Mēs saņēmām interesantu materiālu no mūsu regulārās lasītāja Olga Dannik. Šodien autors detalizēti paskaidros par vienu no viņa daudzajām augu nodaļām - melno ogu vecāko.
Es domāju, ka šis teikums ir pazīstams daudziem. Bet šodien mēs nerunājam par Kijevas tēvu. Pievērsīsim uzmanību lopbarībai. Saskaņā ar enciklopēdiju, melnais vecais ir ārstniecisks augs, atšķirībā no sarkanās eļļas bumbuļbumijas, kas ir diezgan indīga.
... Man pie vietas aug divi krūmi no melna vecāka. Viens - kā kompostas kaudzes pārsegs, un otrs, kas veidojas zem koka, - kā aktīnidiju "prop".
Maija sākumā vecāki ziedi. Tās lielās ziedkopas dod spēcīgu aromātu un savāc netālu daudz bišu un mazuļu. Daļa no ziedkopas, un es paņemu, laužot nost baltus ziedus, kas, lai žāvē ēnā uz bieza papīra, izplatās kārtiņu. Sausie ziedi (ziedkopas eļļas bumbuļaudi) pēc tam tiek izsijāti, kātiņi ir kātiņi. Es uzglabāju ziedus kastēs, papīra maisiņus. Ziemā jūs varat no tām pagatavot zāļu tēju. Tas ir ļoti labs līdzeklis pret saaukstēšanos.
Vairākas plaukstas balto krēmu ziedkopas (6.-7. Gabals) kļūst par pašmāju medus pamatu. Jā, jā, man nebija kļūdu.Šodien jūs iemācīsieties sagatavot medu sevi. Bez bišu palīdzības. Pēc izskata un garšas viņš, manuprāt, neatšķiras no medus bišu, un tā priekšrocības ir arī ievērojamas. Bet par to - nedaudz vēlāk.
Un tagad es dalīšos ar jums manas zināšanas par šo nepretenciozo un diezgan vērtīgo augu.
Mūsu priekšteču ticējumi
- Senos laikos vecākais tika uzskatīts par svētu koku. Viņas ogas tika izmantotas kā līdzeklis, lai veicinātu ilgmūžību, palielinātu ķermeņa tonusu, attīrītu asinis, aktivizētu hormonālo dziedzeru darbību.
- Tika ticēts, ka, ja pēc peldes slimā bērna ielej ūdeni zem eļļas pērtiķa, gars, kas dzīvo zem krūmiem, uzņems slimību.
- Lai atbrīvotos no kārpas, tie berzē ar zaļo zariņu.
- Pākšaugu filiāles kalpoja kā universāls amulets. Viņi aizstāvēja mājas, nojumes, kūtus un citus saimniecības ēkas, kā arī pārnesa tos kopā ar viņiem, uzskatot, ka zari aizsargā viņus no "ļaunā acīm".
- Vecgraudu parasti sēja pie žoga, lai aizsargātu savu mājokli no ļaunajiem gariem un slimībām.
Eļļu bumbuļu izmantošana vecajās dienās
- Agrāk pavasara ciematiņus nojauc jauno ezerbāržu dzinumu galus un kopā ar citiem augiem viņi ēd kā salātus.Tomēr jāpatur prātā, ka vīģes lapas atstāj vāju.
- No ogu sulas, pēc fermentācijas, viņi veica spēcīgu alkoholisko dzērienu. Elderu ziedi, pievienoti baltvīnogu vīnam un etiķim, deva viņiem muskatrieksta garšu.
- Agrās ogas plaši izmantoja kokvilnas un zīda audumu krāsošanai melnā krāsā. Tajā pašā laikā ogu sulai pievienoja zaļu vitriolu.
- No ogu sulas, pievienojot nelielu daudzumu cinka un etiķa, izgatavoja tinti. Lauku skaistules ar ogu sulu melnā krāsā.
- Svaigu atspirdzinošu dzērienu pagatavoja no svaigām vīģes ziediem, fermentējot pievienojot citronu sulu, mizu un ūdeni.
Ārstnieciskās īpašības
Tautas medicīnā tiek izmantoti ne tikai augļi, bet arī lapas, ziedi, kaņepāju kukurūzas miza. Auglā ir diafragmas, baktericīda, pretiekaisuma, slikti dezinfekcijas līdzeklis, diurētiska iedarbība.
