Pateicoties jaunu vīnogu šķirņu parādīšanos un nepārtrauktu veco koku kvalitātes uzlabošanos, katru gadu aug šo sugu stādījumu ģeogrāfija. Šodien vīnkopji var izvēlēties no simtiem tehnisko un galda šķirņu šķirņu pat Krievijas sarežģītajos apstākļos, dodot pienācīgu ražu no saldajām lielajām ogām, kas iztur spēcīgas sals un citas klimata kļūdas.
Vīnogu viktorija
Eiropas un amūrijas vīnogu hibrīda, Viktorijas galda šķirne, kas iegūta no saviem senčiem, augsta ziemas izturība un raža, nepretenciozitāte un izturība pret augu slimībām. Vīnogulāju ziemas labi temperatūrā līdz -27 ° C. Augšanas sezonas un nogatavošanās ogu diezgan mazu augu augiem prasa no 115 līdz 120 dienām.
Viktorīnas vīnogām ir raksturīga bagātīga olnīcu veidošanās, tāpēc dažreiz ir vajadzīgas zobu sukas. Pieaugušajiem krūmiem ieteicams atstāt no 25 līdz 30 acīm, bet vienus dzinumus var samazināt par 5-8 pumpuriem, un ievērojami īsāk - par 2-4 pumpuriem.
Dažos gados ir zirņi. Lai harmoniskāk veidotu sukas, ir vēlams, lai vienlaikus ar Viktoriju būtu ziedošs vīnogu apputeksnētājs.
Kondensīvi, vidēji blīvi kopas sastāv no lielām ogām, kuru svars ir 7,5 grami, un to vidējais svars ir 500-700 grami. Skaisto rozā sarkano ogu forma ir ovāla vai ovāla. Pilnībā nogatavojušos, saldos, nedaudz skābos Victoria vīnogu augļus iegūst papildu muskatriekstu piezīmes.
Lidijas vīnogas
Viena no vecajām vīnogu šķirnēm saņēma jaunu dzīvi no krievu vīnkopjiem, kas mīlēja vidējo joslu, kur tas izrādījās uzticams smaržīgu saldo ogu piegādātājs. Šķirnes vēsture sākās pagājušā gadsimta 60. gados. Šajā laikā Lydia bija plaši pazīstama tradicionālajās vīnkopības jomās, un tagad Vidusjūras Melnās Zemes reģionā un Maskavas reģionā var redzēt augstas ražas vīnogulāju, kas dod līdz 40 kg ogu no krūmājiem.
Lidijas vīnogas, kuru vidējais nogatavināšanas periods ir augsts ziemas izturība, attiecas gan uz galda, gan tehniskajām šķirnēm. Vīnogu šķirnes tiešajos priekštečos ir amerikāņu labrusca suga, kas izskaidro īpašo spilgto Lydia aromātu, palielinātu ogu gļotu daudzumu un to "lapsu līdzīgu garšu".
Uz augstiem krūmiem veidojas vidēja izmēra cilindriski koniska birstīte.Noapaļotas ogas ar blīvu ādu un rozā violetu vai tumši sarkanu krāsu un izteiktu pelēko vasku ziedu. Garša ir harmoniska. Labos gados Lidijas vīnogas labi sadala cukuru.
Pateicoties nepretenciozitātei, ja klimatiskie apstākļi to atļauj, šķirni var audzēt bez patversmēm un izmantot ainavai pagalmā, arkos un rožņos. Kā tehniska šķirne, Lidijas vīnogas ir piemērotas sulu izgatavošanai, kā arī aromātiskiem desertiem un stiprinātiem vīniem.
Vīnogu senators
Šokolādes vīnogu šķērsošanas un Zaporožje dāvinājuma E. G. Pavlovskī iegūtais hibrīda forma izceļas ar agrīnu briedumu, augstu augšanas ātrumu un izturību pret zināmām slimībām un vīnogu kaitēkļiem. Vīns pieļauj salnas līdz -23 ° C
Jau augusta beigās vai septembrī Senatora krūmiem nogatavojas vidēji blīvas lielas otas, kas vidēji sver 600-750 gramus. Klasteru veido vienmērīgi, ovālas lielas ogas, kas sver vairāk nekā 11 gramus. Augļu tumšā sarkana krāsa ir paslēpta zem zilgana vaska ziedēšanas. Pulveris ir patīkama konsistence, nevis šķidra, aromātiska, ar muskatrieksta garšu.Šīs vīnogu šķirnes ķekars ir labi uzglabāts un to var pārvadāt bez zaudējumiem.
