Īstie gardēži no pirmavotiem zina par koriandru, jo ne visiem patīk tās īpašais aromāts. Bet šīs garšvielas cienītāji ar prieku pievieno to dažādiem ēdieniem un apstādītas blakus pētersīļiem un dillēm. Koriandra audzēšana kopumā ir gandrīz tāda pati kā iepriekš minētajā, vairāk pazīstama un pazīstama visiem, pikantiem augiem. Šī ikgadējā kultūra izplatās sēklu veidā un labi aug ne tikai siltumnīcās, bet arī atklātā laukā, jo tā ir auksti izturīga.
Koriander tiek saukts par nogatavojušām augu sēklām - tās tiek izmantotas kā garšviela gaļai. Bet sulīgs zaļās zaļās lapas sauc par cilindro un pievieno salātiem. Zinātniskā literatūrā augu var atrast ar dārzeņu vai sēklas koriandra nosaukumu.
Kad sēt?
Sēklu sēšanas laiks ir atkarīgs no tā, kāds ir mērķis un kāds tas ir nepieciešams - zobakmens vai koriandrs.Turklāt ir svarīgi arī audzēšanas vieta. Siltumnīcā sēšanas sākas februāra beigās (ieskaitot stādus), bet biežāk koriandrs tiek iesēts uzreiz atklātā zemē.
Jūs varat sēt sēklas uz gultas vienā no vairākiem veidiem:
- pirms ziemas, lai agrās pavasarī iegūtu cilantro;
- pavasarī, aprīļa beigās, lai saņemtu koriandru vasaras beigās;
- vasarā - savākt svaigu cilindro.
Atkārtota vasaras stādīšana ik pēc trīs nedēļām nodrošina zilu un koriandru visu sezonu, jo kultūra aug ļoti ātri.
Kur un kā iestādīt?
Ja garšvielu audzē tikai aromātisku zaļumu dēļ, jūs varat sēt sēklas gandrīz jebkurā vietā, izņemot sildītājus. Tomēr, lai nogatavinātu koriandra sēklas, tam vajadzīgs labs apgaismojums. Šajā gadījumā izkraušana ir nepieciešama saulainā vietā.
Kas attiecas uz augsnes sastāvu, vislabākais augsnes līmenis ir liellaivas un smilšmugurgliemežu augsnē ar neitrālu skābumu. Rudenī ir ieteicams izrakt gultas un pievienot humusu un pelnu. Būtu jauki pievienot 20 g uz 1 kvadrātmetru. m kālija un superfosfāta, jo īpaši, ja zeme ir slikta. Augšanas procesā krūmi netiek apaugļoti.
Lai kultūraugus būtu ērti rūpēties un ievākt, labāk sēt sēklas garās rievās. Krūmāji augs sulīgs, tāpēc starp sēklām ir jāatstāj vismaz 10 cm un vismaz 25 cm starp rievām.
Populārākā koriandra šķirne ir Yantar.
Kā rūpēties?
Rūpes par kultūraugiem ir vienkāršas un sastāv no šādām darbībām:
- Regulāra laistīšana. Svarīgi neļaut zemei nožūt zem krūmiem, pretējā gadījumā viņi dosies uz bultām.
- Nezāļu noņemšana un atslābināšana.
- Atšķaidīšana Kad sabiezētām kultūrām krūmi aug vāji un ar nelielu skaitu lapu.
Zaļo riņķveidīgo vajadzētu nogriezt, jo tas aug, pirms krūmi zied. Sēklas var novākt tikai tad, kad tās ir pilnībā nogatavojušas un kļuvušas brūnas (augusta beigās).