Augļi
Blackberry melnajiem augļiem ir sava dziedinošā jauda gan svaiga, gan žāvēta. Svaigi sarkanās eļļas ir veiksmīgi izmantotas hepatīta, peptiskās čūlas ārstēšanai un to profilaksei. Arī svaigi augļi palīdz neiralģija.
Žāvētas ogas lieto, lai ārstētu tādu retu slimību kā malārija.Tiek uzskatīts, ka ārstnieciskās īpašības melnā plūškoka, ir tik liels, ka to var izmantot kā palīglīdzekli cīņā pret kuņģa vēzi un ādas vēzi. Kuņģa vēža pacientu jādod ievārījums izgatavots no augļiem, plūškoka, ādas vēzis - izspiest sulu no augļiem un sagatavoties, lai iegūtu vaina.
Ziedi
Vecāko melno ziedu uzskata par ne mazāk vērtīgu. Tajos ietilpst ēteriskās eļļas, rutīns, valerīns, kafija un ābolskābes. No ziediem Sambucus nigra sagatavots buljoni vai ekstraktus, kas piemīt antibakteriāla iedarbība un sviedrēšanas līdzeklis. Tas ir iemesls, kāpēc viņi ir īpaši labi palīdzēt ar saaukstēšanos, gripu, gripas, elpošanas ceļu slimībām.
Lapas
Sarkanās melnas lapas ir arī ārstnieciskas. Tāpat kā krāsas, tām piemīt pretiekaisuma, diurētisku, savelkoša, sviedrēšanas un nomierinoša darbība.
Piemērojot tvaicētiem lapas uz bojātās ādas labi samazina iekaisumu, kas ir iemesls, kāpēc tie tiek izmantoti autiņbiksīšu izsitumi, apdegumiem, iekaisums hemoroīdi, furunkuloze.
Ir tautas līdzeklis pret hronisku aizcietējumu, izmantojot jaunās melnā vecāka lapu lapas.Jaunām lapām ir caurspīdīgs un nostiprinošs efekts. Lai ārstētu hronisku aizcietējumu, ir nepieciešams veikt medu, vāra tajā jaunās melnās eļļas lapas un paņem to iekšā.
Miza
Šī auga miza ir ne mazāk populāra tautas medicīnā. No tā sagatavo novājēšanu, ko lieto ar ādas un nieru slimībām. Buljonu lieto arī vannām ar podagru, reimatismu un artrītu. To var izmantot arī kā losjonu.
Tautas kosmetoloģijā tiek izmantotas arī melnā eļļas kaulu ārstnieciskās īpašības. Piemēram, no viņas ziediem jūs varat izveidot losjonu, kas tiek piemērots sejai katru rītu un vakaru. Lai pagatavotu losjonu, ņem 10 ziedkopas un piepilda ar 0,5 litriem verdoša ūdens. Atstājiet uzstāt 24 stundas. Pēc tam to filtrē un uzglabā ledusskapī. Šis losjons labi tonizē ādu un padara to jaunāku.
Medus no zīdkoka ziediem
Šī recepte devās uz mani no sava tēva, un no mana vectēva viņam. Atcerieties Tas ir noderīgi.
- Mēs ņemam dažas ziedkopas eļļas bumbuļbumijas, sagriež ziedus un aizpilda stikla labi, tikai uzpūsti to.
- Tad ieberiet šos ziedus kastē un ielejiet 1,2 litrus ūdens, uzvāra, vāriet 15 minūtes un izslēdziet uguni. Pagatavojam 20 minūtes.
- Nākamajā solī filtrējiet buljonu lielā piecu litru podā, izspiežot ziedus. Pievienojiet 3 kg cukura un ielieciet vidēji karstumā. Cukurs tiek sajaukts līdz pilnīgai izšķīdināšanai. Pagatavojiet sīrupu 40 minūtes.
- Piecas minūtes pirms vārīšanas beigām pievieno vienu tējkaroti citronskābes. Mēs izlejamies uz kārbām un uzliekam vākus. Iznākums ir 2,5 litri medus.
No nogatavojušām ezerbērnu es gatavoju džemu. Tas garšo kā upenes, bet ar citu garšu. Šī ievārījuma karote, kas pievienots kisselam, padara to spožu un piesātinātu. Izmēģiniet pats. Bet tikai, lūdzu, neievāc ziedkopus un eļļas bumbuļu augļus, kas aug gar ceļiem ...
Olga Dannik, autora foto