Vīnogu kardināls
Viena no slavenākajām Amerikas vīnogu šķirņu vīnogām, kas parādījās sakarā ar "vecāku pāri" Alphonse Lavalle un vīna dārzu karalieni, kardināls kļuva plaši izplatīts Francijā, Balkānos, Itālijā un citos, vietējos vīna dārzu dienvidu reģionos.
No vienas puses, kardinālā vīnogu piesaista ar ļoti lielām, noapaļotām ogām ar raksturīgām rievām un otu līdz 30 cm garumā, kas nogatavojas augusta vidū. Klustras var viegli uzglabāt līdz trim mēnešiem un transportēt. Ogas uzkrājas daudz cukura un tradicionāli pelnījuši augstu atzīmi no ekspertiem. Šīs šķirnes ir lieliskas, lai audzētu savās vasarnīcās.
No otras puses, lieliska galda vīnogu, mīloša mīkstās mīkstuma violetas smaržīgas ogas, ir ārkārtīgi prasīga un nodrošina stabilu ražu tikai auglīgās augsnēs un bagātīgā siltumā. Nelabvēlīgos apstākļos olšūna vai ziedi nokrīt, ogas netiek pienācīgi attīstītas un nogatavojas zirņu stadijā.
Tajā pašā laikā kardinālās vīnogas bieži ietekmē kaitīgas sēnītes un pelēkā pelējuma, neņemot vērā vidēja lieluma krūmus un daudzus kaitēkļus.
Pateicoties krievu un ukraiņu audzētāju darbam, kuri nevēlas cīnīties ar skaistās vīnogu šķirnes trūkumiem, parādījās kardinolas šķirnes, kas saglabāja priekšgājēja garšas īpašības un ir viegli atšķiramas ogu formā, bet ir ziemcietīgākas un pret slimībām izturīgas.
Vīnogu kardināls noturīgs
Vīnogu kardināls bija nodrošināts, pateicoties Moldovas vīnogu Criulyansky un slavenā amerikāņu kardinola krustošanai. Tā rezultātā šķirne saņēma agrīnā nogatavošanās periodus no 115 līdz 120 dienām, saglabājās kardināls raksturīgo otu lielo izmēru un tumši rozā vai violeto ogu izmērs.
Tajā pašā laikā dzinumi pilnīgi sasalst līdz -22 ° C, tomēr smagos kontinentālajos ziemos apstākļos tam nepieciešams patvērums. Šīs šķirnes kardinālu vīnogu dzinumi labi nogatavojas, ievērojami samazinot ziedu un zirņu izdalīšanās risku. Augstāka vīnogulāju izturība pret puvi un pelējumu.
Krimā, Kubā un Krasnodaras apgabalā šīs vīnogu šķirnes augi nodrošina sukas, kuru svars ir no 500 līdz 900 gramiem. Ogas sasniedz svars līdz 9 gramiem, tām ir bieza mīkstīga konsistence un pienācīga muskatrieksta garša.
Vīnogu kardināls AZOS
Anapā krievu audzētāji ieguva savu kardinālu, kam vajadzēja nobriest 120-125 dienas. Vīnogu kardināls AZOS, kam ir zema izturība un izturība pret sēnīšu kaitēkļiem, rudenī veido spēcīgi augošus krūmus ar labi nogatavojušiem dzinumiem.
Tāpat kā Amerikas vīnogu šķirnei, Krievijas kardinālam ir ļoti lielas otas, kuras var nosvērt vairāk par kilogramu, kā arī kraukšķīgas saldo sarkanbrūnu ogas, bastre un efektīvākas par tās priekšgājēju, kas uzkrāj cukuru.
Rochefort vīnogas
Vīnogu kardināls radīja veselu interesantu šķirņu un hibrīdu ģimeni. Rochefort vīnogas parādījās E.G. šķērsošanas rezultātā. Pavlovskis kardināls stādus ar vīnogām Mascot.
