Biezpiena makaroni ar makaronu ir no bērnības pazīstama garša. Trauka sagatavošana ir vienkārša, to var padarīt saldu vai sāļu, lai dažādotu garšu ar dažādām piedevām. Jūs varat pagatavot tos daudzfaktoru krāsnī vai mikroviļņu krāsnī.
Makaroni ar sālītu biezpienu
Makaroni vai nūdeles ir ēdiens, kas neprasa daudz laika un īpašu kulinārijas talantu. Savāc visas sastāvdaļas, ieliek trauku multivarkā vai krāsnī, un, kamēr tas ir gatavs, varat atpūsties.
Biezpiena trauku ar makaronu un olīvēm recepte
Nepieciešamie produkti:
- biezpiens ar zemu tauku saturu 480 g;
- makaroni -360 g;
- olas - 4 gabali;
- olīvas (olīvas) ar pildījumu vai kauliņiem - 150 g;
- piens - 40 ml;
- rīvēts siers-75 g;
- zaļumi, garšvielas, sāls.
Kā gatavot:
- Vārītu makaronu sajauciet ar biezpienu, pievienojiet olas. Izgrieziet olīvas aprindās.
- Sajauciet pienu ar sāli un garšvielām, pārlejiet pārējās sastāvdaļas.
- Blend maisījumu veidnē, apkaisa ar olīvām.
- Cepšanas laiks - 20 minūtes. Temperatūra ir 205 grādi.
- Paņemiet sautējumus, apkaisa ar sieru, pavārs 10 minūtes.
Ko izvēlēties makaroni? Skaisti aplūkojiet ceptu trauku produktus ar viļņainu virsmas struktūru - čaulas, spirāles.Šī forma neļauj mērcei izpeld pelējuma apakšā - gatavā trauks izrādās vienmērīgi cepta un sulīga.
Slāņaini makaroni ar biezpienu, zaļumiem un saulē kaltētiem tomātiem
Kas jums nepieciešams:
- biezpiens ar zemu tauku saturu 375 g;
- makaroni - 345 g;
- krējums - 155 g;
- žāvēti tomāti - 125 g;
- sviests - 85 g;
- olu - 3 gabali;
- rīvēts siers - 145 g;
- sasmalcināti garšaugi - 45 g.
Kā gatavot:
- Vāra makaronus, atdzesē, pievieno 70 ml skāba krējuma un sakapātu olas.
- Biezpienā pievienojiet pārējo krējumu, zaļumus, sāli.
- Izkausējiet sviestu, uzlieciet cepšanas pannu.
- Ielieciet trauku slāņus: makaroni, biezpiens, puse no žāvētiem tomātiem, makaroni, rīvēts siers.
- Pagatavošanas laiks - pusstunda. Temperatūra ir 185 grādi.
Ja visu laiku ēdat tajā pašā temperatūras režīmā, tas izrādīsies bez rupjas garozas. Ar spēcīgu temperatūras paaugstināšanos kastrolis kļūst sauss. Lai izveidotu kraukšķīgu garoza, ēdienam vajadzētu pagatavot 5 minūtes "grila" režīmā.
Saldie biezpiena cepumi ar makaronu
Klasiskie saldie makaroni ar biezpienu
Kas būs nepieciešams:
- mazie vermicelli - 220 g;
- smalkgraudains biezpiens - 230 g;
- liela ola;
- granulēts cukurs - 115 g;
- dabiskais jogurts vai zema tauku skābs krējums - 35 ml.
Kā gatavot:
- Makaronus vāra - viņiem vajadzētu palikt nedaudz ciets.
- Rīviniet eļļu ar cukuru, āmuriet olu.
- Cukurbiešu sajauciet ar saldu sviestu un olu maisījumu, pievienojiet makaronus.
- Shape apkaisa ar mannu, ielieciet makaronus uz augšu ar taukainu jogurtu.
- Pagatavošanas laiks - pusstunda. Temperatūra cepeškrāsnī ir 180 grādi.
Garšvielu porciju pasniegt ar krējuma mērci ar cukuru vai ievārījumu.
Gatavojot jebkuru makaronu, galvenais nav sagremot makaronus. Daudzās receptēs iesakām gatavot makaronus, kamēr tie nav gatavi - nedariet to. Trauku cep aptuveni pusstundu, šajā laikā makaroni paliks kopā, izrādīsies nepatīkama masa.
