Pies ir ļoti garšīgi, īpaši, ja tie ir pagatavoti mājās. Bet ko par tiem, kas nezina, kā tos pagatavot vai arī tie steidzas? Un tā jūs vēlaties! Un banāls omlete brokastīs jau atrodas pāri rīklei. Risinājums ir: mēs sagatavojam olu kukaiņu. Jā, jā. Šī ir brīnišķīga pīrāga un ceptu olu kombinācija. Vai mēs mēģinām?
Pilnas brokastis
Šī recepte būs lielisks risinājums tiem cilvēkiem, kuru darbs saistīts ar aktīvo fizisko darbu. Tas nozīmē, ka brokastīs viņiem ir nepieciešams nopietns enerģijas patēriņš.
Sastāvs:
- ķiploku par hamburgeriem vai parasto pilsētu;
- kečups;
- majonēze;
- bekonu;
- olu;
- kūpināta desa;
- vārīta desa;
- marinēti sīpolu gredzeni;
- zaļumi;
- siers.
Kā to izdarīt:
- Uz kaudzītes ir nepieciešams nogriezt augšu un izņemt drupatu. Jums to rūpīgi jādara. To varat izdarīt ar tējkaroti vai arī varat lietot pirkstus. Galvenais nosacījums nav bojājt kukurūzu, saglabājot tā integritāti.
- Ķerzelīņā izspiest kečupa un majonēzi, un to izklāj virs dibena un sienām.
- Ja jums nav marinētu sīpolu, to var izdarīt pats. Lai to izdarītu, mizu spolīti, noskalo to, sagriež biezos gredzenos. Bļodā ielieciet sīpolu gredzenus un pārlejiet pāris ēdamkarotes etiķa un verdošā ūdens uz ēdienu virsmas. Pēc 15 minūtēm viņi būs gatavi.
- Nogrieziet desas no plāniem gredzeniem.
- Mēs berzējam sieru uz ēsma.
- Sākt veidot bulciņa: gredzenu desu, sīpolu gredzenu šķipsnu sieru, dažus gabaliņus bekons, sīpoli gredzens šķipsnu sieru, kūpinātu desu gredzenu. Nelietojiet stingri, atstājiet vietu. Trauku un tāpēc tas būs bagātīgas un daudzveidīgas garšas.
- Uzmanīgi pārtraukums olu ar nazi un ieliet to uz augšu no mūsu "kūka". Mazs sāls un garšvielas uz augšu. Un arī apkaisa ar lielu daudzumu zaļumu.
- Jūs varat pagatavot cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī. Pēdējais variants ir ērtākais, ja jums ir steiga. Tāpēc, mēs to nosūtīt atpakaļ, ieslēdziet vidējo jaudu un taimeri 5 minūtes.
- Tad pārslēdziet režīmu uz visspēcīgāko. Mēs apkaisa mūsu siera plate un dopekayut vēl 1,5 minūtes.
- Nedaudz atdzistu un jūs varat ēst. Šī brokastu recepte ir lieliski savienota ar kafiju, tēju vai skābiem piena dzērieniem.
Ceptas olas ruļļos ar desu
Ja kāds uzskata, ka olu kultenis brokastīm - banāls ēdiens, tas nav tik. Pievienojot nedaudz iztēles un mazliet asprātību, jūs varat to sagatavot pavisam citādā veidā. Ērtas un garšīgas brokastis, kas neprasa ievērojamas materiālas izmaksas un daudz laika, tiek sagatavotas ļoti vienkārši.
Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams:
- ruļļi - 4 gabali;
- desas - 45-55 g;
- sviests - 33-45 g;
- siers cietais - 55-85 g;
- kūpināts speķis - 45-60 g;
- olas - 4 gabali;
- svaigi zaļumi - 15-20 g.
Procedūra:
- Sagatavot sviestu iepriekš no ledusskapja, lai to mīkstinātu.
- Paņemiet ruļļus, nogrieziet toņus un izvēlieties mīkstumu.
- Izvelciet rullīša iekšpusē ar sviestu.
- Aizpildiet to ar desu un krūšu gabaliņiem (jūs varat sadalīt: vienu - ar krūtiņu, citi - ar desas).
- Uzpildes virspusē uzmanīgi ielej olu (ja tas ir liels, ieteicams daļēji iztukšot proteīnu), piparus un sāli pēc garšas.
- Uzlieciet ruļļus uz cepešpannas ar pergamentu un pagatavojiet uzkarsētā līdz 190-210 grādu krāsnī 9-12 minūtes, lai apceptu olas.
- Izvelciet cepeškrāsni no cepeškrāsns, apsmidziniet rullīšus uz rīvētā siera virspuses un turpiniet cepšanu 4-7 minūtes, līdz gatavo vārītu.