Paredzētajām vīnogām, kuras nogatavina ogas, kuras aizņem 105-110 dienas, sauc par ļoti agras vai agras šķirnes. Rochefort vīnogulāju krūmiem ir augsts izaugsmes spēks, labs gada dzinumu novecošanās. No 4-6 metriem līdz 24 dzinumiem var ēst, lai gan ir ieteicams izmantot 6-8 zarnu atzarošanu.
Vīns pieļauj salnas līdz -23 ° C, nedaudz cieš no mazuļu invāzijas, vidēji izturīgs pret pelējumu, nedaudz mazāk pulverveidīgajā pelāžā, un attiecībā uz filokseras vīnogu šķirnēm nepieciešama īpaša nopietna aizsardzība.
Tumši sarkanas vai violetas ogas, kas savāktas skābā svars līdz 900 gramiem, var kļūt gandrīz melnā krāsā un sver līdz 12 gramiem. Ogām ir mīkstināta mīkstums ar neuzbāzīgu muskatrieksta garšu un blīvu, bet neiejaucoties svaigu augļu izmantošanai. Rochefort vīnogas atšķiras ar visaugstāko iesaiņojamību un garšu.
Vīnogas Ruslan
Galda vīnogu hibrīdas formas ieguvums no slavenā entuziasta no Ukrainas, V.V. Zagorulko, kas iegūts, šķērsojot Kubanu un Zaporožje dāvanu. Rezultātā iegūtajam Ruslana vīnogam ir agrs nogatavošanās periods, ziemcietība -24 ° C temperatūrā un liels nogatavināšanas gadījumu skaits.
Šīs vīnogulāju šķirne strauji aug, palielinās izturība pret oidiju un pelējumu, un jau augusta vidū tas dod vidējo blīvumu, lielas kopas, kas vidēji sver aptuveni 700 gramus. Vīnogas Ruslan ovālas lielas ogu tumši pelēkas ogu ziedēšanas dēļ, kuru svars pārsniedz 12 gramus. Augļu konsistence ir blīva, salda. Sukas ir labi uzglabātas, ogas nezaudē sulīgumu un izskatu.
Vīnogu oriģināls
Pievilcīgas Ukrainas atlases galda vīnogas, kas iegūtas, šķērsojot šķirni Datie de Saint-Vallee un Damaska, pieauga.Lai nogatavinātu vīnogas, oriģināls ilgst no 135 līdz 145 dienām, savukārt augi veido stiprus augošus krūmus, kas ir izturīgi pret filokseru un slimībām, ko izraisa sēnītes.
Vīnogulājs var izturēt ne vairāk kā 60 pumpurus, savukārt augs labi reaģē uz pārslodzi un rūpēm, bet jutīgi reaģē uz negatīvajiem laika apstākļiem, kas izteikti zirņu vidū un vidējo ražu. Dažos gados galda vīnogu dzinumi ir nogatavojušies nepietiekami, un to var novērst, normalizējot otas un stumbrus.
Šīs šķirnes mēreni blīvie vai mīkstie klasteri sver 400-600 gramus. Ļoti lielām ogām ir pievilcīga rozā krāsa un izstiepta nipulas forma ar raksturīgu smailu galu. Sakarā ar nepietiekami spēcīgu ogu piestiprināšanu pie audzējiem un sulīga mīkstuma mīkstuma, nav ieteicams uzglabāt un transportēt vīnogu ķekars.
Vīnogas Original New
Original Vinpe New vai Zagrava - to iegūst, šķērsojot jau pazīstamo šķirni Original un Kobzar hibrīdu, kas aizņem no 135 līdz 145 dienām, lai nogatavinātu ogas. Salīdzinot ar sākotnējo priekšgājēju, jaunā šķirne atšķiras ar zirņu, gaišāku ogu ar blīvu mīkstumu bez pārmērīgas maiguma un plānākas ādas trūkumu.
Vīnogu šķirnes veido ļoti liela, kas sver vairāk nekā kilogramu sukas, kas sastāv no baltā un rozā, kas ir labi pazīstams formas un krāsas ogas.
