Redīsi dārzos negodīgi aizņem nelielas vietas. Redīsu sakņu dārzeņi tiek novērtēti to īpašā (reti) ēteriskā eļļa, minerālsāļi, C vitamīns un citi baktericīdi. Tas ir divreiz vairāk sausnas nekā redīsi, daudz cukura un olbaltumvielu.
Redīsi ietekmē vielmaiņu, tai ir diurētiķis un choleretic efekts, veicina izdalīšanu gremošanas sulas. Redīsi - labs līdzeklis pret klepu ar nelielu aukstumu. Izmantojiet rīvētu redīsu, sajauktu ar medu vai sāli, vai tikai ar to sulu.
© Mbdortmund
Redīsi (lat. Rafanus) - kāpuru ģints (Brassicaceae) neliela vienas un daudzgadīgo zālaugu augu ģints.
Savvaļā veidojas Eiropā un Vidusjūras reģionā.
Augi ar vienkāršiem vai sazarotiem stublājiem. Audzētas un dažas savvaļas sugas ir sabiezējušas, ēdamas saknes. Lapas ir lire-peristonadrezannye vai lire-pinnacular. Mēriņi ir taisni, iegareni, blāvi. Ziedlapiņas parasti ir reversi ovālas, garenas zobainas, dzeltenas, baltas vai violetas-violetas. Olnīcu ļoti īsā olšūna; kolonna nav skaidra; stigma capitate, mazs, nedaudz divblods.
Augļi - cilindriskās pākstis, kas beidzas ar garu krāpnieku un atdalās pa segmentiem. Ja pods ir no diviem segmentiem, tad apakšējais segments parasti ir tukšs vai rudimentārs, retāk ar 1-2 sēklām, un augšējā daļa ar vairākām sēklām. Sēklas ir olšūnas sfēriskas, embriju sakne atrodas dobumā starp dīgļlapām.
Redīsiem ir pikanta garša un īpašs aromāts.. Pikants redīss stimulē apetīti un uzlabo gremošanu, tādēļ to var izmantot neapstrādātā veidā kā piedevu grūti sagremotajiem ēdieniem.
Lietojiet rīvmaizi rupji sagrieztu un viegli sālītu, to var aromatizēt ar citronu un augu eļļu. Tas tiek pasniegts veciem sieriem un alus. Redīsi var sautēt sviestā un pasniegt kā trauku. Var lietot pīrākos un salātos. Mazos daudzumos redīsiem pievieno jauktos salātus ar etiķi. Jaunās redīsu lapas tiek izmantotas arī salātiem.
Redīsi - reizi divos gados krustvājputnus. Pirmajā gadā tas veido dažādu krāsu, formu un izmēru saknes, atkarībā no šķirnes. Redīsi - auksti izturīgs augs. Tās sēklas sāk dīgt temperatūrā 4 ° C, stādi un pieauguši augi panes saldumus līdz -5 ° C.
Atkarībā no šķirnes veido diezgan lielu sfērisku vai iegarenu formu un dažādu krāsu (melnu, baltu, violetu) saknes. Visas baltās sakņu celulozes šķirnes.
© Chris 73
Atrašanās vietas un augsnes izvēle par redīsiem
Redīsi labi audzē auglīgās, smilšmiežu mitrās augsnēs. Redīsu saknes ir diezgan lielas, tāpēc augsne zem redīsiem pavasarī vai vasarā tiek izrauta visā humusa slāņa dziļumā (30-35 cm). Minerālmēsli uz 1 m2 tiek uzklāti ar lāpstiņu: 10-15 g urīnvielas, 30-40 g superfosfāta, 15-20 g kālija hlorīda. No rudens līdz redīsiem tiek saražots līdz 10 kg humusa uz 1 kv. M.
Visas dārzeņu kultūras, izņemot krustziežu (rāceņu, redīsu, rutabaga, visu veidu kāpostu) var būt redīsu priekšgājēji.
Redīsu sēšanas noteikumi un shēma
Atkarībā no šķirnes, redīsi sēj divos veidos.. Lai iegūtu sakņu kultūras vasaras-rudens periodā, sēklas tiek sētas no 25. aprīļa. Ziemas uzglabāšanai - no 20. jūnija līdz 10. jūlijam, jo agrās ziemas redīsu šķirņu sēšana noved pie ziedkopu izstumšanas pirmajā dzīves gadā un sakņu kultūru plaisā.