- Izņemiet no krāsnīm brūninātus ruļļus un apkaisa ar svaigiem augiem.
Šīs olu šķēles jāpasniedz uz galda ar zaļumiem un svaigiem tomātiem.
Ir nepieciešams uzsildīt olas cepeškrāsnī, šajā gadījumā tas nezaudē savu kraukšķīgumu, un dzeltenais dzeltenums netiks klāts ar baltu plēvi.
Pies ar zaļumiem un olām
Ar šo recepti izgatavotie pīrāgi ir lielisks pavasara un vasaras ēdiens, kad ir daudz zaļo sīpolu, un tā ir viena no visbiežāk sastopamajām sastāvdaļām uz galda.Tie ir ļoti garšīgi, pietiekami pievilcīgi un viegli sagatavojami.
Mīklas pagatavošanas sastāvdaļas:
- olu - 1-3 gabali;
- kviešu milti - 460-510 g;
- sviests - 60-85 g;
- svaiga piena - 180-210 g;
- sausais raugs - 10-14 g;
- Ēdiena gatavošana sāli un cukuru - uz naža gala.
Sagatavot pildījumu:
- saulespuķu eļļa - 145-155 g;
- ola - 3-6 gabali;
- sīpolu zaļumi - 385-410 g;
- sāls - uz naža gala.
Sagatavošanas metode:
- Sagatavojiet mīklas mīklu, sajauciet cukuru pannā, izžāvējiet raugu un sasildiet līdz istabas temperatūrai pienu.
- Pēc rauga izšķīdināšanas pievienojiet 280-310 gramus kviešu miltu nākamajai mīklai un rūpīgi sajauciet to.
- Pārklāj ar lina audumu un atstāj karstumā, lai mīkla palielinātu par tilpumu līdz divām reizēm.
- Pēc tam, kad opara ir pieaudzis, tajā ir jāpievieno rīvētas olas un divas glāzes miltu, sāls un sviesta.
- Mīciet mīklas ar tādu blīvumu, kad tas vairs nepakļaujas rokām.
- Pārklājiet ar audumu un ielieciet siltumu, lai tā atkal pieauga.
- Lai pagatavotu pildījumu, sajauc smalki sagrieztas vārītas vistas olas, sāli, lielāko daļu augu eļļas un sīpolu zaļumus.
- Paceliet mīklas ruļļus, sagriež gabaliņos un veido plakanas kūkas.
- Katrā pankūkā uzliek nelielu pildījuma daļu, salieciet ar pīlingu un valkājiet šuvju pa perimetru.
- Pēc tam cep saknes, iegremdējot tos iepriekš uzkarsētā eļļā.
- Pēc pērkot pīrāgus zelta krāsā, tiem jāuzliek traukā un jālieto liekie tauki.
Karstos pīrāgus, kas pagatavoti saskaņā ar šo recepti, kļūs par iecienītāko ēdienu visiem ģimenes locekļiem.
Bērnu svinībām (krāsnī)
Tas būs lielisks risinājums, ja jums īsā laikā jābaro liels skaits bērnu.
Šim nolūkam mums ir nepieciešams:
- gatavās rauga mīklas iepakojums (1 kg);
- tomāti;
- augu eļļa;
- Bulgāru pipari;
- vārīta desa;
- paipalu olas;
- zaļumi.
Desai nedrīkst būt liels, jo jums ir nepieciešams neliels desu krūzēs.
Kā to izdarīt:
- Mēs sagriež desu ar krūziņiem.
- Cepamajā traukā desa ir jāsaņem līdz zeltaini brūnai no abām pusēm.
- Grieziet tomātus aprindās. Vēlams, lai tie atbilstu izmēriem ar desu šķēlītēm.
- Tas pats attiecas uz pipariem, iepriekšēju tīrīšanu un skalošanu.
- Vannas pienācīgi jāsagatavo, uzklājot eļļu.
- Eļļojiet rokas ar augu eļļu.Un mēs nošķiram mazus gabalus no mīklas, ne vairāk kā pusi no dūres lieluma.
- Viegli nospiediet vidu un ielieciet glāžu desu un tomātu.
- Izvelciet sānus uz vidu un pieskrūvējiet tos, nedaudz izstiepjot malas uz augšu.
- Mēs ieliekam kokmateriālus siltā vietā, lai pierādītu. Kad tie palielinās, un sliedes ir nedaudz razededutsya, ir pienācis laiks sākt cepšanu.
- Temperatūras režīms ir 180 grādi.
- Pēc 15 minūtēm mēs tos izvedam no cepeškrāsns un uzpircējam uz paprikas gredzena. Mēs cep tālāk.
- No visām pusēm ķiplokiem vajadzētu kļūt rožaini, un, ja tie tiek ievilkti ar mīklu, tai jābūt sausai.
