Vasaras māju izvēle ir vislabākās brokoļu kāpostu šķirnes

Brokoļi jau sen ieguva popularitāti rietumos, pateicoties garšas un vitamīnu saturam. Ar augu selekcijas attīstību krievu dārznieki arī interesējās par dārzeņu ražošanu. Apsveriet, kuras brokoļu kāpostu šķirnes ir vispiemērotākās audzēšanai dažādos klimatiskajos apstākļos.

Ko ņemt vērā, izvēloties brokoļu kāpostu šķirni

Turpmākajā rakstā tiks prezentēti populārāko brokoļu šķirņu raksturlielumi starp krievu dārzniekiem. Lai izlemtu, kurš no viņiem vislabāk ir augt jūsu gadījumā, jums vajadzētu pievērst uzmanību šādiem faktoriem:

1. Klimats. Lielākā daļa brokoļu šķirņu ir termofīlie, tāpēc tos var audzēt tikai siltajā sezonā. Ja pozitīvā temperatūra jūsu reģionā ilgst ilgu laiku, varat izvēlēties jebkuru agrīnu, vidēja sezonas vai vēlu sezonas šķirni, izņemot speciāli audzētus aukstumizturīgos hibrīdus, kas nepieļauj siltumu. Ja jūs dzīvojat ziemeļu reģionā, jums vajadzētu izvēlēties tādas šķirnes, kas piemērotas audzēšanai siltumnīcā, aukstā izturība vai agrīna nogatavināšana.
2. Dārzkopības pieredze. Ja esat iesācējs audzētājs, jūs varat sākt ar hibrīdu šķirnēm. Tie ir marķēti ar īpašu apzīmējumu F1.Šādas šķirnes ir iegūtas no krustojuma brokoļiem ar cita veida kāpostiem, kas ļauj tiem būt izturīgākiem pret kaitēkļiem un mazāk uzmanīgiem, (* ir augsta raža *). Nehibrētu šķirņu sugu priekšrocības ir tādas, ka tām bieži ir izteiktāka garša, un dārzeņus var audzēt nākamajā gadā no savām sēklām.
3. Sauļošanās laiks. Uz nogatavošanās brīdi brokoļi tiek sadalīti agrīnā nogatavošanās laikā (nogatavošanās periods līdz 100 dienām), vidēja nogatavošanās un novēlota nogatavošanās (nogatavošanās periods no 130 dienām). Agrīnās nogatavināšanas šķirnes parasti ir piemērotākas izmantošanai neapstrādātā veidā un novēloti nogatavojušās šķiedras termiskai apstrādei un konservēšanai sasaldētā veidā. Gatavojot brokoļus visu gadu, varat lietot vairākas dažādu nogatavināšanas laiku šķirnes.
4. Ražīgums Atkarībā no pakāpes no 1 kvadrātmetra ir iespējams savākt no 1 līdz 7 kg augļu.
5. Uzglabāšanas metodes. Dažas brokoļu šķirnes var palikt izmantojamas vairākus mēnešus bez papildu apstrādes, citi ir piemēroti ilglaicīgai uzglabāšanai tikai konservēti vai saldēti.
6. Gaumi Katrai brokoļu šķirnei ir īpaša garša, taču jūs nevarat saprast, kurš no jums patīk bez degustācijas.

Agri nogatavojušās šķirnes

Brokoļu kāpostu agrīnās šķirnes ir ideāli piemēroti reģioniem, kuros laika apstākļi pietiekami silti dārzeņu audzēšanai atklātā laukā nav ilgi. Šādi augi tiek sēti 2-3 mēnešu laikā pēc stādīšanas. Kopumā agrīnās nogatavojušās brokoļu šķirnes ir trauslas struktūras, un tās nav ilgi paliek svaigas bez termiskās apstrādes. Viņi ir ideāli piemēroti ēšanas neapstrādātiem.

Foto un īss apraksts

Batavia F1 pieļauj siltumu un nes viltus līdz pirmajam salnām. Attiecas uz ideālajām brokoļu šķirnēm vidējai joslai. Šīs šķirnes ir labāk svaigas, lai gan tās tiek uzglabātas jau ilgu laiku. Saglabā savu garšu, kad tas ir sasaldēts.

Lindas brokoļu kāposti ir vidēja auguma krūms ar 7 auglīgiem dzinumiem. Augļi ir bagāti ar viegli uzsūcošu jodu.

