Kad cilvēks sapņo par dārzeņiem, tas nozīmē, ka viņš dzīvos bagātīgi. Dārzeņu sagataves vasarā vienmēr rada prieku visai ģimenei, jo tās ir dekorētas ar jebkuru svētki. Viens no šiem brīnumajiem gabaliņiem ir ziemas tomātu salāti. Šis raksts būs aprakstīt, cik vienkārši, klasiskās receptes "Ziemas" salāti, un tiem, kas atšķiras dažas grūtības, bet jums vajadzētu noteikti jāsagatavo!
Tomātu salāti ziemai: recepte tūlītējai ēdiena pagatavošanai
Galvenais šīs receptes noteikums ir izvēlēties tikai svaigus dārzeņus. Pareizi izvēlēti augļi kļūs par gardu rituālu ķīlu. Šī ir recepte tūlītējai ēdiena gatavošanai.
Tam būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- Tomāti (jums ir nepieciešams lietot visvairāk).
- Sāls.
- Bulgāru pipari.
- Sīpoli un ķiploki.
- Pipari (zirņi).
- Smilšu gāze.
- Lapu laurels.
Sagatavošanas metode:
- Visi augļi ir mazgāti. Pepperi vajadzētu sagriezt uz pusēm, lai izņemtu serdi no graudiem. Tad to sagriež kubiņos. Katru dārzeņu tiek noņemti kātiņi.
- Pepper apvieno ar sasmalcinātu sīpolu un tomātu. Pēc tam nedaudz ķiploku pievieno dārzeņu masai.Obligāti jāaizpilda ķiploku tomātu salāti, jo tas viņam sniegs pikanto un pikanto.
- Galu galā ir ieteicams ņemt dažādu krāsu tomātus, piemēram, sarkanā un dzeltenā krāsā, tādēļ sagataves būs krāsainākas.
- Kamēr būs marināde, jums ir jādara konteinera sterilizācija.
- Šajā receptē vienkāršākā marināde: sāls izšķīst verdošā ūdenī. Arī tiek pievienots "laurels".
- Katrā kaudzē ir vairāki piparu dārzeņi. Tad tajā ieliek logs un uz augšu izlej marinādi.
- Jūs varat sākt iesaiņot konteineru.
Zaļo tomātu salāti ziemai (video)
Kā pagatavot gardus Balatona salātus
Balatona salāti tiek uzskatīti par vienu no labākajiem ziemas rullīšiem.
Tātad produkti, kas jums nepieciešami saskaņā ar recepti:
- Tomāti (galvenā sastāvdaļa).
- Sīpoli.
- Sāls.
- Burkāni.
- Etiķis
- Smilšu gāze.
- Saulespuķu eļļa.
- Sāls.
Ēdienu gatavošanas recepte:
- Pirmais, kas jādara, ir etiķa šķīdināšana verdošā ūdenī. Viena etiķa laiva iet uz vienu glāzi ūdens.
- Dārzeņus mazgā un sasmalcina. Griešana var būt jebkura. Ja vēlaties, burkānus var sarīvēt.
- Verdošā ūdens griezumos 20 minūšu metināšanai. Ūdens būtu salds un sāļš.
- Tad glāze etiķa ieliet traukā ar dārzeņiem. Viss ir pagatavots vēl 5 minūtes.
- Bankas tiek sterilizētas.
Pēdējā stadijā izstrādājums kopā ar šķidrumu jāpārklāj ar kārbām.
Ziemas tomātu salāti: klasisks recepte
Produkti:
- Tomāti.
- Gurķi.
- Sāls.
- Smilšu gāze.
- Zaļie (vislabāk ir ņemt pētersīļus).
- Saulespuķu eļļa.
Sagatavošanas metode:
- Visi dārzeņi ir labi mazgāti. Viņu griešana var būt jebkura, bet to nav ieteicams sagriezt pārāk lielam, jo salāti būs neērti ēst. Zaļajiem jābūt arī šķēlēs.
- Trīs sastāvdaļas ir sajauktas un piepildītas ar sāli un cukuru. Kamēr maisījums ir ievadīts, ir nepieciešams sterilizēt trauku.
- Ūdens tiek uzpildīts uz plīts. Kad tā vārās, tas iepilda sagatavi. Pēc 5 ēdienu gatavošanas reizes pievienojiet glāzi eļļas un pagatavojiet vēl 5 minūtes.
- Karstā veidā krājumu velmē stikla burkās. Tos uzglabā aukstā vietā, vēlams pagrabā.
Padoms: salātos bez sālītajiem gurķiem to nevar izdarīt. Tomēr tiem jābūt mazākiem par tomātiem.
Kā pagatavot salātus ar tomātiem un sīpoliem
Pareizās sastāvdaļas:
- Tomāti.
- Sāls.
- Burkāni.
- Sīpoli.
- Smilšu gāze.
- Augu eļļa.
- Bay lapa.
Sagatavošanas metode:
- Dārzeņus vajadzētu mazgāt un smalki sagriezt. Viņi tos ievieto traukā un aizmiguši ar sāli. Ieteicams visu laiku uzstāt.
