Gardas un noderīgas saldumi ir kāroto delikateses gan bērniem, gan pieaugušajiem. Biezpiena sautējums ar apelsīnu tiek uzskatīts par vienu no smaržīgākajiem desertiem. Tajā ir kalcijs, kas nepieciešams ķermenim. Turklāt, biezpiena vērtīgās aminoskābes, mikroelementi, vitamīni, laktoze, tauki un olbaltumvielas. Īpaša saldo ēdienu receptes iezīme - tiem vispār nav miltu.
Cepts siers ar apelsīniem: recepte krāsns
Pēc gatavošanas mājsaimniece pavada 40 minūtes Nav īpašas viltības, tāpēc šo recepti var droši pieņemt jebkuru topošos šefpavārs.
Sastāvs:
- 0,5 kg biezpiena;
- 2 ēd.k. l manka;
- 2 ēd.k. l cukurs;
- 2 ēd.k. l sviests izkausēts;
- 1 ola;
- mazu rīvmaizi panēšanai;
- mīkstums 2 apelsīni / 4 mandarīni;
- nedaudz sāls;
- vanilīns;
- zest
Instrukcija:
- Olu sajauc ar maisītāju ar cukuru.
- Ritiniet siera dzirnaviņas 2 reizes.
- Biezpiens ieliet tasi ar olu maisījumu, pārlej sāli, mannu, vaniļas, citronu vai apelsīnu miziņu un labi sajauc sastāvdaļas kopā.
- Cepšanas lapu notīriet ar dzīvnieku eļļu. Smidzināt grunts cepumu druskas, gulēja citrusu šķēles un viegli likt virsū biezpiena masu, lai tā nosaka vienmērīgu slāni.
- Virskārtu pārklājiet ar skābu krējumu (mērcē).
- Uzliek karsto krāsni 30 minūtes.
Pirms pasniegšanas trauku sagriež gabaliņos, kas ir izvietoti desertu plāksnēs. Uz eļļas virsū ieteicams ēst ogu mērci.
Biezpiena sautējums ar apelsīnu mizu: tīkams recepte
Izvēloties produktus, dodiet priekšroku mājās gatavotajam siersam.
Sastāvs:
- 0,5 kg zemniecisks biezpiens;
- 1 vai 2 olas;
- apelsīnu miza;
- 2 ēd.k. l manka;
- 2 ēd.k. l piens;
- 2 ēd.k. l cukurs
- neliels gabals dzīvnieku eļļas.
Instrukcija:
- Rūpīgi samaisiet biezpienu dziļā bļodā, lai iegūtu biezpiena masu viendabīgā stāvoklī. Ērta stieņa izgriešana ar dakšiņu ir maza. Lai pagatavotu šo ēdienu, labāk ir lietot bērnu gultiņa kartupeļu biezeni. Ja jūs izmantojat "mitru" biezpienu no veikala, jums būs jāizmanto papildu ēdamkarote mannas putra. Padarīt mīklu biezu.
- Bārbekjū sakiet olu. Jūs varat ievietot tikai vienu olu, tas ir pietiekami, lai nepieļautu kafijas dzirnaviņu.
- Ņemiet nelielu rītiņu un sagatavojiet apelsīna miziņu. Celuloze šai receptei nav nepieciešama, jūs varat to vienkārši ēst. Pievienojiet cedru ar biezpiena masu ar olu un samaisiet.
- Pour pienu mīklas. Sajauciet sastāvdaļas.
- Cepiet cukuru un mango. Pēc tam kārtīgi samaisa mīklu.
- Paņemiet formu un eļļojiet to iekšpusē ar dzīvnieku eļļas šķēli. Apkaisīt ar mango uz augšu. Neaizmirstiet apstrādāt malas: tad trauks saglabās savu formu.
- Cepiet sautējumu 20 minūtes 180 grādu temperatūrā. Kad ēdiens ir gatavs, no augšas veidojas spīdīga garoza, un malām jābūt brūnām. Ja tas tā nav, jums vajadzētu to cept vēl dažu minūšu laikā.
Šī ir lieliska sauļošanās iespēja, piemērota brokastīm: tai ir C vitamīns, kas var palielināt imunitāti, kas ir īpaši svarīgs rudenī.
Ceptuves pagatavošana no biezpiena un apelsīnu mīkla
Viena no sastāvdaļām ir jāizceļ trauka izceltā krāsa: apelsīna želejas pievienošana piešķir smalku garšu rūgušpienam un garozai. Ja jūs nevarat atrast želeju, tad varat izmantot savu alternatīvo aizstājēju. Tā vietā pievieno cieti: biezpiena svars - 3 karotes, citrusu sastāvdaļai - viens. Abos gadījumos tiek garantēts garšīgs rezultāts.
