgākais ir nevis aizkavēt laiku pirms salnas, jo daudzas darba dienas, cerības var radīt vilšanos pēc sasalšanas. Pat ja augšējā daļa ir iestrēdzis zemā temperatūrā, saglabāšanas kvalitātes kvalitāte tiks samazināta.
Tāpēc laika prognozētājiem ir jāpievērš īpaša uzmanība, saglabājot situāciju kontrolē.
Optimāli laika apstākļi ir silti, pakāpeniski samazinot temperatūru.
Šajā gadījumā nav puves, un dārzeņi paliek sulīgi, nepārkāpj un nekļūst šķiedrveida.
Atkarībā no šķirnes
Pavasarī dārzniekiem piedāvā šādu sēklu klāstu:
- agri nobriest jūlija otrajā pusē vai augusta sākumā ar nogatavināšanas periodu 50 - 80 dienas;
- vidus sezona, vākšana augusta beigās vai septembra sākumā. Nogatavināšanas termiņš no 80 līdz 100 dienām;
- Vēlu nogatavošanās, pieaugot 100-135 dienām, un vākšana periodā no septembra līdz oktobrim, bet pirms sala.
Neskatoties uz nosacījumiem, ko noteikuši sēklu audzētāji, dārznieki, kuriem ir pieredze, iesaka orientēties ne tikai uz iepakojuma datumiem, bet arī nogatavošanās pakāpi, kas redzama ārējās vizuālajās zīmēs, kas ir minētas rakstā.
Lai raža būtu vērtīga, jums vajadzētu pagaidīt, kamēr temperatūra samazināsies, jo tas būs visefektīvākais sakņu kultūru audzēšanas periods.
Iespējams, ka mazie kultūraugi joprojām var iedragāt.
Kā no bietēm no dārza izņemt?
Viens no galvenajiem nosacījumiem jebkuras dārzeņu veiksmīgai uzglabāšanai ir ne tikai ņemot vērā ražas laika apstākļus, nogatavošanās pakāpi, bet arī to viengabalainību ražas novākšanas laikā.
Šī iemesla dēļ rūpīgi jāražo cukurbietes.
- Lai to izdarītu, ielauzties nedaudz, ne tuvu.
- Labāk, ja tiek izmantoti dakšiņas, nevis lāpsta.
- Ja saknes aug tuvāk virsmai, un zeme ir sausa, to var vienkārši izvilkt ar rokām.
- Pēc ražas novākšanas kultūra ir kārtīgi salocīta.
- Mešana var izraisīt bojājumus, plaisas un turpmāku uzglabāšanas kvalitātes pasliktināšanos.
Nākamais posms ir augsnes tīrīšana un nogriešana no augiem:
- Pēdējais tiek noņemts ar rokām vai tiek izmantots ar šķērēm.
- Ir ērtāk strādāt ar cimdiem. Augšanas punkti tiek nogriezti ar nazi, satverot apmēram 0,5 cm lielu daļu no paša saknes, lai kāposti neaudzē no atlikušajiem pumpuriem, kas arī samazina glabāšanas laiku un noārda dārzeņus.
- Daži dārznieki atstāj pieauguma punktus, taču tas nav iespējams, jo produkta kvalitāte samazināsies.
- Nav nepieciešams piedzīvot un sabojāt.
Tālāk kārtojiet pēc kupoliem:
- bojāts;
- neskarts;
- līknes;
- liels (uzglabā sliktāk, tāpēc tos arī labāk ievietot atsevišķi).
Kā uzglabāt bietes - pamata uzglabāšanas metodes
Jau pēc šķirošanas notiek uzglabāšanas sagatavošana.
Pagrabs ar temperatūru no +2 līdz -1 С0 un mitrumu 90% ir ideāli piemēroti labākai bietes saglabāšanai.
Galvenais faktors ir gaisa cirkulācija, kas ļaus likvidēt lieko mitrumu, kas var izraisīt kaitīgas mikrofloras veidošanos.
Attālums no grīdas ir aptuveni 15 cm. Labākais variants ir paletes, smilšu kastes.
Ilgstošai uzglabāšanai labāk atstāt ne ļoti lielus, bet mazus paraugus.
Saskaņā ar pieredzējušo sertificēto dārznieku ieteikumiem, izlietotie dārzeņi jāiestata kastēs. Jūs varat apkaisa pildīto tvertni ar pelniem.
Alternatīvās uzglabāšanas metodes ir sasaldētas, ieskaitot vārītus dārzeņus un žāvēšanu.
Audzējiet un pareizi sagrieziet bietes.
Šajā gadījumā līdz nākamajai ražai jūs varēsiet izmantot savas garšīgo un veselīgo sakņu dārzeņu rezerves.