Dārzā rievas tiek izgatavotas ar dziļumu 1,5-2 cm attālumā no 30-35 cm. Sēklas sēj, rievās ligzdās pa 3 gabaliņiem katrā.Attālums starp ligzdām 15 cm. Ja augsne nav pietiekami mitra, tad pēc sēšanas platībai jābūt dzirdamai. Pēc tam, 5-6 dienas pēc dzinumu parādīšanās, katrā veselā augumā ievieto vienu veselu augu.
© Rasbak
Redīsu aprūpe
Rudzu aprūpe ir nepārtraukta laistīšana, savlaicīga ravēšana, retināšana, griešana un atslābināšana starp rindām. Redīsi tiek laista reizi nedēļā 10-12 litri uz 1 kv.m.
Pirmā retināšana tiek veikta veidojot vienu vai divas lapas, otra - apmēram 20-30 dienas. Attālums starp augiem rindās: agrīnajiem - 6-8 cm, novēlojušajiem - 12-15 cm.
Baro redīsi ar minerālmēsliem. Organic nedrīkst lietot, jo tie samazina sakņu kultūru saglabāšanas kvalitāti un kvalitāti. Minerālmēslus pieliek šķīduma formā vai sausā veidā (atkarībā no augsnes mitruma).
Pavadiet vienu vai divas barošanas: pirmais, kad redīsam ir trīs vai četras lapas, otrās 20-30 dienas pēc pirmās, kad sāk veidoties sakņu kultūra. Vienā spainī ūdenī izšķīdina 20 g urīnvielas, 60 g superfosfāta, 15 g kālija hlorīda. 10-15 m rindā, izmantojot šķīduma spaini. Sausā formā uz 1 m2 tiek ievesti 1-10 g urīnvielas, 20-15 g superfosfāta, 5-10 g kālija hlorīda.
Redīsu ievākšana
Redīsi agrīnās šķirnes, kas sasnieguši diametru 3-4 cm, novāc vasarā, selektīvi, trīs četri periodā, un vēlīnas šķirnes (ziemas glabāšanai) - pirms sākuma sals (kas septembra otrajā pusē). Kad ražas novākšanu, zeme sakrustojas no saknēm, noņem mazas saknes, un pēc tam galus nogriež ar nazi ar saknes novākšanas galviņu, nepieskaroties sakņu kultūrai.
Jauno redīsu uzglabā istabas apstākļos 6-7 dienas, mājas ledusskapī - līdz 20 dienām. Lai to izdarītu, jums tas jālieto plastmasas maisiņos ar diviem vai trim caurumiem.
Ilgākai uzglabāšanai sakņu dārzeņus ievieto kastēs, traukos vai papīra maisiņos, kam pievieno nelielu smilšu slāni (2-4 cm). Sakņu kultūras var glabāt mitrā pagrabā pagrabā. Uzglabāšanas temperatūra 2-3 ° C
© goldlocki
Sorta
Nonchernozem zonā rudens, ziemas un pavasara patēriņam ir kopīgas gan vasaras patēriņam paredzētas agrīnās nogatavināšanas šķirnes, gan vidus sezonas un novēloti šķirnes. No vasaras šķirnēm ir visizplatītākās šķirnes Delikatese, Odesa 5 un maijs.
Šķirne Odesa 5 - ļoti drīz, no dīgtspējas līdz gatavībai, ilgst 30-40 dienas.Sakņu dārzeņi ir balti, noapaļoti, virsma ir gluda, mīkstums ir sulīgs, salds, vieglā garša. Sakņu kultūra ir viegli izvilkta no augsnes. Garšas ir augstas. Auksta izturīga, laba reakcija uz apūdeņošanu. Audzē vasaras patēriņam.
Šķirņu delikatešu augšanas sezona ir 40-60 dienas. Saknes ir baltas, mīkstums ir balta, blīva, sulīga, pikanta garša.
Maijs - agrīna šķirne. Sakņu kultūraugi ir ēdami 50-60 dienas pēc sēšanas. Sakņu balts, ovāls. Mīkstums ir sulīgs, maigs un maiga. Nav piemērots glabāšanai.
Ziemas uzglabāšanai ir labākās šķirnes Ziemas apaļa melna, Ziemas apaļa balta, Grayvoronskaya.
