Baltās sēnes ir sēņu ķēniņš, vēl viens vārds ir baltais. Baltas sēnes tiek vērtētas pēc uzturvielu īpašībām un aromāta, un tas ir labāk nekā citas cilvēka ķermeņa absorbētās sēnes. Boroviku var audzēt ārpus dabiskā meža biotopa.
Pēdējos gados aizvien populārāka ir dažādu kultūru audzēšana privātās augsnēs. Balto sēņu audzēšana ir iespējama mājiņā siltumnīcās vai mājās.
Vispārīga informācija
Baltas sēnes jau sen ir delikateses. Balto sēņu kultivēšana ir ideja biznesam vai veids, kā dažādot diētu ar vērtīgu olbaltumvielu produktu. Savvaļas sēnes - nodarbošanās, kas ir pieejama ikvienam krievu valodā.
Lai iegūtu labu balto sēņu ražu, ir svarīgi ievērot īpašus tehnoloģiskos pasākumus. Agrotehnika siltumnīcā prasa apstākļus, kas ir pēc iespējas tuvāk sēņu dabiskajai dzīvotnei:
- nav temperatūras svārstību;
- ilgstoša bagātīga mitrinoša viela;
- sausu augsnes klātbūtne ar augstas kvalitātes drenāžu;
- Siltums un labi apgaismota saulei.
Ir diezgan grūti radīt šādus apstākļus mājās vai siltumnīcā, bet tas ir pilnīgi iespējams.
Audzēšanas metodes
Balto sēņu kultivēšana ir aizraujoša aktivitāte. Neskatoties uz agrotehniskajām sarežģītībām, ir iespējams augt pienācīgu kultūru pat iesācēju sēņu audzētājiem.
Mākslīgās audzēšanas metodes:
- smadzeņu un sēņu sporu nosēšanās pie mājas;
- sēņu sporu teātrī.
Stādīšanai varat izmantot mākslīgu vai savvaļas sēņu mizeli. To var iegādāties specializētās tirdzniecības vietās. Savvaļas var tikt celtas no meža.
Gripa jāievieto ēnainās vietās. Rakšanas bedrītes ar platumu ne vairāk kā 2 metrus un dziļumu aptuveni 30 cm un sagatavo barojošu augsnes maisījumu. Augsnes bāze ir no attīrīta koksnes masa, kūtsmēsli un humusa no kritušām lapām. Šādā augsnē ātri samazinās micēlijs un kāposti.
Augu miza netālu no mājas vai siltumnīcefekta ir sadalīts. Šis pasūtījums atbilst augošo sēņu agrotehnikai un ļauj gredzenim vienmērīgi izplatīties visā augsnes stādīšanas zonā.
Kvalitatīva un regulāra hidratācija ir svarīga loma. Lai saglabātu mitrumu, micēlijs tiek klāts ar īpašu materiālu. Mielozes pielāgošana un dīgšana aizņem apmēram 12 mēnešus.Ir ērtāk audzēt baltas sēnes siltumnīcā.
Baltās sēnes: audzēšana (video)
Virskārtu sagatavošana un stādīšana
Zemes gabals jāsagatavo pirms sala.
- Ja tiek iestādīti graudzāles savvaļas varianti, stādīšanas augsnes sastāvam jābūt pēc iespējas tuvāk dabiskajiem sēnīšu augšanas apstākļiem. Šajā nolūkā optimāli samontējiet meža augsni un barojošo dārza augsni un pievienojiet koksnes zāģu skaidas ar kūtsmēsliem;
- uzsūktu stādīšanas augsnes maisījumu vismaz septiņas dienas;
- iegūtais substrāts aizpilda aizsargjoslā izveidotās spraugas vai celiņus;
- Īpaša uzmanība jāpievērš stādīšanas augsnes attīrīšanai. Lai to paveiktu, to nozog vai ielej ar kālija permanganāta šķīdumu;
- sadalīt micēliju mazākajos fragmentos un sakārtot to sagatavotajā augsnē;
- pārklāj ar kvalitatīvu dezinficētu kompostu slāni, ne vairāk kā trīs centimetrus biezas;
- pārmērīgi izlej ūdeni istabas temperatūrā un pārklāj ar salmu paklājiem, kas saglabās siltumu augšējos augsnes slāņos, kā arī novērsīs mitruma iztvaikošanu.
Lai mākslīgos apstākļos audzētu baltas sēnes no sporām, izpildiet norādījumus:
- savākt pilnībā nogatavojušies savvaļas sēnes apmērā desmit gabaliem ar vāciņiem, kas pārtraukumā ir zaļgani nokrāsa;
- atdaliet cepures un iemērciet dienu saldinātā lietus ūdenī;
- dienu vēlāk mārciņa sēnes, līdz gludas un celmu;
- sēnīšu vircu uz marles, augu un noplūdes filtrē ūdeni, kas satur sēnīšu sporas saglabāts.
Aprūpes īpatnības
Baltajām sēnēm nav nepieciešama īpaša piesardzība. Viss, kas ir nepieciešams, - lai atbilstu mitruma režīma pritenyat micēlija un sēnes pēc īpaši saulainās dienās un regulāri vēdināt siltumnīcu.
Temperatūra iekšā siltumnīcā dīgtspēju posmu jātur pie 27-28 ° C, un tad, kad pirmās sēnes vajadzētu samazināt līdz 17-18 ° C.
Slimības un kaitēkļi
Tāpat kā mežs, sēnes, pašmāju, var ciest no dažādiem kaitīgiem faktoriem. Visvairāk ļaunprātīgie ir:
- sēņu mazo mušu kāpuru posms;
- gala moskītu kāpuru posms;
- mikroskopiskais skats uz sēņu ērcēm;
- meža cietkoksnes;
- pavasara sīpols;
- pelējuma sēņu sugas;
- sēņu baltais puvi;
- pelējuma no daktilija ģints.
Jūs, iespējams, interesē arī raksts, kurā mēs jums pastāstīsim par austeru sēņu augšanas īpatnībām.
Baltās sēņu mantija (video)
Noteikumi un savākšanas noteikumi
Savāc baltas sēnes, tiklīdz tās ir nobriedušas, novēršot to pāraugšanos. Pat vecākajām vecmāmēm pat visnoderīgākās sēnes kļūst nederīgas patēriņam. Labāk ir savākt rīta pulksteni. Nelietojiet nazi. Labākais variants ir maigi atskrūvēt sēņu kāju no micēlija. Tas aizsargā micēliju no kaitīgu mikroorganismu izplatības un ļauj daudzus gadus dot augļus.
