Ikvienam patīk dažreiz priecāties sev un mīļajiem ar kaut ko garšīgu un vienmēr lietderīgu. Ātrākais veids, kā to izdarīt, ir ģimenes ārstēšana ar augļu vai dārzeņu sulu. Bet, diemžēl, veikalu iespējas neveicina uzticību dabiskuma un noderīgo īpašību izteiksmē, tāpēc daudz uzticamāk ir iemācīties veidot garšīgas un neaprakstāmi lietojamas mājas sulas. Pirmā lieta, ko varat gatavot radiniekiem mājās, ir burkānu sula, kuras dažādās receptes ir norādītas zemāk.
Burkānu sula ziemai mājās: ātra recepte
Protams, svaigas sulas ir daudz noderīgākas nekā to konservēti analogi, bet konservēšanas dārzeņi ir lielisks veids, kā uzglabāt kultūru un nākotnē ietaupīs laiku.
Šī ir koncentrēta dzēriena recepte, tādēļ, dzerot to, jūs varat to izmantot tīrā formā vai atšķaidīt ar ūdeni vai izveidot kokteili ar citu sulu.
Tas būs:
- Burkāni - 3 kg;
- Cukurs - 750 grami;
- Ūdens - 1,5 litri;
- Citronskābe - puse tējkarotes;
- Augu eļļa - ēdamkarote;
- Apelsīns / citrons - 3 gab.
Sagatavošana:
- Mani burkāni. Uzmanīgi ar nazi mēs nokaujamies no ādas.
- Sagrieziet gabaliņos vai apļos un pārveidojiet par biezeni ar blenderi.
- Ja jūs vēlaties dzert nav mīkstumu burkānu, varat celms biezeni caur sietu, tad Sulā jūs pievienot mazāk ūdens.
- Ielieciet iegūto šķidrumu kūkā.
- Ielieciet pannu uz uguns un atnesiet burkānu sulu uz vārīšanās.
- Tajā pašā laikā mēs sterilizējam kannas pārim vai krāsnī.
- Mēs izmērām produkcijas daudzumu. Par litru tīras burkānu sulas, jums ir nepieciešams pievienot puslitra sīrups.
- Mēs izgatavojam sīrupu: uz litru ūdens 250 gramus cukura, pievieno citronskābi, vāriet.
- Tajā pašā laikā jūs varat izspiest citrusaugļus (ja vēlaties, tas ir obligāti) ar sulu spiede.
- Sajauciet sīrupu ar burkānu un citrusu sulu, ielejiet traukos, veiciet pasterizācijas procesu, lai pēc rullīša.
Process pasterizācijas: šķidruma ielej traukos, kuras tiek novietoti katlā un uzlieta ūdens padeves krāna. Tad panna ar burciņiem tiek uzlikta uguns, un ūdens tiek pacelts līdz 90-95 grādiem. Jūs varat gaidīt verdošu ūdeni, bet ne obligāti.
Pēc tam, kad bankas ir velmētas, viņi Pagriezts otrādi, likts uz mēteli vai dvieli un ietin kaut ko siltu.Tas tiek darīts, lai pabeigtu pasterizācijas procesu, un ziemā saglabātās baktērijas tika iznīcinātas. Tad banka vienkārši neplīsīs.
Dārzeņu eļļa un parasti dzērienu tauki dzērienā ar burkānu sulu ir vienkārši nepieciešami, lai labāk asimilētu karotīnu, kas atrodas burkānos.
Ķirbju-burkānu sula ziemai (video)
Kā padarīt ķirbju-burkānu sula
Ķirbju-burkānu sula ir uztura bagātinātājs un izcili izdalās toksīni. Bet viņiem nevajadzētu aizvest prom. Vienā dienā ir vēlams dzert ne vairāk kā pusi litru šāda veida baudas.
Sastāvs:
- Burkāni - 1 kg;
- Ķirbju - 2,5 kg;
- Ūdens - 0,5 l;
- Skābe krējuma - tējkarote;
- Papildu produkti pēc pieprasījuma.
Sagatavošana:
- Mīnu burkānus, skrāpiet no ādas ar dārzeņiem. Vienkārši noskalojiet un notīriet ķirbi.
- Mēs izlaižam produktus caur sulu spiedi, mēs berzējam ar blenderu un izspiest to caur marles audumu.
- Mēs savienojam divas sulas. Ja jums maisījums ir pārāk biezs, pievienojiet ūdeni pēc savas garšas.
Jūs varat dzert svaigu, bet jūs varat pievienot zemenes vai ābolu sulu pēc savas gaumes. Cukura pievienošana gatavošanas laikā nav nepieciešama, jo dārzeņi satur ļoti daudz glikozes.Piemēram, cukura saturs burkānos ir vienāds ar cilvēka dienas normām.
Ņemiet vērā, ka ķirbju sula nav viegli pārvarēt, un vairāk nekā miesa kā šķidrums, bet koncentrācija maisījumā ir jābūt tādam: viena daļa uz divām daļām burkānu ķirbju.
Burkānu sula bez sulu spiedes
Protams, sulu nav grūti sagatavot sulu spiede vai sulu plīts, bet, ja jums šādas ierīces nav mājās, nevajag izmisumā.