- Mēs saņemam mūsu banņus un nekavējoties pārietam uz nākamo posmu. Ar pipariem vadīt olu. Kā sāls un kā sezonu jūs izlemjat. Atpakaļ cepeškrāsnī, līdz olšūnas ir gatavas.
Supernatīna
Šo recepti vīrieši vairāk novērtēs, jo tas ir ļoti barojošs. Un gatavošana ir vienkārša.
Šim nolūkam mums ir nepieciešams:
- lieli rauga rullīši;
- forseme;
- bekonu;
- siers;
- olas;
- marinēti gurķi;
- krabju nūjas;
- mērci no kečupa un majonēzes;
- dilles
Kā to izdarīt:
- "Nogrieziet" kaudzi un noņemiet to.
- Bagātīgi ieeļļojiet ķiploku mērces iekšpusi (vienkārši sajauciet abas sastāvdaļas savās mīļākajās proporcijās).
- Katra kausa apakšā mēs ieliekam gabaliņu ar bekonu. Apkaisīt ar dillēm.
- Tālāk nāk siera plāksne un atkal zaļumi.
- Tagad maltās gaļas pagrieziens, kas iepriekš jāmazgā traukā. Ja vēlaties, varat pievienot loku.
- Sālīti gurķi, sagriezti mazos kubiņos, iet tālāk.
- Par 1 ruļļu 1 olu saputota. Aizpildiet to ar to.
- Mēs pārklājam ar siera plāksni.
- Un tad mēs nosūtām savu izstrādājumu uz mikroviļņu krāsni. Jauda - vidēji, laiks - 10 minūtes.
Recepte "Gaiss"
Un šī recepte pievērsīsies sievietēm, jo tā ir ļoti viegla un elastīga. Šos ruļļus pārdod franču maizes veikalos, bet, ja jūsu pilsētā nav, tos sagatavojiet no gatavā pīķa rauga testa.
Šim nolūkam mums ir nepieciešams:
- mīkstais mīklas izstrādājums;
- paipalu olas;
- bekonu;
- sālīts siers;
- Bulgāru pipari;
- tomāts;
- dilles;
- skābs krējums.
Kā to izdarīt:
- Ar šiem ruļļiem jums nav nepieciešams kaut ko sagriezt. Vienkārši viegli nospiediet to ar savu roku, lai tā būtu līdzena.
- Eļļojiet to ar tējkaroti skudruma krējumu un apkaisa to ar sasmalcinātu dillu.
- Mēs ieliekam pāris gabaliņus bekona.
- Tālāk nāk pipari, kurā mēs ieliekam siera plāksni.
- Uz tā salauziet olu un aizveriet to ar tomātu šķēlīti un pīkstienu gabaliņos.
- Cep cepeškrāsnī, līdz olas ir gatavas.
- Kad tie nedaudz atdzesē, pārlej to bagātīgi ar skābu krējumu un apkaisa ar zaļumiem.
Vai tikai pāris gabalu vairāk, jo piedevas vēlēsies.
Sorceress-Salmon
Un tādi olu bumbiņas būs jebkura svētku galda rotājums. Viņus var padarīt mazu, ja atrodat mazus bandiņus vai padariet tos pats. Bet mūsu receptei ir nepieciešami visbiežāk sastopamie rullīši.
Šim nolūkam mums ir nepieciešams:
- stāvas rauga rullīši;
- Franču mērci;
- sālīta laša fileja;
- konservēti zirņi;
- olu;
- siers;
- garšvielas;
- salātu lapas.
Kā to izdarīt:
- Uz kaudze, nogrieztu augšpusi, mēs to nemetām: mums tas būs vajadzīgs. Trupa ir noņemta.
- Eļļojiet mērci mērcē iekšā.
- Lapu salāti kārtīgi novieto apakšā.
- Ir laši un nedaudz mērci.
- Tagad ielieciet ne vairāk kā tējkaroti zirņi un iecienītākās garšvielas.
- Pārklāj ar rīvētu siera slāni.
- Uz tā pauze olu.
- Atkal ielieciet siera, mērces un pārklājuma kārtiņu ar izgrieztu "vāku" no kaudzes.
- Cep cepeškrāsnī, līdz ola ir gatava.
Olu bumbiņā (video)
Šādas vienkāršas receptes dod mums parastās sastāvdaļas jaunā veidā. Un ēdiens uzņem jaunas krāsas un garšo.Tie būs ideāli ne tikai par brokastīm: ideāls risinājums uzkodām darbā, uz ceļa vai ceļojumā. Un dabā tie lidos prom ne sliktāk kā karsti pīrāgi. Tādēļ viņi iekļaujas jūsu mīļāko receptes grāmatā.