Sastāvs:
- 350 g apelsīnu;
- 75 g dzīvnieku eļļas;
- 100 g skābo krējumu;
- 3 olas;
- 60 g apelsīna želejas;
- 150 g cukura;
- 0,5 kg biezpiena.
Instrukcija:
- Samaisiet bļodā ar biezpienu ar skābu krējumu, pievienojiet sviestu ar dzeltenumiem un cukuru. Izmantojiet maisītāju, lai iegūtu daudz homogēna un satricinātu ar oranžo želeju.
- Balinātas olbaltumvielas, līdz veidojas putas, savieno tās ar masu.
- Kūkas veidnē ielieciet kulinārijas papīru un ievietojiet iegūto mīklu sagatavotajā traukā.
- Nomazgājiet apelsīnu no mizas. Atsevišķi kauli un baltas svītras. Celulim pievieno 20 g želejas un 50 g cukura.
- Sajauciet sastāvdaļas ar elektrisko blenderu.
- Pārlejiet pelējuma formu apelsīna masu virs biezpiena.
- Ieslēdziet cepeškrāsni, lai tā sasilst līdz 180 grādiem. Cepiet 45 minūtes.
Saura biezpiena sautējums ar apelsīnu: recepte ar cieti
Casserole var padarīt sulīgs un sulīgs ar cietes palīdzību.
Biezpiena masas pagatavošanai:
- 400 g biezpiena;
- 2 olas;
- 80 g cukura;
- 3 ēd.k. l manki
Pildījumam:
- 2 apelsīni;
- 3 ēd.k. l cukurs;
- 1 ēd.k. l ciete
Instrukcija:
- Sasmērējiet olu un pārkaisaiet cukuru.
- Mērcē blendera maisījumu, līdz iegūta vienmērīga masa.
- Pievieno mango un samaisiet ar karoti, ielieciet pelē.
- Apelsīnu mizu, kaulus un plēves nomazgājiet.
- Pievienojiet cukuru mīkstumam ar cieti, sasmalciniet maisītāju.
- Apvienojiet oranžu masu ar biezpienu. Apelsīni izplatās ar karoti.
- Uzlieciet cepšanas trauku cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180 grādiem. Cep trauku 50 minūtes.
Atdzesē kastroli, kas apvilkts ar oranžo želeju. Izgrieziet to porcijās un izturieties pret saviem radiniekiem un draugiem.
Biezpiena sautējums ar apelsīnu: recepte brokastīm
No rīta brokastu pagatavošanai var nebūt pietiekami daudz laika: visi steidzas strādāt vai mācīties. Tāpēc labāk ir gatavot sautējumus no vakara, lai neuzgaidītu, kamēr tas atdziest.
Sastāvs:
- 0,5 kg biezpiena ar minimālu tauku saturu;
- 200 g cukura (biezpiena un apelsīnu sastāvdaļām - 2 vienādas daļas);
- 100 g dzīvnieku eļļas;
- 7 ēd.k. l manka;
- 3 ēd.k. l ciete (viena biezpienam, divi citrusu slānim);
- 2 apelsīni.
Instrukcija:
- Bļodā apvienojiet biezpienu ar dzīvnieku eļļu, mango, cieti un cukuru.
- Blendētājs saslauciet masu līdz vienmērīgai.
- Silikona veidnē, lai iegūtu kūku vai maizi, ielieciet biezpiena masu.
- Blenderī apvienojiet divu apelsīnu mīkstumu ar cukuru un cieti.Viskus labi, lai iegūtu viendabīgu masu.
- Novietojiet sagrieztus apelsīnus biezpiena slānim.
- Uzkarsē cepeškrāsni. Cepiet pie 180 grādiem 45 minūtes.
Ledusskapī ievieto nedaudz atdzesētu kastroli, kur visu nakti atdzisīs. No rīta izvelciet to no pelējuma un sagriež šķēlei.
Biezpiena sautējums ar rozīnēm un apelsīniem (video)
Cukurbietes cīsiņš ir citāds, bet vienmēr laipns viesis pie galda. Neatkarīgi no receptes sarežģītības un sastāvdaļu skaita, kūka ir garšīga un noderīga. Šī kulinārijas šedevra sagatavošana neņem daudz laika.