Jūs varat izspiest svaigus burkānus divos veidos:
- Pirmais ceļš. Tas jau tika minēts iepriekš - tas izspiež sulu ar blenderi. Šo funkciju var veikt arī pārtikas pārstrādātājs. Ar to palīdzību kartupeļu biezeni būs pat maigāki un maigāki un sniegs daudz šķidruma. Jūs nevarat spiest biezenis, var pārvarēt to caur lielu sietu un iegūt nektāru (sulu ar nelielu mīkstuma daudzumu), vai arī biezeni caur marli, lai izgriezt un saņemt dzert tīru, gandrīz bez mīkstuma.
- Otrais ceļš. Tas ir ilgāks un sarežģītāks risinājums. Bet šajā gadījumā jums gandrīz nav nekādu atkritumu. Jūs varat berzēt burkānu uz šķīvja un izspiest sulu no iegūtajām mikroshēmām. Tātad jūs saņemsiet tīru, bez celulozes, sulas un burkānu skaidiņas, kuras jūs varat izmantot burkānam.Šāda lietderīga partija, bez šaubām, tev palīdzēs ar vienkāršību un ģimeni ar neaprakstāmu garšu.
Burkāni ir ļoti noderīgi vīziju, izaugsmei matus un nagus, bet ir vērts atcerēties, ka patērēts pārāk daudz sulas, var radīt daudzas nepatīkamas sekas, piemēram, "karotīna dzelti", vemšana, caureja, uc
Kā pagatavot ābolu-burkānu sula: vienkārša recepte
Sagatavošana šādu svaigu nav daudz atšķiras no receptes gatavošanai ķirbju, tikai šeit, nevis ķirbju - ābolu.
Mums ir nepieciešams:
- Burkāni - 1 kg;
- Āboli - 2 kg;
- Ūdens - 0,5 l;
- Krējums - tējkarote;
- Mētelis - vītne dekorēšanai.
Sagatavošana:
- Rūpīgi nomazgājiet burkānus un noņemiet ādu.
- Vienkārši noskalojiet ābolu un notīriet to no sēklām.
- Saspiediet sāli jebkurā jums ērtā veidā.
- Ja maisījums šķiet biezs, atšķaidiet ūdeni pēc garšas.
- Galu galā ielieciet piparmētru šķēlīti uz augšu. Tas dod dzērienam aromātisku piezīmi.
Ar svaigu burkānu jūs varat pievienot kaut ko - pēc jūsu gaumes. Nav pareizas receptes. Tas var būt ābolu, biešu vai citrusaugļu sula, banāns, vaniļas, piparmētru un visu, ko jūsu iztēle jums var piedāvāt.
Burkānu sulas recepte blenderī
Iepriekš ir aprakstītas metodes dzērienu ražošanai maisītājā. Bet vēl neviens nekad netiks ievainots. Šī recepte ir ļoti noderīga cilvēkiem, kas cieš no liekā holesterīna līmeņa organismā. Bet ļoti bieži tas nav vēlams dzert tik svaigu.
Sastāvs:
- Burkāni - 1 kg;
- Biešu - 1 kg;
- Ūdens - 0,5 l;
- Augu eļļa - puse tējkarotes;
- Cukurs - 250 grami;
- Āboli - 2 gab.
Sagatavošana:
- Dārzeņi tiek rūpīgi mazgāti, mēs noņemam ādas.
- Āboli kā raktuves un attīra no sēklu kastēm.
- Sagrieziet dārzeņus un ābolus mazos gabaliņos.
- Blenderī mēs ievietojam nedaudz burkānus, sasmalcina tos.
- To dara ar bietēm un āboliem.
- Ja vēlaties, sajauciet visu vienā biezenī, saspiediet un pievienojiet ūdeni un cukuru pēc garšas.
Pirmā šāda dzēriena garša var likties asa un nepatīkama, bet šeit viss ir jautājums par izvēli. Jūs varat mainīt recepte par sevi, pievienojot vairāk ūdens vai cukuru, pievieno ābolus un izņemt tos no recepti tieši, lai jūs varētu pievienot laima sulu.
Kā padarīt burkānu svaigu
Iespējams, visbeidzot, vajadzētu dalīties recepte ārkārtas svaigas, kas ir pārliecināts, lūdzu, gan bērniem, gan pieaugušajiem.
Sagatavošanai ir nepieciešams:
- Burkāni - 2 kg;
- Āboli - 2 kg;
- Apelsīns - 3 gabali;
- Augu eļļa - puse tējkarotes;
- Plombir - uz ēdamkaroti uz porciju.
Sagatavošana:
- Mēs noskalojam ābolus un burkānus.
- Mēs attīram visus produktus, mēs izgriezām sēklas no ābola.
- Mazos gabaliņos sagrieziet burkānus un ābolu.
- Mēs berzējam burkānus, apelsīnu un ābolu, sajauciet.
- Mēs pievienojam augu eļļu.
- Mēs pārlejām svaigus brilles un maigi, ar ēdamkaroti mēs sadalām virsu ar pildījumu.
Burkāns svaigs var saglabāt savus vitamīnus 24 stundas, ja tos uzglabā ledusskapī, bet ir ieteicams dzert tikai svaigas sulas.
Kā veikt burkānu sula mājās (video)
Burkānu sulas - noderīgu vitamīnu un vielu klātbūtne, kas padara ādu svaigu un rožainu, veicina matu un naglu strauju augšanu, vitamīni A un E ir noderīgi redzei. Sula dod tonusu visam ķermenim. Papildus visiem pliusiem šādas sulas sagatavošana ir ļoti vienkārša un neprasa milzīgas izmaksas un laiku, un recepšu dažādība ir bezgalīga. Tad kāpēc neaizmirst sevi un savu ģimeni ar tādu vitamīnu kompleksu?