Kastrolis deserta pagatavošanai
Oriģinalitāte šim ēdienam ir pievienota skābiem āboliem.
Kas jums nepieciešams:
- plānas makaroni - 240 g;
- biezpiens ir smalki graudains - 480 g;
- āboli - 170 g;
- krēmveida margarīns - 60 g;
- skābs krējums - 75 ml;
- olas - 4 gabali;
- sasmalcināti rieksti - 170 g;
- mizojiet ar vienu citrusaugļu.
Kā gatavot:
- Sagatavojiet makaronus uz aldentes valsti.
- Katra olu ir sadalīta olbaltumvielu un dzeltenuma formā.
- Biezpiena sajauciet ar dzeltenumiem.
- Nogrieziet ābolus, sarīvējiet, pievienojiet biezpienam.
- Margarīns izkausē ūdens vannā, ielej biezpienu, pievieno garoziņu un riekstus.
- Apvienojiet makaronu un biezpiena maisījumu.
- Proteīni, izmantojot maisītāju, pārvēršas par stabilu putu, sajauc ar pārējām sastāvdaļām.
- Tieši un vienmērīgi sadaliet ēdienu formā, ielejiet skābo krējumu.
- Gatavošanas laiks - 35 minūtes. Temperatūra ir 205 grādi.
Makaronus vislabāk gatavo stikla vai keramikas traukos. Veselīgas un zemas kaloritātes barības ventilatoriem vajadzētu izmantot veidnes, kas izgatavotas no silikona - tiem nav jāmazgā.
Kā pagatavot makaronus ar biezpienu daudzfakaru un mikroviļņu krāsnī
Saldie makaronu cīsiņi multivarkā
Kastrēts multivarketē ir ideāls risinājums ātrai vakariņai. Traukā ir sulīgs un maigs, tas ļoti mīl bērnus.
Kas jums nepieciešams:
- biezpiens ar zemu tauku saturu 360 g;
- mazi vermicelli - 330 g;
- granulēts cukurs - 120 g;
- ola ir liela - 3 gab.
Sagatavošanas posmi:
- Vārošā ūdenī, lai aizmigtu vermicelli, nekavējoties pēc vārīšanas izslēdziet uguni, tāpēc makaroni netiek sagremoti.
- Cepiet olas ar cukuru. Lai garša un garša, jūs varat pievienot nedaudz kanēļa vai vaniļas.
- Sasmalciniet daudzfunkciju smērvielu, līmeni.
- Iestatiet režīmu "Cepšana". Ēdiena gatavošanas laiks - 40 minūtes.
Lai kafejnīca būtu ērta, tai bija porainas struktūras, sīpolu rūpīgi jānoslauka caur sietu. Kastrolī jūs varat pievienot dažādas ogas, bet gatavošanas laiks palielināsies vidēji par 5 minūtēm.
Biezpiena trauku recepte mikroviļņu krāsnī
Jūs varat pagatavot ēdienu uzreiz nelielās porcijās.
Nepieciešamie produkti:
- maza izmēra makaroni - 175 g;
- biezpiens ar zemu tauku saturu - 185 g;
- iepriekš pagatavoti rozīnes - 105 g;
- Ola - 2 gab;.
- granulēts cukurs - 65 g;
- saberzti drupatas, kanēlis - katrs 17 grami
Kā gatavot:
- Sagatavojiet makaronu.
- Olas sajauciet ar cukuru un biezpienu, pārklājiet ar rozīnēm.
- Sajauciet biezpiena maisījumu ar makaroniem.
- Ielieciet masu veidnēs, apsmidziniet uz augšu, sajauciet cepumus un kanēli.
- Pavārs 10 minūtes ar maksimālo jaudu.
Casserole ar biezpienu un makaronu (video)
Katliņus no makaronu un biezpiena var pagatavot pēc tradicionālas vai oriģinālas receptes. Traukā varat droši pievienot medu, žāvētus augļus, citus iecienītākos ēdienus. Jūs varat eksperimentēt ar galveno sastāvdaļu attiecību - jo vairāk biezpiena, jo vieglāks ir ēdiens.
