Rosemary officinalis jeb biežums (Rosmarínus officinális) ir zināms cilvēkam kopš seniem laikiem. Senajā Romā tā simbolizēja atmiņu, un Grieķijā tās filiāles atnesa Aphrodite. Mūsdienās augu izmanto tautas medicīnā, kosmetoloģijā, aromterapijā un, protams, gatavošanā.
Kur aug un ko izskata zāļu rozmarīns
Savvaļā rozmarīnu zāles aug visās Vidusjūras krastos, tādēļ šajos reģionos to izmantoja kultūras un saimnieciskos nolūkos kopš seniem laikiem. Bijušās PSRS teritorijā tas aug tikai ar mākslīgo audzēšanu. Piemēram, 1823. gadā Nikitki Botāniskajā dārzā (Jaltā) tika iestādīti vairāki krūmi, un kopš tā laika augs ir kultivēts Krimas teritorijā.
Tas ir mūžzaļais krūms. Tā augstums svārstās no 50 līdz 200 cm atkarībā no vides apstākļiem. Lapas ir šauras, savienotas ar četrskaldņu stublāju ar īsu, gandrīz nemanītu papēžu. Attālumā krūms atgādina egļu zaru buķeti. Ziedi, kas parādās aprīlī vai maijā, ir mazi, ar zili purpursarkanu.
Rozmarīna ķīmiskais sastāvs
Augu lapu sastāvā ietilpst vielas, kas nodrošina tās derīgās īpašības:
- vērtīga ēteriskā eļļa;
- kampars;
- flavonīdi: apigenīns un luteolīns;
- vairākas skābes - rozmarīns, linolejs un daudzi citi. citi;
- lizīns;
- fitosterīni;
- A, B, C, E, PP (vitamīni);
- dzelzs, magnijs, cinks un citi minerālu elementi.
Visi no tiem ļauj pozitīvi ietekmēt ķermeni, vispārējo veselību un cilvēka stāvokli, izmantojot rozmarīnu vai no tā gatavotos preparātus.
Kā audzēt rozmarīnu (video)
Rosemāra zāļu terapeitiskās un derīgās īpašības
Kāds ir ieguvums, pateicoties kuru augu izmanto tautas medicīnā? Tās bagātīgais sastāvs, kas ietver aktīvās vielas, nodrošina zāli ar plašu darbību klāstu. Un tā rozmarīns:
- anestēzijas;
- apstājas asiņošana;
- uzbudina centrālo nervu sistēmu;
- stimulē asinsriti: šūnas ir labāk piesātinātas ar skābekli, tas nozīmē, ka orgāni to pilnīgi saņem;
- uzlabo garastāvokli un sniedz vitalitāti;
- veicina cilvēku aknu šūnu agrīnu atjaunošanos;
- rada choleretic efektu;
- ir imūnmodulējoša iedarbība;
- nogalina patogēnos mikroorganismus (baktērijas, vīrusus, sēnītes);
- novērš iekaisumu utt.
Tautas medicīnā ļoti bieži tiek izmantoti līdzekļi, kas sagatavoti no rozmarīna, infekcijas slimību ārstēšanai, īpaši augšējo elpošanas ceļu ārstēšanai.Galu galā, zāle ir ne tikai mazina iekaisumu un nepatīkamus simptomus, bet arī antibakteriāla un pretvīrusu iedarbību. Tas palīdzēs arī ar dzemdes kakla sistēmas iekaisuma slimībām.
Atsevišķi pozitīvo ietekmi garšaugu uz cilvēkiem, kas cieš no sirds slimībām, kā arī nepārtraukti samazinātu spiedienu. Tās piemērošana paaugstina viņu, stimulē sirds muskuļus un tonizē visu ķermeni.
Papildus medicīniskām lietojumprogrammām, rozmarīns tiek izmantots aromaterapijā relaksācijai. Rozmarīna eļļa nomierina nervus, atgriež pozitīvu domāšanu, dod cilvēkam vitalitāti.