Kungs ir vairāk piemērots audzēšanai brīvā dabā nekā siltumnīcā. Bušs ir izturīgs pret pulverveida miltrasu. Augļi ir bagāti ar kāliju, kas kavē sirds un asinsvadu slimību attīstību.

Vīnogu brokoļu kāpostu augļi jānogādā 80 dienas pēc stādīšanas. Pretējā gadījumā tie kļūst pārāk brīvi un nederīgi patērēšanai.

Monako augļi ir ļoti sulīgi. Krūms aug līdz 80 cm augstiem un nav sānu dzinumu, taču šī šķirne ir viena no visproduktīvākajām. Augi ir izturīgi pret bakteriozi.

Fotoattēls parāda, ka brokoļi kāposti Tonus ir neparasta izskata. Tā augļiem ir neparasta delikāts aromāts. Augs var nest augļus pat aukstā laikā, tāpēc tas ir ideāls stādīšanai ziemeļu reģionos, lai gan krūmu raža nav liela.

Brokoļi Cēzars ir ierakstījis C vitamīnu.

Brokoļi Cirtainā galva labi aug, temperatūrā 16-25 grādi.

Arī vērts atzīmēt, ka ir tik agrīna nogatavojuša šķirne kā Lucky F1 brokoļi. Augu galva ir svars aptuveni 900 grami, neskatoties uz to, ka nogatavojušies augļi jau ir 70. dienā pēc stādīšanas.

Hibrīda šķirne ir izturīga pret pulverveida pelējumu un ir auglīga. Ideāli piemērots audzēšanai siltumnīcā aukstos reģionos. Brocoli šķirnei Fiesta ir līdzīgas īpašības.

Agrīnās gatavās šķirnes arī ietver baltās brokoļus, kas ir Eiropā populāras.

Vidēja sezonas šķirnes

Vidus sezonas šķirnes nogatavojas galvenokārt 100 - 130 dienas pēc stādīšanas. Dažas no šīm šķirnēm nodrošina augstu ienesīgumu un tām ir diezgan blīva struktūra pārvadājumiem lielos attālumos, kas padara tos par ideālām šķirnēm audzēšanai mārketinga nolūkos. Šīs šķirnes galvenokārt ir termofīlētas, bet dažas no tām var stādīt aukstos reģionos.

Brokoļi Ironman aug labi laukos, pieder augstas ražas šķirnēm.

Kāpostu brokoļos "Punduris" ir liels fosfora, kalcija un vielu saturs, kas veicina kaulu audu augšanu, nostiprināšanu un dziedināšanu.

Fortune tiek uzglabāta svaigā uz ilgu laiku, neskatoties uz to, ka augļu struktūra ir ļoti sulīga.

Ziemeļvalstu reģionu iedzīvotājiem vajadzētu pievērst uzmanību kāpostiem Calabrese. Tas pieļauj aukstos laikapstākļus un sala labi gan atklātā laukā, gan siltumnīcā.

Vēlas nogatavināšanas šķirnes

Brokastu nobeigumā sojas apmēram no 130 līdz 145 dienām. Vajadzības gadījumā ņem vērā arī stādījumu nogatavināšanas laiku. Tomēr šīm šķirnēm ir arī savas priekšrocības. Daži novecojuši brokoļi ir ne tikai aukstumizturīgi, bet arī augļus ne tikai brokoli sezonā. Viņi pat ir sasalušā laikā (augļi ir sasaldēti, bet derīgi lietošanai pārtikā).Bez tam, vēlā nogatavošanās brokoļi ir īpaši smalks aromāts.

Brocoli Marathon ir ļoti delikāts aromāts.

Agassi var uzglabāt svaigā veidā līdz 5 mēnešiem.

Brokoļi kāposti ir pazīstami ar uztura sastāvu, kas bagāts ar uzturvielām. Katram dārzeņam ir ne tikai unikāls sastāvs, bet arī īpaša garša. Eksperimentējot ar brokoļu kāpostu šķirnēm, jūs varat izvēlēties visdažādāko šķirni garšas, vieglās audzēšanas un ražas ziņā. Dažas hibrīdu šķirnes atšķiras arī no eksotiskām sugām.

Brokoļi augļi nezaudē savas veselīgās īpašības, ja tās ir sasaldētas, un to var uzglabāt saldētavā visu gadu. Pateicoties dažādām krāsām un formām, dārzeņi var būt rotājumi jebkuram galdam.