Ziemas kārta baltajam augšanas sezona ir 70-98 dienas. Saknes ir baltas, noapaļotas, virsma ir gluda. Miesa ir balta, nedaudz cieti, blīva, sulīga, vidēja salda. Sakne ir pilnībā iegremdēta augsnē, viegli izvilkta. Garšas ir augstas. Gulta ir augsta - saglabājas līdz 96% sakņu dārzeņu
Novērtējums Ziemas apaļš melns ir melnas saknes, noapaļotas, to virsma ir gluda. Mīkstums ir balta, blīva, sulīga, salda garša.Sakņu kultūra ir pilnīgi iegremdēta augsnē, bet tiek viegli izvilkta. Uzglabāšana ir laba (85-98%), ziemas uzglabāšanas laiks ir līdz 200 dienām vai vairāk, ievērojot uzglabāšanas nosacījumus. Auglības periods 90-110 dienas.
Šķirne Graivoronskaya augšanas sezona ir 93 - 108 dienas. Saknes ir baltas, konusveida, to virsma ir slīpēta. Mīkstums ir balts, blīvs, neuzkrītošs, ļoti asa garša. Daudzu sānu saknes sakne ir pilnīgi iegremdēta augsnē, izvilka slikti.
Glabāšanas laiks uzglabāšanas laikā ir 95-98%. Izturīga pret zemu temperatūru. Paredzēts rudens-ziemas patēriņam un ilgstošai uzglabāšanai.
© goldlocki
Kaitēkļi un Redīsu slimības
Tā kā redīsi pieder pie krustziežu (kāpostu) kultūraugiem, tas ir bīstams kaitēkļiem un slimībām, kas raksturīgas šai ģimenei. Pasākumi to apkarošanai ir līdzīgi.
Baltais puve
Sēņu slimība. Ietekmētie audi kļūst krāsoti, kļūst ūdeņi, pārklāti ar kokvilnas balto micēliju.
Pelēks puve
Šī slimība notiek galvenokārt kultūraugu uzglabāšanas laikā.
Krustzieļa miltaina rasa
Lapas, mizas ietekmē, retāk - stublāji. No ietekmēto orgānu virsmas vispirms izveido baltu pulverveida nogulu, kas galu galā kļūst gaiši brūns. Lapu augšdaļā ir vairāk attīstīta pāraugšana.Skartās lapas ir deformētas un sausas, augi attīstībā atpaliek.
Kontroles pasākumi: augsekas; krustziežu dārzeņu kultūru izolēšana; Par sēklu kultūrām augus apstrādā ar medikamentiem, kas kavē pulverveidīgo pelējumu attīstību.
Perinospora vai sārtā miltrasa
Lapā attīstās slimība: sākumā parādās hlorītiskas plankumi augšējā pusē, tad tie pārvēršas par gaiši dzeltenu leņķisko, eļļaino, kas vēlāk kļūst brūns, un plankumu vietās apakšdaļā veidojas pelēcīgi violeta patina.
Melna kājiņa
Melnā kājiņa izpaužas šādi: lapu rozešu apakšējā daļa un sakņu kultūru augšdaļa kļūst tumšāka un plānāka, sakņu audums ir mīkstināts, un skartā virsma ir pārklāta ar bālgans micēlijs. Sadaļā saknes audums ir tumšs.
Kāpostu baltais (kāposti)
Tas ir liels tauriņš ar baltiem spārniem ar melnu malu. Golfa laukumi ir dzeltenīgi zaļi ar melniem plankumiem un dzeltenīgi sloksnes no sāniem, pārklāti ar matiņiem.
Tās barojas vispirms kolonijās no lapu apakšpuses un pēc tam rāpjas prom uz neinficētiem augiem.
Krupjošs blusas
Graudzāļu stādīšanas radītie zaudējumi, radot caurumus tajās. Ir mazu kukaiņu izskats ar metāla spīdumu, parasti vienkrāsains.
Kāpostu mols
Kāpostu kūts ir nokrāsots pelēkbrūnos toņos, tā spārnu plankums ir 14-18 mm, ar spārniem tumšo bārkstienu. Bojājumus izraisa kūlas kāpuri - kāposti, kas izkūst no tauriņiem ievietotām olām.
Pavasara kāposti lidot
Fly izmērs līdz 6 mm, pelnu pelēks krāsā, ar trīs platas svītras uz muguras muguriņa. Kāpuri ir balti, legless, sašaurināti pie priekšpuses, apmēram 8 mm garš. Kāpuri, kas barojas gan galvenajā saknes perifērājā, gan iekšējā daļā, ir kaitīgi. Bojātajiem augiem ir zilgani-violeta nokrāsa, tie ir apstājušies, izbalējuši, miruši.
© Dromafoobeno
Mēs gaida jūsu padomu!