Zāļu izejvielu savākšana, uzglabāšana un uzglabāšana
Rozmarīns ārstnieciskiem nolūkiem tiek savākti ziedēšanas laikā vai pirms viņa agrīnā perioda. Šajā laikā barības vielu koncentrācija ir visaugstākā. Attiecībā uz dārzeņu izejvielām vislabāk ir paredzētas jaunas un sulīgas rozmarīna lapas. Pēc savākšanas tos žāvē daļēji.
Svarīgi, ka ka temperatūra nav pārsniegusi 35 ° C, pretējā gadījumā visnoderīgākā ēteriskās eļļas, kas bagāts ar organiskajiem savienojumiem iztvaikot un garšvielu kļūst mazliet lietderīgi izmantot.Tad žāvētās lapas uzglabā papīra vai auduma maisiņos, kur tie nesaņem tiešus saules starus.
Rozmarīna audzēšana mājās
Rosemariju audzē ne tikai dārzā, bet arī palodē. Šajā nolūkā jūs varat izmantot sēklas, kuru pirmie dzinumi parādās vidēji mēnesi vēlāk. Zemes gabals ar stādāmo materiālu periodiski jāsamierina ar smidzināšanas pistoli, un pašam traukam jāuzklāj plēve, lai sasniegtu siltuma efektu. Rudenī un pavasarī krūmus var sagriezt, vienādās daļās piesaistot dzinumus smilšu un kūdras maisījumā.
Augs strauji aug mājās un ir nepietiekams apstākļiem. Tam vajadzētu padzīvot, jo augsnes augšējais slānis izžūst, lai gan augs var izturēt īslaicīgu sausumu. Zaļās masas pieņemšanai darbā ieteicams barot slāpekļa mēslojumu. Bet vissvarīgākais - krūmam vajadzētu saņemt pietiekamu gaismas daudzumu: šī kultūra ļoti priecājas par sauli.
Rozmarīna zāļu īpašības (video)
Rozmarīna lietošanas lauks
Rozmarīns ir pazīstams galvenokārt kā garšviela, kurai piemīt īpaša garša. Arī augs bija noderīgs kosmetoloģijā un tautas medicīnā. Dārzeņu novāktās izejvielas no saviem aromātisko bukleti, var ņemt iekšā, un lokāli (piemēram, brūču ārstēšanai vai apstrādājot ādas slimībām, kas saistītas ar iekaisumu). Ēteriskā eļļa tiek pievienota vannai, krēmam un aromātiskajām spuldzēm.
Tradicionālās medicīnas receptes ar rozmarīnu
Ir vairāki veidi, kā lietot žāvētu rozmarīnu. Visi no tiem ir diezgan vienkārši un viegli izpildāmi mājās.
Alkoholisko rozmarīnu tinktūra
Tas prasīs 250 ml tīra alkohola 70% koncentrāciju un 50 g garšaugu lapām. Sastāvdaļas rūpīgi sajauc un uzstāj uz 10 vai vairāk dienām. Pēc sastiepšanas produkts ir gatavs lietošanai. Augu materiāli, var tikt aizstāts ar 3 g rozmarīna eļļas, kas iegūts, izmantojot tvaika destilāciju. Jūs varat iegādāties šādu eļļu aptiekās un speciālajos veikalos.
Rozmarīna infūzija uz ūdens
Tas ir ļoti noderīgi, lai stimulētu aizplūšanu žults, nomierina nervus, uzlabo asinsriti galvā. Instrumenta pozitīvajai ietekmei būs hipotoniska ietekme. Vienkārši sagatavojiet infūziju: 2 tējkarotes lapas ievieto glāzi verdoša ūdens. Pagatavošanas laiks ir tikai 30 minūtes. Lai sasniegtu pozitīvu efektu, ieteicams dzert glāzi 4-6 reizes dienā.
Buljons
2 tējkarotes rozmarīna lapu pārlej glāzi ūdens, uzvāra un atstāj uz zemu karstumu apmēram 20 minūtes. Tad šķidrumu filtrē un atdzesē. Šāds līdzeklis ir noderīgs sirds slimību, kuņģa-zarnu trakta, neirozes gadījumos. Paņēmiens: 1 tējkarote trīs reizes dienā 30 minūtes pirms ēšanas.
