Momordica ir ķirbju ģimenes zālaugu vīnogulājs. Tajā ir izgrieztas lapas, smaržīgi ziedi un neparasti augļi, nogatavojušies, piemēram, eksotiskie spilgti oranži ziedi. Viņai ir daudz nosaukumu: Indijas vai dzeltenā gurķa, gurķu-krokodilu, melones, Indijas granātābolu, balzāma bumbieru utt. Kā augt momordika siltumnīcā, uz balkona un atklātā laukā, kādai aprūpei tā ir nepieciešama, un kādas tās īpašības tiek uzskatītas par visvērtīgākajām, izlasiet rakstu.
Marmorķīšu fermentācijas augļi vai rūgtu gurķi (Momordica charantia).
Kas ir momordika?
Momordica (Momordica) - ķirbju ģimenes augu ģints (Cucurbitaceae), kurā ietilpst aptuveni 20 sugu gada vai daudzgadīgo vīnogulāju. Kā kultivētos augus parasti audzē Momordica karantsiya (Momordica charantia).
Tēvzemes momordiki ir tropiskās zonas Indijā un Dienvidaustrumu Āzijā. Momordica atšķiras no citām ķirbju kultūrām ar tās plāniem gariem kātiem, kas var sasniegt 2 metrus vai vairāk, kā arī ar lielākām gaiši zaļām lapām, kas ir skaisti sagriezti.
Ziedēšana Momordicā sakrīt ar dzinumu aktīvas formēšanas sākumu. Ziedi ir divkrāsaini, gaiši dzelteni, ar izsmalcinātu jasmīna smaržu, uz garām kājām; sieviešu puķes mazliet mazāks.Sākumā uz auga parādās vīriešu ziedi, un pēc tam sieviešu dzimuma.
Pēc aptaukošanās olnīcas nekavējoties sāk strauji attīstīties. "Kārpu" augļi ir pārklāti no ārpuses ar kakao tipa izteiksmēm, piemēram, krokodila ādu. Viņiem ir iegarena ovāla forma ar smailu galu 10-20 cm gari un līdz 7 cm diametrā. Pakāpeniski tie kļūst dzelteni vai oranži dzelteni.
Vasaras iedzīvotāji, piemēram, šis augs, ne tikai tāpēc, ka tās dziedinošās īpašības, par kurām mēs apspriedīsim mazliet mazāku, bet arī tāpēc, ka momordica izskatās ļoti dekoratīva, ziedoša un pienācis. Priekšpilsētas īpašnieki bieži stāda mākoņus gar žogiem un rokturiem.
Momordica sēklas ir sarkanbrūnas krāsas, fantāzijas formas, arbūzu sēklu izmēra un plānas, bet stingras ādas. Kad tas ir nogatavojies, augļi plaisas apakšējā daļā un pārvēršas trijās mīkstās ziedlapiņās. No tā nokrit zemē sēklas 15-30 gabalos.
Inside augļu ir sulīgs tumši rubīns pericarp. Tas garšo ļoti patīkami, atgādina nogatavojušo persimmu, un pats auglis gaumē kā ķirbis. Augļu virsma ir nedaudz rūgta, tāpēc Momordica bieži sauc par "rūgto ķirbju".Daudzi uzskata, ka šī rūgtuma garša nav sabojāta un ļauj pagatavot izsmalcinātus ēdienus no Momordicas augļiem.
Marmortica charandia vai rūgto gurķu (Momordica charantia) augļi.
Augšanas momordikas iezīmes
Momordica var audzēt siltumnīcā, siltumnīcā, uz balkona un istabā uz palodzes. Būtībā augu pavairo sēklas, bet pavairošanas metodi izmanto arī spraudeņi. Dažas mordoriki šķirnes tiek audzētas kā dekoratīvi istabas augi, bet citi audzē dārzeņu dārzos vai dekoratīvos augos gar žogiem un rokturiem.
Sēt sēklas
Kā jau minēts, Momordica sēklām ir samērā blīva apvalks. Tomēr tiem ir ļoti augsts dīgtspējas līmenis. Viņiem nav nepieciešama īpaša iepriekšēja sagatavošana, izņemot, lai mērcētu vāju mangāna šķīdumu vienu dienu pirms izkāpšanas. Nav nepieciešams gaidīt sēklu dīgtspēju ūdenī pēc analoģijas ar gurķu sēklām, citādi tās puvi.
Sēklas ir ieteicams augt 1,5 cm dziļumā kūdras podos ar diametru līdz 10 cm, piepildot ar auglīgu augsnes maisījumu. Tūlīt pēc izkāpšanas jāaplej ar siltu ūdeni, pēc kura tos 2-3 dienas nedrīkst laist.
Vislabākais sēklu stādīšanas periods ir marta beigās vai aprīļa sākumā.Attēlus parādās pēc 10-15 dienām apkārtējā temperatūrā, kas nav zemāka par + 20 ° C. Augsne ar stādiem jāsaglabā mēreni mitrā un siltajā stāvoklī, lai aizsargātu augus no projektiem un pēkšņas temperatūras izmaiņas. Divreiz mēnesī ieteicams augsni apaugļot, mainot organiskos un minerālos piedevas.
