Cepti makaroni - oriģināls ēdiens, ko raksturo vienkāršība un sāta sajūta. Bet, turklāt, un ļoti budžets. Lai jūs vai jūsu mājsaimniecības piepildītu sagatavotu sautējumu, jums nav nepieciešamas īpašas kulinārijas prasmes un lielas finansiālas izmaksas. Tas ir pietiekami, lai izvēlētos piemērotu recepti, lai sagatavotu nepieciešamos produktus un sāktu veidot savu kulinārijas šedevru.
Casserole "Student" ar olas cepeškrāsnī
Nosaukums norāda uz to, ka šī recepte ir atšķirīga ekonomikā un ēdienu gatavošanas vienkāršībā.
Ja jūs esat atstājis makaronu no vakardienas, nebaidieties prom no tā. No tiem jūs varat sagatavot garšīgu un atbilstošu ārstēšanu.
Sastāvs:
- Vārīti makaroni (vermikelli, spageti, ragi) - 500 grami;
- 1 sīpols vidēja izmēra;
- Saulespuķu eļļa - 2-3 lieli karotes;
- Vistas olas - 2-3 gab .;
- Sāls - 1 šķipsniņa.
Sagatavošanas īpatnības:
- Sīpolu vajadzētu tīrīt un sasmalcināt mazos gabaliņos. Pēc tam produkts tiek cepts pannā, pievienojot nedaudz eļļas.
- Vārītiem makaroniem pievienojiet sīpoliem, visu samaisiet un apcepiet 1-2 minūtes.
- Olas tiek sadalītas bļodā.Pievieno arī sāls šķipsnu, un viss ir rūpīgi saputots.
- Izgatavotais maisījums jāuzpilda pār makaroniem cepšanas traukā.
- Ja ir cepeškrāsns, ielieciet tajā cepeškrāsni un uz pusstundas vāra zemu karstumu.
- Jūs varat iztikt bez krāsns, atstājot trauku ar sautējumu uz gāzes plīts lēnas uguns. Ļaujiet tam palikt 4-6 minūtes zem vāka. Pēc tam iegūto masu sagriež 4 daļās, un katru gabalu maigi pārvērš. Atkal izturēt 4-6 minūtes.
- Trauks ir gatavs lietošanai.
Makaronu kastrolis ar maltu gaļu un sēnēm
Interesants variants, piedāvājot dažādus pasta kastroļus.
Sastāvs:
- 300 g makaronu;
- 300 g vistas maltas gaļas (arī cita veida gaļa);
- 200 g sēņu;
- 2 gab. sīpols;
- 200 g jebkura cietā šķiras siera;
- 3 vistas olas;
- 100 ml piena;
- 2 lieli karotes kviešu milti;
- zaļumi dekorēšanai.
Sagatavošana:
- Vispirms ir nepieciešams vāra vajadzīgo makaronu daudzumu. Jūs varat izmantot pārējo pēc vakardienas maltītes.
- Sēnes un sīpolus maisa maisītājā, bet ne ļoti smalki. Pēc tam tos 10 minūtes sautē augu eļļā.
- Bez tam pievieno malto gaļu un viss tiek sautināts, līdz nav šķidruma. Iegūtā masa tiek sālīta un pipari.
- Olas tiek saberztas ar miltiem. Šajā sastāvā pievieno pienu, nedaudz sāli un piparus.
- Paplāti pārkaisa ar nelielu cepumu daudzumu, un uz tā ir uzlikta puse no makaronu. No augšas tiek sadalīta malto gaļu ar sēnēm. Nākamais slānis atkal ir makaroni.
- Iegūto masu ielej ar olu un miltu maisījumu.
- Virsējais ēdiens ir pārklāts ar sieru, kurš iepriekš ir uzvilkts uz liela režģa.
- Cepeškrāsnī ievietojiet cepšanas paplāti pusstundas saturu, kur temperatūrai jābūt vismaz 200 grādiem.
Gatavs kastrolis sagriezt porcijās. Apkaisīt ar zaļumiem uz augšu.
Jūs varat ēst gatavotus cepumus kombinācijā ar kečupu, majonēzi, skābo krējumu vai visu.
Makaronu kastrolis ar dārzeņiem un sieru
Garšīgi sausiņi, kas pagatavoti no makaroniem, dārzeņiem un sieriem, ir bagātīgi un delikāti. Šādu šedevru noteikti novērtēs visi ģimenes locekļi.
Sastāvs:
- 230 g makaronu, ir labāk uzzīmēt;
- olīveļļa - 1 liela karote;
- sīpoli - 1 galva;
- 1 selerijas kātiņa;
- 2 ķiploku krustnagliņas;
- 800 g konservēti tomātu sula (un bez ādas) tomāti;
- 800 g neliela izmēra konservētu balto pupiņu;
- 0,2 litri dārzeņu buljona;
- melnais pipari pēc garšas;
- saldēti spināti 280 g apjomā;
- pusi glāzes siera.