Rozmarīna tēja
Tas ir noderīgs ķermeņa vispārējai nostiprināšanai, slimības atveseļošanai, ar hronisku noguruma sindromu. Pietiek 2 tējkarotes dārzeņu izejvielu ar slaidu ieliet 250 ml karstā ūdens un atstāj uz 15 minūtēm.
Visiem produktiem ir īpaša garša un garša ar nelielu rūgtumu.
Rozmarīns ēdiena gatavošanā
Rozmarīns ir neatņemama Vidusjūras virtuves sastāvdaļa un garšvielu kombinācija dažādiem mērķiem. Tās lapas pilnīgi papildina zirņu zupa, kartupeļus, dārzeņu ēdienus. Bieži vien mērces pievieno garšvielu. Viena no augu priekšrocībām kopā ar garšas garšu ir aromāta saglabāšana pēc termiskās apstrādes.
Bet ar garšvielām jums jābūt uzmanīgam: ja jūs pārstājat trauku ugunī vai izmantosiet pārāk daudz rozmarīna, tad pārtika tiks sabojāta.Arī rozmarīns nav kombinēts ar sarkaniem dārzeņiem (tomātiem) un sakņu dārzeņiem (bietēm), lauru lapām. Ir ļoti svarīgi ievērot garšas līdzsvaru, lai augu noturīgu un spēcīgu aromātu netiktu pārtraukti citi, plānāki.
Rozmarīna pielietošana kosmetoloģijā
Rozmarīns palīdz ne tikai uzlabot jūsu veselību, bet arī uzlabo jūsu izskatu. Tas jo īpaši attiecas uz godīgu dzimumu.
Tātad, lai matus mitru un piepildītu ar barojošiem elementiem, tas palīdzēs rozmarīna eļļu, kas pievienota maskai. Pēc galvas mazgāšanas ir lietderīgi to izskalot ar rozmarīna infūziju, kas dzīsim veselīgu spīdumu. Tas ir svarīgi, ka Augam ir arī antiseptiska iedarbība, kas palīdz cīnīties pret blaugznām.
Rosemary eļļa ir lielisks līdzeklis pret pūtītēm. To var izmantot, norādot uz problēmu zonu vai sajaucot ar bāzes eļļu (vīnogu sēklas, mandeļu) (1 tējkaroti līdz 8 pilieniem). Šāda kompozīcija tiek uzklāta uz sejas kā maska pusstundu. Rezultāts ir lielisks: āda burtiski nonāk dzīvē, iegūstot zīdainu, elastīgu un mitrinošu.
Rosemary Slimming
Rozmarīns ir garšviela, kas "paātrina" vielmaiņu un veicina tauku nogulsnēšanos.Tāpēc tiem, kas vēlas zaudēt svaru, tā būs noderīga, lai pievienotu spice pārtikā, it īpaši svaiga. Augu vērpes (apmēram 10 g) enerģētiskā vērtība ir 13 kcal. Lai stabilizētu procesa gremošanu, viņi dzer tēju rozmarīnā. Un ēteriskā eļļa šīs zālaugu krūmu pievieno masāžas iekārtām vai iesaiņošanai celulītu.
Rozmarīna zāļu kontraindikācijas
Neskatoties uz plašo derīgo īpašību aprakstu, rozmarīns ir kontrindikācijas:
- hipotensija;
- tendence krampjiem;
- vielu, kas veido augu, nepanesamību;
- vecums līdz 6 gadiem;
- grūtniecības un laktācijas periods sievietēm.
Piesardzīgi un nelielās devās lietot rozmarīna pacientiem ar autoimūnu traucējumu. Tāpat ir svarīgi atzīmēt, ka rozmarīna eļļu, augstās koncentrācijās ietverti buksē, lietošana var izraisīt saindēšanos vai nevar kombinēt ar dažu veidu zāles.
Rosemarijas eļļas īpašības (video)
Rozmarīns ir universāls augs. Viņš atrada vietu medicīnā, kosmetoloģijā un ēdiena gatavošanā. Taču, piemērojot to visās jomās, jums jābūt uzmanīgiem.Pārmērīga kaislība garšvielām var kaitēt cilvēka ķermenim.
