Āboli un kanēlis - duets ir labi pazīstams un mīlēts. Vai jūs mēģināt apvienot ābolus ar magoņu sēklām? Pīrs ar šādu neparedzētu sastāvdaļu kombināciju izrādās oriģināls, skaists un ļoti garšīgs. Garšīgi, nedaudz skābie āboli un kraukšķīgas magoņu sēklas sulīgā mīklā lieliski harmonizējas savā starpā.
Ābolu mērkaļu pīrāgsĀbolu magoņu sēklu kūka ir līdzīga keksiņam un cepumam tajā pašā laikā, kā arī šarlotam. No visām trim receptēm tajā ir vislabākās īpašības: no kūkas - sagatavošanas vieglums; ābolu čārlotas malto skābu garšu, kas izkausē sūkļa mīklas muti un spožumu. Pievienojiet šo gardu kombināciju ar iespaidīgiem magoņu ieslēgumiem un pulvera cukura eleganci ... un saprotot, ka jums papildus šarlotēm un puff rozēm ir vēl viena iecienīta cepšanas recepte ar āboliem!
Sastāvdaļas ābolu pīrāga ražošanai ar magoņu sēklām
Par veidlapu 20-24 cm:
- Sviests - 100 g;
- Cukurs - 150 g;
- Lielas vistas olas - 2 gab.
- Nesvērtā saulespuķu eļļa - 4 ēdamk.
- Milti - apmēram 1,5 glāzes;
- Cepamais pulveris - 1,5 tējk.
- Mack - 2 ēdamk.
- Āboli - 3-5 gabali, atkarībā no izmēra.
Sastāvdaļas ābolu pīrāga ražošanai ar magoņu sēklāmĒdienu gatavošanas ābolu pīrāgs ar magoņu sēklām
Sviestu vajadzētu mīkstināt, izņemiet no ledusskapja 20 minūtes pirms mīklas gatavošanas. Ja viesi jau atrodas pie mājas un steidzas, eļļas mīkstināšanas procesu var paātrināt, nedaudz uzsildot to mikroviļņu krāsnī vai krāsnī. Vienkārši piesargāties: sviests nedrīkst pilnībā izkausēt, bet tikai kļūt mīksts.
Slaucīt sviestu un cukuru ar maisītāju 15-20 sekundes ar vidēju ātrumu. Tad mēs olimpiešus pārslaujam pa vienam, katru reizi pīķinot nedaudz vairāk, līdz viendabīgi.
Piespiest mīkstu sviestu ar cukuru 
Mēs vadām olas 
Pievienojiet augu eļļuTad pārlejiet saulespuķu eļļu mīklas izstrādājumos - labāk uzņemt rafinētu eļļu, tāpat kā aromātiska, tā piešķirs savam (citam) aromātam. Maisojiet ar karoti.
Pievienojiet izsijātus miltus, cepamo pulveri un magoņu sēklasKviešu miltus iesaiņojiet traukā ar mīklu, sajauciet ar mīklas cepamo pulveri un ielejiet sausās magoņu sēklas. Sajauciet vēlreiz.
Izgrieziet mizotos ābolusMēs ēst un notīrīt ābolus - vēlams ne tikai no kauliem un starpsienām, bet arī no mizas, lai kūka padarītu maigu. Ielieciet ābolus mazos kubiņos un pievienojiet mīklai.
Pievienojiet ābolus mīklai un sajaucietAtkārtoti samaisiet. Kūkas mīkla ir gatava. Tagad jums ir nepieciešams sagatavot veidlapu. Piemērots kā noņemams un normāls. Ja jums ir pergaments, ieeļļojiet to ar augu eļļu un aizveriet papīra formas dibenu; malas arī ir ieziestas, lai kūka nesaspīlētu. Ja nav cepamā papīra, apreškē formas dibenu un sienas ar sviestu un apkaisa ar rīvmaizi vai mannu.
Mēs novietojām mīklu cepšanas traukāIelieciet mīklu veidā, izlīdziniet ar karoti un sūtiet kūku iepriekš sasildītā krāsnī. Mēs cepam pie 180-190ºС 30-35 minūtes. Kad kūka virsotne kļūst vienmērīgi sarkanā krāsā, un koka nūja iziet sausu, ābolu pīrāgs ar magoņu sēklām ir gatavs.
Mēs cepam pie 180-190ºС 30-35 minūtesSvaigais ābolu pīrāgs ar magoņu sēklām ir ļoti delikāts, tāpēc atdzesē apmēram piecas minūtes. Tad maigi pārvietojiet to uz traukā un, gaidot mazliet vairāk, līdz mīkla kļūst karsta, bet patīkami silta, mēs pievienojam cukura pulveri (ja jūs to skalojiet tieši no cepeškrāsns, pulveris var izkausēt). Nedaudz triks - lai pūdercukurs vienmērīgi novietotu uz cepamās virsmas, labāk to ielej nevis šķipsnu, bet gan ar nelielu filtru.
Apberiet atdzesētu kūku ar pulverveida cukuruIelieciet ābolu pīrāgu ar magoņu sēklām, sagrieziet aromatizētu tēju un uzaiciniet visus uz galda!
