Armēnijas gurķi ir daudz pazīstami kā čūska, piemēram, melone vai tarra. Augs ir sava veida melone, pārstāvis Gurķu ģints un ģimenes Ķirbju vai Cucurbitaceae. Šī joprojām ir mazpazīstama dārzeņu dārznieka melones kultūra, latīņu valodā ar nosaukumu Armēnijas gurķis, izskatās ļoti eksotiska un tai ir ļoti neparasta garša.
Iekārtas apraksts
Augu pieder pie ilgstošas sugas, veidojot lielu skaitu sānu dzinumu. Spilgti zaļām lapām ir ļoti raksturīga apaļa forma. Augļi ir gaiši zaļi ar sudrabainu pubescenci. Augļa garums svārstās no 45 līdz 50 cm. Īpaša Armēnijas gurķa iezīme ir tā pilnīga gaisa dobuma trūkums.
Šīs auga augļu mīkstums ir sulīgs, kraukšķīgs, balts, ar izteiktu melones garšu. Armēnijas gurķus ēd kopā ar mizu svaigus, tos var arī izmantot sālīšanai un konservēšanai. Atdzēsušo rezultātu dēļ armēņu gurķu augļi kļūst dzelteni un gandrīz pilnīgi zaudē savu garšu.
Šī neparasta kultūra ar melones un gurķa garšu atšķiras ar milzīgiem cilindriskiem segmentētiem augļiem un to raksturo ilga augšanas sezona. Auglība ir nepārtraukta un ilgst līdz salam. Armēnijas gurķiem ir augsta izturība pret infekcijām ar reālu un sabiezējumu, kā arī ļoti labi panes zemas temperatūras apstākļus.
Noderīgas īpašības
Augļi Armēņu gurķi satur apmēram 13-14% cukuru, aptuveni 15% sausnas un 7,5% cietes. Turklāt celuloze ir bagāta ar vitamīniem un minerālsāļiem, kas labvēlīgi ietekmē vielmaiņas procesus cilvēka organismā.
Celulozes un sula armēņu gurķu noderīgi, aptaukošanās, cukura diabēts, vispārējo vājumu, hipertensijas izpausmēm, aterosklerozes un kolikas, un klātbūtne pietiekamu daudzumu folijskābes ir pozitīva ietekme uz procesiem asinsradi. Snake-like melone tiek plaši izmantota kā caurejas līdzeklis, choleretic, diurētisks un antisklerotisks līdzeklis.
Armēnijas gurķis: audzēšana (video)
Armēnijas gurķis "Baltā Bogatīra"
"Baltā balta", pateicoties tā augsto ražu un nepretenciozitāte, kļūst arvien populārāks krievu kravas automobiļu ražotāju vidū.
Augļi tiek veidoti uz galvenā dzinuma un otrajā kārtībā - pirmajā lappuses daļā. Galvenais pātaga sasniedz 3 m garu. Ziedēšana ir divstāvīga.Laika posms no pilnvērtīgu dzinumu parādīšanās līdz pirmajai augļu novākšanai ir aptuveni divi mēneši. Katra auga raža, ievērojot lauksaimniecības metodes, ir 8-10,5 kg augļu.
Lauksaimniecības tehnikas īpatnības
Iekārta ir ļoti izplatīta Ķīnā, Japānā, Uzbekistānu un Itālijā, kas raksturo meloni kā serpentīns siltuma mīlošs kultūrām, par kurām tas ir ļoti svarīgi, lai būtu augstas temperatūras īpašības augsnē un gaisā, kā arī labu apgaismojumu.
Nav grūti audzēt armēņu gurķi. Sēklas, kuras pārdod agrofirmām un sēklu kompānijām, jau ir apstrādātas, un tām nav vajadzīgi papildu priekšzināšanas pasākumi. Augsnei jābūt auglīgai, brīvai un vieglai. Sēklas ielej 15-25 ° C temperatūrā, bet, lai iegūtu draudzīgus un maksimāli ātrus stādus, ieteicams veikt iepriekšēju mērcēšanu. Ja ir optimāli mitruma un augsnes temperatūras parametri, pirmie dzinumi parādās apmēram nedēļu pēc sēšanas.
Vislabākais sēšanas laiks stādiem ir aprīļa pēdējā desmitgade. Stādīšanas dziļums ir tāds pats kā gurķu sēklām, tas ir, apmēram 5 cm.stādīšanas augus par nemainīgu notika klātesot septiņās no šīm lapām, kas nav līdz maija beigām. Armēnijas stādu dārzeņu stādīšanas standarta shēma ir 0,5 x 1 m.
Augs ir nepretenciozs. Aprūpe armēņu gurķa regulāra brīvāka augsnē un, ja nepieciešams, rets, bet bagātīgs laistīšanas pietiekami. Ir jāpārrauga stādījumu tīrība un regulāri jāveic ravēšana. Kā mēslojums ir ieteicams izmantot organisko, vislabāk ir ieviest šķidruma sīpolu. Labs rezultāts dod pārmaiņus mēslošanas ar šķidro kūtsmēslu un risinājumus par komplekso mēslojumu. Lai pasargātu no slimībām un kaitēkļiem, jūs varat lietot ķiploku un sīpolu pildījumu.
Augļi ar skropstām nepieciešams noplēst kātu, jo pretējā gadījumā drošība ražas novākšanas periodā krasi samazināts. Kad uzglabā ledusskapja armēņu gurķi nezaudē savu augstas kvalitātes sniegumu un prezentāciju mēneša laikā, un dažreiz vairāk.
Sēklu iepirkšana
Gurķu armēņu nepiemīt augļu čaulas, lai sagatavju sēklu kultūra fermentācijas process ir vienmēr pavada.Sēklas pēc izņemšanas no pilnīgi nogatavināts augļus jānovieto sietiņš, un pēc tam rūpīgi noskalo zem tekoša silta krāna ūdens. Mazgātas sēklas žāvē audu salvetes.
Lai saglabātu savu sēklu, lai pavasarī stādīšanas vēlams izmantot parasto papīra aploksnē. Saglabājiet sēklu materiālu vēsā un sausā vietā. Dekrēšanas parametri ar pienācīgiem sagatavošanas un uzglabāšanas apstākļiem tiek saglabāti piecus gadus. Plus sevis sagatavju sēkla ir tā, ka šādi iegūta sēkla nav vajadzīga stratifikāciju.
Mēs piedāvājam arī izlasīt rakstu, kas stāsta par funkcijas pieaugošo ķiploku-sīpolu.
Atsauksmes audzētājiem
Ar pieredzi lauksaimnieku, kas nav pirmais armēņu gurķus audzē savās dārza zemes gabalu, augsni pirms stādīšanas būtu rūpīgi izrakts mēslota ar humusu pēc kursa viens kauss katru kvadrātmetru izkraušanu. Ieteicams arī pievienot aptuveni 0,5 smilšu spaiņus uz kvadrātmetru. Pēdējo desmit dienu laikā maija vajadzētu mērcēt sēklas dienā šķīdumā augšanas stimulatorus,un pēc tam stāda atklātā zemes ar attālumu 0,7 m.
Ārēji, armēņu gurķi līdzinās nedaudz krunkainu un pubertātes cukini. Augļi novākti, novēršot tos overripening, ar garumu ne vairāk kā 25-30 cm. Atsauksmes audzētāji raksturot šo dārza kultūrām, kā ar ļoti neparastu garšu. Augļi ir ne tikai ēst svaigas, bet arī sautētu, sālītas un marinētas, nevis kasīšanas ādu.