Lai Zagravē iegūtu intensīvi krāsainas ogas, ieteicams izlīdzināt lapotni pie sukām un izvairīties no pārmērīga šūnas biezuma. Vīnogas Sākotnējā jaunā vīnogulāja nav bojāta temperatūrā līdz -22 ° C, un hibrīdam raksturīga paaugstināta pretestība pret parastām vīnogu slimībām. Audzieni arī nopietni nekaitē kultūrai.
Vīnogas Valek
No Rizamata šķērsošanas, Kesh 1 šķirne un vīnogas Zvaigžņu amatieru audzētājs N.P. Vishnevetsky saņēma Valek vīnogu nogatavošanās tikai 105 dienas. Sakņu kultūraugu augam ir augsts augšanas ātrums, lielisks raža un viengadīga augšanas nogatavošanās. Ziemas ar temperatūru, kas nav zemāka par -24 ° C, pieļaujama ar vīnogulājiem bez ievērojamiem zudumiem, reti pakļaujot patogēniskām sēnītēm un puvi.
Vīnogu šķirne izceļas ar draudzīgu olšūnu veidošanos pat gados ar nelabvēlīgiem laika apstākļiem. Tajā pašā laikā uz krūmiem veidojas masīvas otas, kas dažreiz sasniedz svaru līdz 2,5 kg un patērētājam ir ļoti pievilcīgs izskats.
Ogas, kuru svars ir aptuveni 15 grami, ir mīkstīga konsistence, pievilcīga dzeltena krāsa un neparasta bumbieru garša. Vīnogu saldā garša Valek skaidri redzama muskata. Klustras, kas nekaitē ogām, var tikt transportētas un uzglabātas.
Ilgi gaidītās vīnogas
Ilgi gaidītās vīnogas, ko iegūst V.N. Kraynov no pāris labi ieteikto galda šķirņu: Kishmish Radiant un Talismans. Agrīna hibridizācija ir raksturīga šai hibrīda formai. Kubas un Krimas apstākļos pirmās puses var izņemt augusta sākumā. Tajā pašā laikā krūmi katru gadu nodrošina augstu, labi nogatavojušos augšanu, izturīgi pret biežām slimībām un saldenēm līdz -25 ° C.
Sastāv no vagotām ogu formām, kas ir baltā vai dzeltenīgā ogu krāsā, klasteri sver 500-800 gramus un veido skaistu konusveida formu. Ogu vidējais svars ir 8-9 grami. Vīnogu augļu gaļa Ilgi gaidītā, mīkstā un sulīgā ar harmonisku garšu, kuras uztvere netraucē vidējo biezumu ādā.
Jupitera vīnogas
Jupitera vīnogas ir iegūtas amerikāņu selekcionāros un attiecināmas uz bezzāļu vīnogām. No šāda veida tumšajām šķirnēm, kas pastāv tirgū, Jupiter izceļas ar augstusalu izturība līdz -27 ° C un laba imunitāte pret slimībām, ko izraisa sēnītes un parastie kaitēkļi. Šīs īpašības padarīja vīnogu šķirni populāru Krievijas vīna audzētājiem.
Salīdzinot ar iepriekš aprakstītajām šķirnēm, Jupiter ražo mazas sukas, kas sver līdz 250 gramiem. Tās ogas arī nevar uzskatīt par rekordu. Viņu svars svārstās no 4 līdz 6 gramiem, augļiem ir bagāta violeta vai zila krāsa. Vīnogu šķirne ātri uzkrājas cukurā, augļi netiek pakļauti plaisāšanai, un mazā sulīgā mīkstā miesā ir tikai dažkārt mazi saknītes.
Vīnogu talismans
Balto vīnogu šķirne Talisman ir galda mērķis un ir plaši pazīstama ar savu pienācīgu pretestību izplatītām kultūraugu slimībām, sala izturību un lielām ogām ar labu garšu.
Vīnogu nogatavināšanas periods, kas iegūts no Delight un Frumoas Albe šķērsošanas, ir 125-135 dienas. Ar augstu vīnogulāju augšanas spēku, dzinumi rudenī pilnīgi nobriest un nodrošina nākamo gadu lielu ražu.
