Biezpiena biskvītes no biezpiena visiem patika bez izņēmuma, un tie tiek gatavoti ne tikai krāsnī, bet arī multivarkā. Cepšanai izmanto gandrīz vienmēr olu. Tomēr ir gadījumi, kad viņi nevar būt jebkura iemesla dēļ (reliģiski, medicīnas vai citi), bet patiešām vēlas. Ko šajā gadījumā darīt? Atbilde uz šo jautājumu ir vienkārša: sagatavot sautējumu saskaņā ar vienu no tālāk minētajām receptēm.
Receptes multivarkeriem
Biezpiens ar jogurtu
Produkti:
- biezpiens - 500 g;
- kefīrs - 300 ml;
- skābs krējums - 150 ml;
- manga - 200 g;
- cukurs - 2 ēdamkarotes;
- augu eļļa;
- tējkaroti vanilīna un tāda paša daudzuma soda.
Gatavošanas process:
- Apvienojiet biezpienu ar skābu krējumu un labi sajauciet. Pārējās sastāvdaļas pievieno sekojošā secībā: kefīrs, vanilīns ar cukuru, manna. Pēc katras sastāvdaļas masai jābūt labi samaisai.
- Soda ielej etiķi un pievieno biezpiena masu. Pneima iegūto masu ar blenderi, tad nostājiet to pusstundu.
- Pēc 30 minūtēm izlejiet mīklu eļļainā daudzfaktora traukā. Cepšanai tiek izmantots viens un tas pats režīms, gatavošanas laiks ir viena stunda.
- Karstā cepšanai ir visas iespējas izdalīties pie piegādes, tāpēc gatavošanas laika beigās to nekavējoties nomazgājiet, bet ļaujiet tai atdzist.
Noņemiet atdzesētu kastroli no veidlapas, sagrieziet porcijās un pasniedziet ar iebiezinātu pienu vai ievārījumu.
Šokolādes-banānu biezpiena sautējums bez olām
Produkti:
- mīkstie biezputra - 1 kg;
- banāns - 2 gabali;
- šokolāde - 1 flīze (100 g);
- cukurs - 250 g;
- 10% krēms - 100 ml;
- ciete - 4,5 ēdamkarotes.
Gatavošanas process:
- Apvienot bļodā ar biezpienu, cukuru un banāniem. Uzmanīgi atkārtojiet un sadala saņemto masu pusi (divās dažādās traukos).
- Izjaukt šokolādes flīzes.
- Ielejiet krējumu nelielā kūkā un pievienojiet šokolādes gabalus. Ielieciet kafiju uz uguns un sildiet, līdz šokolāde pilnībā izšķīst. Jo mazāki šokolādes gabali, jo ātrāk tas izšķīst. Krēmu var aizstāt ar piena un sviesta maisījumu.
- Vienā bļodiņā ar biezpiena banānu masu pievienojiet šokolādes maisījumu un 2,5 ēdamkarotes cietes. Otrajā bļodā pievienojiet atlikušo cieti.
- Lai izvairītos no uzlīmēšanas, ielejiet kafiju no multivarkas eļļas un turpiniet izdalīt mīklu, kas notiek pēc visas slavenās Zebra kūka principa.Tiem, kas nezina: potiņu apakšā vispirms ielej pāris ēdamkarotes vieglās mīkla, tad to pašu šokolādi. Un izlejiet visu pieejamo mīklu.
- Uzkarsējiet gatavošanas režīmā 60-90 minūtes.
Katrā gadījumā cepšanas laiks ir individuāls, jo tas tieši atkarīgs no multivarkas jaudas.
Receptes krāsnī
Salds kastrolis bez olām: biezpiens ar mannu
Produkti:
- biezpiens - 400 g;
- manna - 4 ēdamkarotes;
- cukurs - 2 ēdamkarotes;
- sāls un sodas šķipsniņa;
- Eļļa pelējuma eļļošanai (dārzeņu vai krēmveida).
Sagatavošana:
- Labi sajauciet bļodā ar sāli, sodu, cukuru un mango. Pievienojiet biezpienu un mīciet mīklas.
- Eļļojiet apakšā un veidņu sienās ar eļļu, ielieciet mīklu un notīriet to. Piezīme. Gala rezultāts ir atkarīgs no cepšanas formas. Izvēlieties formu tā, lai trauka biezums būtu vismaz 3 cm, jo pretējā gadījumā tā izrādīsies pārāk sausa. Kastroļa sagatavošana 25-30 minūtes žāvētā krāsnī līdz 180 ° C.
- Šī laika beigās izņemiet kastroli no krāsns un nedaudz atdzesējiet, nepametot pelējuma. Siltā formā to izņemt ir pavisam vienkārša. Lai to izdarītu, vienkārši pagrieziet veidlapu.
