Parasti, lai audzētu privātos mājsaimniecībās, tiek nopirkti plaši izplatīti un laika gaitā pārbaudīti ābolu šķirnes, kas garantē stabili augstu ražu ar minimālām darbaspēka izmaksām. Visaugstākajā kategorijā ir droši tipiskas "Esaul Ermak" un "Memory Esaul" šķirnes.
Klases "Esaul Ermak" apraksts
Šķirnes iznākums tiek klasificēts kā ārkārtīgi spēcīgs. Augļi ir plata ovālas formas, kas ir nedaudz sašaurinājusies līdz krāsas kausēšanai. Ābolu virsmai ir stipra rievojums. Gandrīz vienmērīga virsmas krāsa svārstās no gaismas līdz tumšajai karmīnam. Galvenais augļu iekrāsojums ir zaļgani dzeltens. Dažiem augļiem ir mazi subkutāni pelēkto krāsu punktiņi.
Standarta augļu augstums ir 5 centimetri, platums - 4 centimetri. Ābolu vidējais svars nepārsniedz 30 gramus. Pedikuli ir pietiekami plāni un garumā ne vairāk kā 2,5 cm. Kājas krāsošana ir zaļgani dzeltena, ir ievērojama pubescenci. Krāsu tases ir slēgtas un tām ir gaiši zaļas pubelces sepals.
Sēklu ligzdas ir lielas, ovālas formas un praktiski slēgtas sēklu kameras. Sēklām ir garša ovālas formas un tumši pelēka krāsa. Celuloze no vieglās dzeltenbrūnas augļiem, ko raksturo sulīgs, aromāts un izteikta saldskāba garša.
Šīs šķirnes koki vecāki par 30 gadiem nedaudz pārsniedz 4 metru augstumu. Standarta diametrs augu vainaga šajā vecumā ir 7 metri. Kronu forma ir puslodes. Koka knaibles ir diezgan zema un to augstums nav augstāks par 50 cm. Lapām ir izstiepta elipsoidāla forma, asas sarkanās malas.
Šķirnes apraksts "Esāola atmiņā"
"Esaulas atmiņa" pieder ziemas sākumam. Šīs šķirnes augļu koki vidēji aug, ovāls un kompakts vainags. Sugas strauji aug.
Šīs šķirnes augļi ir diezgan lieli, ar izteiktu vienveidību un spēcīgu pagarinājumu. Krāsošana izņemšanas un glabāšanas laikā ir gaiši zaļa. Vāka krāsai ir spilgti purpura krāsa ar nedaudz rozā krāsu. Īpaši spēcīgs sārtums ir izteikts no saulainās puses.
Augļu āda ir gluda, taukaina un tai piemīt smalks, subkutāni balts, liela izmēra punktiņi.Mīkstums ir zaļgani dzeltenā krāsā ar zaļās krāsas vēnām, ko raksturo blīvums, sīrums, smalkums. Glabāšanas rezultātā augļa mīkstums kļūst maiga un iegūst skābi saldu garšu.
Labākie apputeksnētāji no "Memory Esaul" veida ir ābele "Golden delishes" un "Peach". Augļi notiek otrajā gadā. Augam ir ziemas izturība un sausuma pretestība, un tai ir arī imunitāte pret kaļķakmeni un ir izturīga pret saldo miltrasu.
Šīs šķirnes galvenās priekšrocības, kā arī rezistence pret slimībām, ir agrīna iezīme augļu ražošanā, bagātīgas ražas, labs noiets un augļu garšas īpašības.
Uzglabāšana un lietošana ēdiena gatavošanā
Abas šķirnes ir apstādītas saskaņā ar standarta shēmu, kas izveidota ar augļu stādu audzēšanas tehnoloģiju. Jāatceras, ka "Esaul Yermak" šķirne ir ideāla vieta plaša izplatīšanai reģionos ar smagiem laika apstākļiem un klimatiskajiem apstākļiem, kurus ieteicams audzēt Uralā un Sibīrijā. Šķirne "Esaul atmiņā" ir daudzsološa ne tikai amatieru dārzkopībai, bet arī rūpnieciskās kultivēšanas nolūkiem.
Saglabātie "Esaul Ermak" šķirnes nogatavojušie augļi (Krievijas vidējā stāva apstākļos) līdz oktobrim.
"Memory Esaul" klases augļu noņemšana ir septembra vidū. Patēriņa brieduma fāze sākas 30 dienu laikā. Savākto augļu uzglabāšana var ilgt līdz februārim.
Ābolu rudens šķirnes (video)
Produkta aprakstā aprakstīto augstas klases augļu galvenais mērķis ir svaigs patēriņš. Turklāt šie āboli ir lielisks izejmateriāls augstas kvalitātes vitamīnu augļu sulas ražošanai.