Sagatavošana:
- Krāsns ir jāieslēdz iepriekš, lai to varētu sasildīt līdz 200 grādiem. Kaut arī tas notiek, makaronus vāra nedaudz sāļā ūdenī tā, ka tie ir nedaudz pārgatavoti.
- Pievienojiet olīveļļu tējkannā vai lielā čuguna kannā un sildiet to mazā ugunī. Uzpildiet smalki sagrieztus sīpolus un seleriju. Nedaudz maisot, uzņemiet dārzeņus līdz maigumam, tas aizņems aptuveni 10 minūtes.
- Pievieno ķiploku, kas iepriekš pagājis no ķiplokiem un gatavo apmēram 1 minūti.
- Tomātus izvelk no burka un smalki sagriež.
- Kastrolī uz sautētu dārzeņu maisījumu ielieciet tomātus ar tomātu sulu, pupiņām. Arī ielej buljonu un ielieciet vārītu piparu piparus.
- Šī jauda ir uzlikta spēcīgam ugunim, un jums ir jāgaida, kamēr kompozīcija vārās. Palēniniet liesmas, pievienojiet spinātus.
- Ielieciet makaronu traukā ar dārzeņiem, pievienojiet ceturtdaļu glāzi ūdens un tādu pašu daudzumu rīvētu sieru.
- Vannas saturs tiek rūpīgi sajaukts, ja nepieciešams, ielej un novietots lielā karstumizturīgā traukā.
- No augšas uz šīs masas izplatīt palikušo sieru un ievietot cepeškrāsnī. Trauku var noņemt pēc 15 minūtēm, kad virspusē ir izveidojusies zeltainas krāsas garoza.
Kastrolis no makaronu un kūpināta lasis
Apmeklējiet savu ģimeni un draugus ar gardu ēdienu - makaronu kastroli, pievienojot kūpinātu lasi un krējuma mērci.
Sastāvs:
- 400 g jebkura makaronu, izņemot spageti;
- kūpināts lasis - 200 g;
- krējums - 200 ml;
- sinepes - 1 mazu karoti;
- olu - 1 gab.
- rīvēts siers - 50 g;
- sāls un piparu daudzumu nosaka pēc garšas izvēles.
Sagatavošana:
- Vārīt makaronus saskaņā ar ieteikumiem uz iepakojuma.
- Gatavi makaroni jānovieto pelējuma veidā, pirms apstrādā ar sviestu.
- Lašus sagriež mazos gabaliņos un sajauc ar makaroniem.
- Atsevišķi rūpīgi sajauciet olu, sinepju, krējumu un rīvētu sieru. Šī masa tiek sālīta un piparota. Pēc tam iegūto sastāvu ieber makaronus.
- Trauku cep cepeškrāsnī apmēram 7 minūtes. Temperatūra ir 200 grādi.
Trauku var viegli modificēt. Ja no vakardienas ir palikuši rīsi, griķi vai pat kartupeļi, tos var lietot makaronu vietā.
Ceptuves pannā ar makaronu un āboliem
Vienkāršs sautējums ar āboliem ir lielisks deserts. Eksotiskie produkti nav vajadzīgi, tikai to, ko var viegli atrast katras saimnieces virtuvē, bet tajā pašā laikā jūs saņemat garšīgu un oriģinālu delikatesi.
Sastāvs:
- 100 g vārītu makaronu;
- 3 lieli āboli;
- 3 olas;
- 30 g skābo krējumu;
- 20 g biezpiena;
- 4 lieli karotes cukura;
- 0,5 tējk. kanēlis
Sagatavošana:
- Mazgātie āboli mizoti un sagriež divās daļās. Tad katra daļa atkal ir pus-puse. Vidējās lapas. Liekumus sagriež ar mazām plāksnēm.
- Olas iekļūst bļodā un pievieno tiem cukuru. Šo maisījumu sajauc ar olām ar maisītāju, līdz kopējais tilpums tiek palielināts trīs reizes.
- Pēc tam pievienojiet skābo krējumu, biezpienu un vēlreiz samaisiet maisījumu ar maisītāju. Pirms biezpiena pievienošanas šis produkts jāpārnes caur sietu, tāpēc tas zaudē granulu konsistenci.
- Dziļā traukā sajauciet makaronus un ābolus, apkaisa ar kanēli.
- Panna, apstrādā sviestu, ielieciet makaroni ar āboliem, pārlej ar iegūto masu, izmantojot maisītāju un piegādāt gāzi, tai skaitā ļoti lēnas uguns.
- Sagatavojiet trauku, līdz ap malām veidojas neliela garoza.
- Gatavo kafiju izņem no uguns, atdzesē.
- Apkalpojot, jūs varat izrotāt top ar ievārījumu vai putukrējumu.
Izrādās oriģināls un garšīgs deserts.
Kastrolis ar makaronu ir ēdiens, kas var palīdzēt jebkurā situācijā. Īpaša recepte nav nepieciešama. Pietiekami, lai string kopā pareizos produktus, kas ir tur virtuvē, un jūs saņemsiet interesantu, atbilstošu un garšīgs traktēti.