Ielieciet gatavo sautējumu ar iebiezinātu pienu vai iecienītāko ievārījumu un sagrieziet porcijās.
Casserole no biezpiena un auzu pārslu
Produkti:
- cukurs - 80 g;
- auzu pārslas - 20 g;
- biezpiens - 400 g;
- skābs krējums - 60 ml;
- rozīnes - 100 g.
Sagatavošana:
- Auzu pārslas, sasmalcina blenderī līdz miltu stāvoklim.
- Visus produktus sajauciet bļodā, labi samaisiet.
- Gatavo masu uzliek uz cepešpannas un 30 minūtes ievieto cepeškrāsnī. Cepšanas temperatūra ir 180 ° C.
Pagatavošanas laika beigās neveiciet, lai no pelējuma saņemtu smalkmaizītes, pagaidiet, kamēr tas atdziest. Kastroli ēdiet ar ievārījumu vai sajauktu pienu.
Cepts ar āboliem
Produkti:
- biezpiens - 400 g;
- jogurts - 3 ēdamkarotes;
- manna - 4 ēdamkarotes;
- cukurs - 3 ēdamkarotes;
- āboli - 3 gab.
Gatavošanas process:
- Mizu un kodolu ābolus nomazgājiet.
- Soli pa solim, pievienojiet jogurtu, cukuru un mango ar biezpienu. Maisot labi, līdz iegūst vienmērīgu konsistenci.
- Sagatavotus ābolus sagrieziet mazos, bet ne mazos gabaliņos un pievienojiet biezpienam. Labi samaisiet iegūto masu.
- Lai izvairītos no cepšanas uzlīmēšanas, pannai jābūt eļļai (dārzeņu vai krēmveida) vai izklāta ar pergamenta papīru.
- Transfer masa, lai cepot cepamajā sagatavotā un ielieciet cepeškrāsnī pusstundu pie temperatūras diapazonā no 180 ° C
Biezpiena casserole ar žāvētiem aprikoziem
Produkti:
- biezpiens - 400 g;
- žāvēti aprikozes - 50 g;
- manna - 4 ēdamkarotes;
- cukurs - 150 g;
- cukurs pulverī - 2 ēdamkarotes;
- vinilīna šķipsnu;
- sviests;
- maizes drupatas - 2 ēdamkarotes.
Gatavošanas process:
- Izskalojiet aprikozes ar verdošu ūdeni. Pēc divām minūtēm, noņemt un pat sausa ar papīra dvieli vai drānu.
- Mīcīti ar sieru no biezpiena, sajaukta ar mannu un cukuru. Iegūtais maisījums tika beat blenderī un atstāj uz pietūkumu mannu. Tas ir pietiekami 10 minūtes.
- Pa to laiku jūs varat pagatavot cepšanas trauku. Tam jābūt eļļai un pārkaisa ar rīvmaizi.
- Pēc 10 minūtēm maisījumam pievieno žāvētus aprikoosus un vanilīnu. Viss labi samaisa.
- Iepriekš sagatavotā veidā ielieciet biezpiena masu un ievietojiet cepeškrāsnī. Kastroli cep 180 ° C temperatūrā apmēram 20 minūtes.
- Pagatavošanas laika beigās izslēdziet cepeškrāsni, bet neizņemiet mīklas izstrādājumu. Pagaidiet pilnīgu dzesēšanu.
- Izkausējiet cepeškrāsni no pelējuma ar cukura pulveri.
Tāpat kā pārējie biezpiena sautējumiTas ir labs, lai kalpotu ar piena mērci, ievārījumu vai sajauktu pienu.
Noderīgs kastrolis bērniem: biezpiens un burkāni
Produkti:
- biezpiens - 200 g;
- skābs krējums - 200 ml;
- burkāni -1 gab .;
- manna - 2 ēdamkarotes;
- cukurs - 2 ēdamkarotes;
- eļļa pelējuma (krējuma vai dārzeņu) eļļošanai.
Gatavošanas process:
- Skābā krējuma pievienojiet mango un atstājiet uzbriest 60-90 minūtes.
- Nomazgājiet burkānus uz smalka režģa vai sasmalciniet tos maisītājā.
- Maisījumā no krējuma un mango pievienojiet burkānu, cukuru un biezpienu. Labi samaisiet.
- Eļļainā veidā novietojiet biezpienu-burkānu maisījumu. Cepiet sautējumu 180 ° C temperatūrā 25 minūtes, pēc kura jums nekavējoties jāizņem cepšana. Atdzesētā formā būs daudz vieglāk.
Biezpiena sautējums bez olām (video)
Garšvielu kastrolis, kas vārīts bez olu pievienošanas, ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti noderīgs. Bez tam, biezpienu var viegli apvienot ar dažādiem produktiem, no kuriem nozīmīga vieta ir augļi un dārzeņi.