Vīnogu ķekars Talismans nav pārāk blīvs, konusveida forma, var nosvērt vairāk nekā 1200 gramus.Tajā pašā laikā šīs šķirnes ovālas ogas ir vērtas arī pievērst uzmanību. Viņi ir ļoti lieli, sver no 12 līdz 16 gramiem, un tiem ir laba konsistence un patīkama garša, kurā pēc nogatavošanās parādās muskata tonis.
Nizin vīnogas
Šīs hibrīdās vīnogu formas autors ir VN. Krainovs. Pateicoties Tomaisky un Talisman šķirņu krustošanai, tika iegūtas Nizina vīnogas, kas spīdēja 125-130 dienas un attiecās uz šķirnēm vidējā nogatavināšanas periodā. Minimālā temperatūra, ko panes ar dzinumiem, ir -23 ° C.
Cilindrokonu nav tik blīvas vīnogu kopas, ka Nizin masa ir 600-700 grami, dažos gadījumos roka aug līdz pusotram kilogramam. Sarkanīgi violetas, pievilcīgas ovālas ogas ir harmoniskas garšas, mīkstās konsistences ar pietiekamu sulu saturu un svaru līdz 14 gramiem.
Vīnogu kristāls
Ungārijas atlases vīnogu kristāls, kas iegūts kompleksajā Amūras un vietējo vīnogu šķirņu krustojumā ar labi zināmām Villard Blanc vīnogām. Auglīgas šķirnes ogas, kas nogatavojas 110-120 dienas, tas ir lielisks izejmateriāls galda vīnu un sausa baltā šerija ražošanai.
Šai vīnogu šķirnei ir vidējais augšanas ātrums, izcila ziemas izturība, ļaujot to audzēt reģionos, kur ziemā nav neparasti līdz -29 ° C.Pūšļi nav bojāti, bet rezistence pret sēnīšu infekcijām ir ļoti vidēja. Veicot šo šķirni, ir svarīgi nepieļaut pārmērīgu krūma blīvumu, kas izraisa olnīcu sagraušanu un ražas samazināšanos. Par cukura saturu un vīnogu skābumu Crystal spēcīgi ietekmē laika apstākļi laikā nogatavošanās.
Šķirni raksturo klasteri, kuru svars ir 170-200 grami, kas sastāv no apaļiem vai ovāliem zaļgani ogām, kuru svars ir 2,5 grami. Augļu konsistence ir sulīga, garša ir harmoniska, pārnesta uz dzērieniem, kas izgatavoti no vīnogām.
Vīnogas Rusbol
Villars Blanc, kas savienots ar augšējo bez sēklu bez sēklām, deva audzētājiem vēl vienu interesantu vīnogu šķirni. Tās ir Rusbolas vīnogas, kas ražo kultūru 115 - 125 dienas pēc nieregšanas. Galdu šķirne sāk veidoties ziedkopās jau 2-3 gadus pēc stādīšanas, un, tā kā krūmi ir nobrieduši, to augšanas spēks ievērojami palielinās, un izaugsme stabili pieaug.
Rusbul vīnogu tolerē aptuveni -25 ° C sals, labu izturību pret kaitēkļu un patogēnu uzbrukumiem. Rusbolas raksturīgā iezīme ir pārslodze ar plūstošām pušķiem, tādēļ šīs vīnogu šķirnes obligātās prasības ir audzēšanas stitucēšana un normēšana.
Šajā VI klasē klasificē sēklas, kas raksturīgas ļoti lielu, ļoti sazarotu suku izveidošanai no 400 gramiem līdz 1,5 kg pēc svara. Ogas ir ovālas, zaļgani dzeltenas, ļoti saldas ar saldu mīkstuma sēklu mīkstiem rudiem.
Rusbulas vīnogas ir nopelnījušas vīnkopju un audzētāju uzņemšanu, tādēļ uz tās pamata ir izveidotas vairākas interesantas šķirnes. Piemērs tam var uzlabot Rusbol un Muscat Rusbol. Šīs šķirnes saglabāja visas mātes augu pozitīvās īpašības, bet iegādājās savas priekšrocības. Rusbulas vīnogas uzlabojās, patīk lielākas ogas un mazāks sākotnējais sēklas. Un nosaukums Rusbola muskatrieksts pilnībā atspoguļo tā labāko kvalitāti - nogatavojušos ogu delikāts muskatriekstu aromāts.