- Šajā laikā dārzeņi atbrīvo sulu. Tas ir jāiztukšo.
- Ūdeni uzvāra. Tas pazemina dārzeņu masu un vārās 15 minūtes. Šķidrumam pievieno lauru lapu.
- Bankas tiek sterilizētas. Katrā no viņiem ielieciet karote cukura un eļļas. Rūpnīcu kopā ar marinādi pāriet uz kārbām. Tagad tos var nolocīt.
Pēc iepakošanas trauks jāpārklāj ar siltu segu vairākas stundas.
Dārzeņu salāti ziemai: kā padarīt delicious
Sastāvs:
- Baltā kāposti.
- Tomāti.
- Smilšu gāze.
- Etiķis
- Burkāni.
- Sāls.
- Sīpoli.
- Augu eļļa.
Sagatavošanas metode:
- Visus dārzeņus smalki sagriež, arī burkānus. Uz plīts ar daudz eļļas viņi sautējums. Šis posms aizņem vismaz pusotru stundu. Masu nosusina zem slēgta vāka.
- Šajā laikā apstrādājamo priekšmetu ielej un sajauc. Etiķis nav pievienots, tas būs jāizlieto stikla traukos. Tas tiek darīts, lai novērstu sprādzienu.
- Bankas tiek sterilizētas.Tie jānovieto ar kaklu uz leju, līdz izstrādājuma nosusināšanas laiks ir tuvu beigām.
- Dārzeņu masu ievieto katrā burkā kopā ar sulu, kas izvēlēta ēdiena gatavošanas laikā. Pietiek ar vienu karoti etiķa. Jūs varat sākt iesaiņot konteineru.
Marinēti tomāti ar tumšzaļajiem kabačiem
Marinēti tomāti ir ļoti labi savienoti ar cukini.
Produkti:
- Tomāti.
- Cukini (vajadzētu būt mazākam par tomātiem).
- Sāls.
- Bay lapa.
- Etiķis
Recepte:
- Dārzeņi ir labi mazgāti. Tad cukini jānoņem aprindās, aptuveni 1,5 cm platas.
- Tvertne tiek sterilizēta.
- Katrā burkā tev vajadzēs ielej vienu karoti etiķa.
- Marināde tiek pagatavota vienkārši: sāls šķipsnu izšķīst verdošā ūdenī. Pēc tam jums jāpievieno "laurels" un nedaudz eļļa. Olīveļļa ir daudz noderīgāka nekā augu eļļa.
- Dārzeņus iegremdē jarā un ielej ar marinādi. Tagad jūs varat sākt vērpjot kārbas.
Kādas salātus var pagatavot ar kaltētiem tomātiem
Ar kaltētiem tomātiem saplūst garšaugus, sēnes, vistas, siera un tā tālāk. Šeit ir dažas salātu receptes.
Salāti ar kaltētiem tomātiem un sieru
Produkti:
- Tomātus žāvē.
- Mozzarella siers.
- Baziliks
- Pētersīļi.
- Etiķis
- Eļļa (dārzeņu vai olīvu).
- Sīpoli ir sarkani.
- Olīvas.
Ēdienu gatavošanas recepte:
- Visām sastāvdaļām jābūt sagrieztām. Tomātus sagriež sloksnēs, citi produkti nav obligāti.
- Pirmajai šī ēdiena kārtai jābūt apstādījumiem. Otrajā kārtā ir noteikti saulē žāvēti tomāti. Tad jums jāievieto sasmalcinātas olīvas un sarkanie sīpoli. Nu, pēdējam salātu slānim jābūt mocarella.
- Atsevišķā tvertnē tiek gatavota degvielas uzpildīšana. Ir nepieciešams sajaukt eļļu, etiķi un sāli. Garšvielu salāti izlej no augšas.
Maisīt slāņus nav nepieciešams.
Saulē kaltētu tomātu salāti ar vistas gaļu
Sastāvs:
- Tomātus žāvē.
- Vistas fileja.
- Sāls.
- Pētersīļi un tilleli.
- Melnie pipari.
- Dārzeņu vai olīveļļa.
Sagatavošanas metode:
- Pirmais solis ir filejas vārīšana. Tas ir pagatavots sālsūdenī. Tad tam jābūt smalki sagrieztam ar salmiem.
- Gaļu kombinē ar sagrieztiem saulē kaltētiem tomātiem un zaļumiem.
- Salātu mērcēšana ir sastāvdaļu un eļļu saraksta garšvielu maisījums. To ielej traukā ar jauktu sagrieztu sastāvdaļu. Ja vēlaties, jūs varat uzpildīt salātus ar eļļu un majonēzi.
Svaigi tomātu salāti ziemai (video)
Tātad, jūs varat kaut ko darīt no tomātiem! Ziemas salāti, sagriezti, jūs pat varat no tiem izgatavot "tulpes" pie galda. Tas ir universāls dārzenis, kas noteikti ir jāierīko jebkurā svētku galdam.