Jūs varat izplatīt momordika un spraudeņus. Lai to izdarītu, dzinumus novieto ūdenī vai smilts-kūdras maisījumā, un nogatavina tos gaidīt. Apkārtējā temperatūra nedrīkst būt zemāka par + 25 ° C. Gatavi spraudeņi tiek stādīti atklātā laukā un pārklāti ar stikla burku vairākas dienas.
Transplantācija atklātā laukā
Kad augs sasniedz 25 cm augstumu, tas tiek pārstādīts lielākā katlā. Maija beigās stādīti atklātā zemē, to dara kopā ar bazālo māla koku. Sakņu iedarbībai ir slikta ietekme uz augu attīstību, jo tās sakņu sistēma ir slikti attīstīta. Tāpēc periodiski nepieciešams ielej augsni, jo tas tiek izskalots laistīšanas laikā.
Ja apgabals nav ļoti silts, tad galvenais piezemēšanās jāveic siltumnīcā vai pagaidu plēves patversmē.Momordica labi jūtas tajās vietās, kur pirms tam audzē tādas kultūras kā kartupeļi, pākšaugi un tomāti.
Momordica karantsiya.
Momordica aprūpe
Lai iegūtu labu ražu no momordiki, ieteicams izvairīties no tā kroņa sabiezēšanas. Augstumam 50 cm nepieciešams noņemt visus sānu dzinumus; parasti uz augu ir palicis līdz trim galvenajiem kātiem. Kad pirmais auglis ir piestiprināts, noņem vairāk par 50-70 cm. Normālai augšanai un auglībai momordike nepieciešams atbalsts. Parasti atbalstu veido vertikāls režģis, kas pienācīgi nodrošina iekārtu ar piekļuvi saules stariem.
Momordikas ziedēšanas periods sakrīt ar dzinumu veidošanās periodu. Augā ir vīriešu un sieviešu ziedi, un vīrietis ir mazliet agrāk nekā sieviete. Pirms augšanas, momordicijas lapas un kāti var izraisīt ādas apdegumus, piemēram, nātru.
Lai augs sāka piesaistīt augļus, ir nepieciešams nodrošināt ziedu apputeksnēšanu. Ja to audzē atklātā zemē, tas notiek ar kukaiņu palīdzību. Mājās ziedputekšņi tiek noņemti no vīriešu ziediem un pārnesti uz sieviešu rokām ar suku vai vates tamponu.
Momordica charantia vai rūgtu gurķi (Momordica charantia).
Ir ieteicams savākt mordorikas augļus 8.-10. Dienā pēc to parādīšanās, tad viņiem vēl joprojām nav rūgta garšas. Ir zināms, ka bieži augļu savākšana stimulē aktīvāku augļu ražošanu. Tajā pašā laikā, ja tajā pašā laikā nogatavojas pārāk daudz augļu, tas vājina.
Kā pārstāvis ķirbju ģimenē, momordika ir līdzīga tā dzimtenim ne tikai izskatu. Viņu slimības un kaitēkļi ir vienādi: pulverveidīgs pelējums, bakterioze, baltais puvi, sēnītes. Pēdējais parādās nepietiekamā gaisa mitruma apstākļos. Ietekmēto Momordica augu apstrāde notiek tādā pašā veidā kā, piemēram, gurķu apstrāde.
Derīgās momordiki īpašības
Ir zināms, ka senajā Ķīnā momordika tika atļauta tikai imperatoram un viņa ģimenes locekļiem. Indijā tas tika uzskatīts par dievu augu, bet Japānā - par garo aknu uzturu. Mūsu valstī šo eksotisko gurķu paraugu var iegādāties Korejas veikalos. Lai gan mūsu dārznieki tic, ka patstāvīgi aug momordika daudz interesantāku un noderīgāku.
Mature augļi momordiki charantia.
Tiek uzskatīts, ka visas auga daļas ir barojošas un ārstnieciskas - saknes, lapas, sēklas, ziedi un augļi.Svaigi jaunie dzinumi un lapas ir momordika salātiem un vinaigrettes, viens pavārs gardu zupu un ārstnieciskās zupas. "Verrucose gurķis", ir daudz vairāk barības pipari un baklažāni.
Atrodams augu vitamīnu E aizsargā cilvēka organismu no priekšlaicīgas novecošanas, F vitamīns dod spēku un enerģiju, folskābe plūsmas kaulu smadzeņu, aizsargā pret audzējiem. Momordica iznīcina baktērijas un vīrusus, ārstē hipertensiju, hemoroīdi, kuņģa čūlas, cukura diabēts, un pat leikēmiju. Tā uzlabo imūnsistēmu, pretsāpju. Ātri parāda lieko tauku, palielina vielmaiņu, padara slim skaitlis. Pazemina holesterīna līmeni asinīs, attīra asinsvadus.
Šķiet brīnums gurķu saskaņā ar visām slimībām, ieskaitot reimatoīdo artrītu, galvassāpes un locītavu sāpes, apdegumi, psoriāze, depresija, nobrāzumi, hepatīta, prostatīts, urolitiāzi, multiplo sklerozi. Un Momordica ārstē slimības, acs, palielina redzes asums. Tā joprojām ir tikai, lai pārbaudītu!
