Rozmarīns ir aromātiska garšviela, ko izmanto gaļas, zivju un dārzeņu pagatavošanai. Jūs varat iegādāties garšvielu daudzos lielveikalos un spice veikalos, bet mēs runājam par interesantāku nodarbību - rozmarīna izkopšanu atklātā laukā.
Kā iekārtoties?
Rosemari var audzēt trīs veidos:
- sēklas;
- spraudeņi.
Stādīšanas metodes izvēle ir atkarīga no dārznieka personīgajām vēlmēm. Jebkurā gadījumā, pienācīgi stādot rozmarīnus un rūpējoties par to atklātā laukā, būs iespējams audzēt brīnišķīgus krūmus līdz 150 cm augstumā. Vienīgā atšķirība ir tas, cik daudz laika un pūles tiks izlietotas audzēšanai.
Audzēšana, sējot sējas
Rozmarīna sēklas stāda mazos traukos ar augsni februārī-marta sākumā.
Sēklas nav iespējams audzēt tieši zemē, jo gaisa temperatūra noteiktā gada laikā parasti ir pārāk auksta.
Pirms stādīšanas sēklas, ir vēlams, lai mērcētu dienu ūdenī, jo tie parasti ir grūti un ilgi iet. Ir nepieciešams rūpīgi augt katru sēklu atsevišķi, vienmērīgi sadalot rozmarīnu ap konteinera perimetru. Tātad, vairāk sēklu sēklas nāks uz leju.
Sēklas parasti izdalās 6-8 nedēļas, bet, atkarībā no ražotāja, laiks var būt nedaudz ilgāks vai nedaudz mazāks. Nav nepieciešams steigties sajukums, ja sēklas nenokļūst ilgu laiku. Sēklu rozmarīna audzēšana ir pacientiem vingrinājums.
No savām sēklām iegūtie krūmi jāaudzē dārzā vai dārzā, lai tie varētu vairāk audzēt.
Rozmarīns, griežot
Rozmarīna audzēšana atklātā laukā ar spraudeņiem aizņem mazāk laika, tādēļ, ja ir iespēja no pieauguša auga sagriezt sprigu, to labāk izmantot. Labāk ir izgriezt apakšējās rozmarīna lapas no spraudeņiem, atstājot tikai dažas lapas virs filiāles. Sagatavotus spraudeņus ievieto ūdenī, līdz veidojas sakņu sistēma, kas rodas pēc 3-4 nedēļām. Šādā gadījumā šķidrumam vajadzētu pastāvīgi aptīt apmēram trešdaļu no griešanas garuma.
Ūdens ir labāk izmantot filtrētos vai dabiskos avotus, bet ne pieskarieties.
Potted rozmarīna krūmus var iegādāties veikalos. Šāds augs jau ir gatavs transplantēt atklātā zemē.Garderim nevajadzētu aizmirst tikai par pieļaujamo augu augšanas temperatūru (vismaz 10 grādi pēc Celsija). Augošais rozmarīns atklātā zemē Ukrainā ir pieļaujams no marta.
Augsnē var pievienot smiltis, kūdru (tikai neitralizētu), kā arī kompostu un mēslojumu. Līdzīgi kā daudzi citi augi, rozmarīns mīl zaudēt augsni.
Nolaišanās laiks
Temperatūras klimatā ir iespējams audzēt rozmarīnu atklātā laukā, sākot no pavasara vidus, kad augsnes temperatūra nebūs zemāka par 5-10 grādiem pēc Celsija. Krievijas federācijas ziemeļu apgabalos, it īpaši tālu ziemeļos, rozmarīna transplantācija augsnē nav jēgpilnu klimata dēļ, tādēļ vislabāk augt augu lielos traukos siltumnīcās vai siltumnīcās.
Jāatceras, ka temperatūrā -5 grādi pēc Celsija rozmarīns nomirst un stāda augu periodos, kad dramatiski var mainīties siltie laika apstākļi, ir nepieņemami. Tātad labāk ir praksē rozmarīna audzēšana Maskavas apgabala priekšpilsētās pēc 20. aprīļa.
Rozmarīns nepārtraukti aug visu gadu. Izaugsmes periodi atšķiras atkarībā no augšanas apstākļiem un sezonalitātes.
Apgraizīšana un aprūpe
Ir vairāki dārzeņu rozmarīna stādīšanas un aprūpes pamatprincipi:
- Pārāk bieži nav nepieciešams augu ūdeni pārnēsāt, jo tam nepatīk nemierīgs mitrums. Lietainā sezonā jūs nevarat uztraukties par laistīšanu vispār.
- Izgrieziet krūmus, lai nojauktu kātiņa augšdaļu, lai tie pieaugtu vēl vairāk.
- Rozmarīna stādīšana ir vēlama saulainā pusē, jo augs ir ļoti saulainīgs.
Ziemošana
Saskaņā ar audzēšanu atklātā laukā, rozmarīns neizdzīvos ziemā. Augu sakņu sistēma sāk iesaldēt pirmā sala sākumā, tāpēc ziemai krūmus nepieciešams pārstādīt podos.
Labāk ir uzglabāt rozmarīnu aukstā laikā vēsās telpās ar vidējo temperatūru 10-15 grādi pēc Celsija. Tātad ziemas krūmus var attiecināt uz pagrabu vai saimniecības istabu bez apkures vai ar minimālu apkuri. Ja jūs uzturat augu piemērotos apstākļos nav iespējams, to varat ievietot dzīvojamā istabā. Telpas temperatūrā rozmarīns var arī veiksmīgi izdzīvot ziemā. Rosemariju atkal var audzēt atklātā laukā Rostovas apgabalā, sākot no aprīļa sākuma.
Ja jūs saglabāt krūmus ziemā vispiemērotākajos apstākļos, februārī-martā tie ziedos ar skaistiem ziliem ziediem.
Rozmarīns ir daudzgadīgs augs. Pareizai piesardzībai rozmarīns ilgstoši saglabās savu asaru garšu un smaržu, bet, ja netiek ievēroti rakstā sniegtie ieteikumi, tas būs pakļauts slimībām un var mirt.
