Šo ēstoņu mīklu jau sen mīlēja daudzas ģimenes. Pieredzējušās un iesācēju mājsaimnieces, viņai patīk, jo tie ir viegli izgatavoti, bet pārējai mājsaimniecībai - par dažādām garšas īpašībām, dekorēšanas iespējām. Galu galā, patiesībā ir daudz receptes šādām receptēm, un visi nepieciešamie produkti vienmēr ir ledusskapī. Apskatīsim labāko!
Šarlote ar sajauktu pienu un āboliem: klasisks recepte
Tas ir standarta veidošanas veids, kuru ievēro mūsu mammas un vecmāmiņas. Kas varētu būt labāks nekā kādu brīdi ienirt laimīgā un bezrūpīgā bērnībā?
Sastāvs:
- kviešu milti - 1 nedaudz;
- olu - 3 gabali;
- ābols - 2 gabali;
- kondensēts piens - 150 ml;
- granulēts cukurs - 0,5 vienības;
- kanēlis - 10 g;
- Vaniļas cukurs - 2 tējk.
- pārtikas sodas - 5 g.
Ēdienu gatavošanas recepte:
- Atsevišķā dziļā tvertnē apvienojiet olas, cukuru un iebiezinātu pienu. Beat ar blenderi.
- Miltu miltus un pakāpeniski pievieno tādai pašai ietilpībai, maisot, lai izšķīdinātu izveidotos gabaliņus.
- Āboli jāmazgā, jātīra un sagriež gabalos. Ielieciet mazu sviestu ar taukiem un izveidojiet augšējo daļu un vienmērīgi izplatiet zemes kanēli.
- Sasmalcināti ielej mīklu un ieliek cepeškrāsnī pusstundu pie 180 grādiem.
- Uzmanīgi novietojiet karstu burtu lielā traukā, sagrieziet porcijās un apkaisa ar vaniļas cukuru.
Vaniļas cukura vietā jūs varat lietot šķidru medu: vienkārši pasniedziet mīklas cepšanai.
Šarlotē ar saīsinātu pienu, kakao un āboliem: recepte, kas pārsteigs viesus
Parastā kūka ar pīrāgu piešķirs lielisku izskatu un nelielu šokolādes smaku.
Sastāvs:
- milti - 1 nedaudz;
- Ola - 2 gab;.
- vidējais ābols - 3 gabali;
- sajaukts piens - 1 prece;
- krupa mannas putraimu - 2 ēd.k. l;
- liesa eļļa - 2 ēdamk. l;
- kakao pulveris - 100 g;
- soda - šķipsniņš.
Ražošanas metode:
- Bļodiņā apvienojiet iebiezinātu pienu, olu un iepriekš iesētajiem miltiem. Rūpīgi sajauciet ar putukrējumu.
- Soda dzēš ar etiķi un pievieno masai.
- Nogrieziet ābolus, notīriet un sagrieziet šķēlēs.
- Ieeļļojiet formu ar liesu eļļu un apkaisa ar mannu.
- Uz augšu vienmērīgi izklājiet šķēles un ielejiet tajā vārītu mīklu.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un uzliek deco, un saturs cep apmēram 35 minūtes.
- Par gatavību izraut, izrotāt kakao un sadalīt porcijās.
Šarlote ar sajauktu pienu, āboliem un mandelēm
Īpaša garša un aromāts sniegs čaršķo sasmalcinātas mandeles. Šis produkts patiks pat vismodernākajiem gardēžiem.
Sastāvs:
- milti - 1 nedaudz;
- olu - 3 gabali;
- sajaukts piens - 1 prece;
- liela ābele - 3 gabali;
- citrona miza - 50 g;
- granulēts cukurs - 0,5 vienības;
- mandeles - 150 g;
- cepamais pulveris - 5 g;
- Sāls ir pie gala nazis.
Ēdienu gatavošanas recepte:
- Vienā bļodā labi salieciet cukuru ar olām. Pamazām, neapstājoties pārspēt, pievieno ēdamkaroti sajaukta piena.
- Atsijošajos miltos pievienojiet cepamo pulveri, rūpīgi samaisiet. Apvieno ar saputotu masu un sasmalcina, lai veidotu receptes, izšķīst.
- Mandeļu pāris reizes iet cauri gaļas mašīnā.
- Citronu apcep ar vārošu ūdeni, noslaukiet ar virtuves dvieli un noņemiet miziņu. Pilnīgi sakapājiet pēdējo ar asu nazi vai sasmalciniet blenderī.
- Augļus mazgā, žāvē ar papīra salvetes un sagriež plānās šķēlēs. Vairākas šķēles, lai atstātu charlottes apdarei.
- Izveidojiet cepšanas trauku ar nelielu daudzumu saulespuķu eļļas. Uzmanīgi ielejiet mīklas daļu, notīriet šķēlītes, virsū ar pārkaisa ar smalki sagrieztu miziņu un zemes mandelēm. Ielieciet atlikušo svaru.
- Tara ar saturu, kas ievietota iepriekš uzsildītā krāsnī 200 grādu temperatūrā. Cepiet, līdz gatavs.
Šarlots kalpoja pusdienu galda karstajā vietā.
Ķiploku salātu receptes ar sajauktiem piena un augļu piedevas
Jebkāds salds ēdiens, dekorēts ar pīlingu, kļūst patiesi svētku. Un bērniņi būs no viņa pilnīgi prieks!
Sastāvs:
- milti - 200 g;
- olu - 1 gab.
- liels ābols - 2 gabali;
- topping (jebkura) - 1 banka;
- kondensēts piens - 200 ml;
- cepamais pulveris - 10 g;
- granulēts cukurs - 0,5 vienības;
- sāls - 5 g.
Ražošanas metode:
- Dziļajā traukā apvienojiet olas, cukuru, izsijātus miltus, cepamo pulveri, iebiezinātu pienu un sāli. Labi to apturēt. Mīja iziet šķidrumu.
- Visus augļus nomazgā ar aukstu ūdeni, mizoti un sagriež nelielos kubiņos.
- Bļodā cepšanai izklājiet dažus ābolus, izlejiet pusi mīklu, noņemiet atlikušos gabaliņus un viegli izlejiet atlikušo mīklu.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem.
- Ielieciet nākamo ābolu charlotte 30 minūtes.
- Izdaiļojiet karstu produktu ar augļu sīrupu un pasniedziet to uz galda.
Izmantojot šo spilgti šķidrumu, jūs varat veikt skaistus modeļus.
Šarlote ar sajauktu pienu un āboliem: recepte multivarkai
Šī virtuves iekārta ļaus jums izdarīt reālu kulinārijas šedevru bez daudz pūļu. Šarlote būs nevainojama.
Sastāvs:
- milti - 180 g;
- olas - 4 gabali;
- ābolu vidē - 2 gab .;
- kondensēts piens - 100 ml;
- sviests - mazs gabals;
- piparmētra - 5-8 lapas;
- kanēlis - 5 g;
- granulēts cukurs - 0,5 vienības;
- soda - 10 g;
- sāls virtuve - uz naža gala.
Ēdienu gatavošanas recepte:
- Olas, kopā ar cukuru un sāli, noslaucīt līdz biezām putām.
- Atsevišķi bļodā ielej sijāta miltus, pievienot tam zemes kanēli un soda dzēstie. Ieliet iegūto maisījumu olšūnā. Pievienojiet kondensēto pienu, un viss ir labi, lai apturētu.
- Visi āboli tiek iztīrīti, viens ir norobežots. Pārējo vajadzētu berzēt rupjā rīvē.
- Piemērotajā katlā apvienojiet ābolu biezputru ar mīklu.
- Bļodas apakšā jūs varat pārklāt pārtikas pergamentu.
- Atlikušais ābolu sagriež plāksnēs un ievieto ēdienu apakšā. Labāk ir izkārtot pārklāšanos, tad gatavā formā cepšana izskatīsies ļoti skaista.
- Pour mīklu pannā no virtuves tehnika, tuvu, lai izteiktu laiku (1 stunda), un nospiediet funkciju "cepšanas".
- Pēc gotovynosti jāgaida vēl 10 minūtes (līdz Šarlote uzstāja), atklāts multivarku, flip kauss, un viegli izņemt gatavo ābolkūku uz šķīvja.
- Izgrieziet, izrotājiet katru gabalu ar piparmētru lapu un izturieties pret viesiem.
Šarlotē ar sajauktiem piena un ābolu traukā
Tiem, kam virtuvē nav krāsns vai multivarkas, ir vienkāršota delikāto desertu versija. Tas ir sagatavots gandrīz kā omlete, tikai salds.
Sastāvs:
- milti - 1 nedaudz;
- ābols - 3 gabali;
- olu (obligāti auksts) - 3 gabali;
- granulēts cukurs - 60 g;
- iebiezināts piens - 80 ml;
- cepamais pulveris - 0,5 tējk.
- liesa eļļa - 50 ml;
- sāls - šķipsniņš.
Ražošanas metode:
- Olas jākombinē ar cukuru, iebiezinātu pienu un putukrējumu.
- Pievienojiet cepamo pulveri un turpiniet pātagu.
- Milti 2 reizes caur sietu un pakāpeniski pievieno mīklai. Corolla pilnībā izšķīdina gabaliņus.
- Tauku noturīga panna nedaudz eļļota un izklāj mīklu.
- Mīli augļus, sagriež ļoti plānās šķēlēs un ievieto maisījumā vertikālā stāvoklī. Un 2-3 gabali iesaiņoti kā rožu un ieliek vidū.
- Uzlieciet trauku uz minimālas uguns, vēlams pārklāt ar piemērotu vāku.
- Pēc 10 minūtēm uzmanīgi pagrieziet charlotte otrādi un pagaidiet vēl 15 minūtes.
Nekavējoties iesniedziet tabulā. Augšā varat ielej izkusušo melno šokolādi.
Šarlotē ar sajauktu pienu (video)
Šis brīnišķīgais ēdiens var sabojāt savu ģimeni ne tikai brīvdienās, bet arī parastajās dienās. Tas ir pilnībā savienots ar spēcīgu melno tēju, augļu kompotu vai limonādi.
