Citronzāles ķīniešu (Schisandra chinensis) - augs ar bagātu vēsturi. Tikai daži cilvēki zina, ka šī kultūra sāka augt kā zāles un to ārstēja vairāk nekā divus gadsimtus pirms Kristus senajā Ķīnā. Tikai dažus gadsimtus vēlāk šī kultūra sāka audzēt Tālajos Austrumos, kur ilgu laiku citronzāle tika izmantota tikai kā toniks, tāpat kā mūsdienu enerģētikas darbinieki.
Ķīniešu magnolijas ogasĶīnieši ļoti augstu vērtē šo iedomātā ogu, to saucot nekas cits kā "uve-tzu", kas, mūsuprāt, nozīmē "ogu ar piecām garšas nokrāsām". Šis nosaukums patiešām vairāk nekā precīzi atspoguļo citronzāļu ogu garšas būtību. Ja jūs ievietojat ogu mutē un košļājat, gandrīz vienlaikus variet izjust mizas saldumu, celulozes skābi, sēklu rūgtumu un kopējo sāļo un svaigo garšu.
Šobrīd citronzāle dabā aizņem ļoti lielas platības Ķīnā, Japānā, Ziemeļamerikā un Dienvidkorejā, kā arī Sahalīnā, Habarovskas un Primordiešu apgabalos. Šajos reģionos kultūra dod priekšroku augšanai kalnainā reljefā, tiek izvēlēta lapkoku mežu izciršanā, aizņem vieglas ielejas un jauktu mežu zonas.Lemonzāles audzēšanas iecienītākās vietas ir maliņas, uguns vietas, plašu strauju ielejas un mazas upes. Šī kultūra izvēlas labi nosusinātu augsni, kas ir aromatizēta ar barības vielām, ar skābi vai nedaudz skābju reakcijas barotni.
Citronzāles apraksts
Ķīniešu Schizandra augs pati par sevi ir daudzgadīgs, koku formas un lapatņainas kāpšanas vīnogulāji no citronzāles ģimenes, kas dažreiz tiek sajaukts ar aktinidiju. Katru liana augu var izstiepties pusi desmitiem metru, tā var pieķerties gandrīz uz jebkuru virsmu un cieši ietīt ap kokiem un lieliem krūmiem. Augu stublājs ir krunkains, aktīvs atzarojums, sasniedz biezumu divus centimetrus un tajā ir liels skaits lēcu, kas sakārtoti garenvirzienā. Atkarībā no schisandra vecuma, tās kāts var būt krāsains brilliantly dzeltena (jaunie eksemplāri) vai melnburons (paraugi vecāki par pieciem gadiem).
Citronzāles lapiņas ir ievietotas kārtībā, tās ir vidējas biezas, tās ir ar elipses formu ar izteiktu ķīļa formas pamatu. Lapu virsmu krāsa uz augšas parasti ir dziļa zaļa, un no apakšas lapas ir ievērojami palēninātas.Citronu lapu lapas ir cieši piestiprinātas. Pastāv lapiņas no "piecām garšām" un petioles, tās ir rozā sarkanas krāsas apmēram trīs centimetrus garas.
Ātri skatienā citronzāles puķes atgādina aktinidiju ziedus, tie atrodas uz diezgan plāniem un ļoti gariem pedāļiem un ir balti rozā krāsā, kā arī patīkami, nedaudz līdzīgi aktinidiju, aromātu. Ziedošos ziedus var redzēt no maija pirmajām dienām līdz jūnija vidum, tas ir, vairāk nekā mēnesi. Pēc puķu ziedēšanas un apputeksnēšanas ziedu augšana palielinās tā, ka no zieda veidojas smaileveida daudzstūra ota (polimērs apokarpny auglis, zinātniski), kas ārēji atgādina putnu ķiršu koka otu, tikai ar biezāku ogu formu un daudzām no tām. Ogas šādā iedomātā sukā var būt līdz trīs duci, bet vidēji 23-26 gabali.
Ķīniešu Schizandra augļi ir bioloģiski ogu bumba formā, kuras iekšpusē ir dzeltenu, brūnu vai brūnu krāsu sarkanīgas dzeltenīgas sēklas. Dziļo ogu krāsa ir sarkanbrūns. Garša, tāpat kā piecu garšu oga, var būt pikanta, sāļš, rūgta un dažreiz dedzinoša.Ja jūs berzat ogas vai lapas rokās, jūs varat sajust ļoti noturīgu citrona aromātu - tātad krievu šīs augu nosaukums - citronzāle.
Ķīniešu Schizandra krūms ar ogāmĶīnas magnolijas vīnogu šķirnes
Aktīvs atlases darbs ar citronzāli mūsu valstī sāka pavisam nesen, pagājušā gadsimta beigās. Pirmā šķirne tika iekļauta Dzelzceļa sasniegumu valsts reģistrā 1999. gadā, bet jaunākā - 2013. gadā. Valsts reģistrā šobrīd ir tikai četras šķirnes: Volgar (2011), Debut (2013), Myth (2011) un Firstborn (1999). Šķiet, ka ir maz šķirņu, tomēr, ņemot vērā Schizandra īpatnības un faktu, ka pieprasījums pēc stādāmā materiāla, kaut arī augošs, joprojām nav ļoti augsts, šis daudzums ir pietiekami liels.
Parunāsim par šīm šķirnēm nedaudz sīkāk.
Tātad magnolijas vīnogulāju šķirne "Volgars", - tā ogas nogatavojas vēlīnā termiņā, tas ir aktīvi augoša liana, sajaucas ar gaiši zaļām jaunām dzinumiem un nogatavojušos brūnu. Otu, kas sver līdz 7,5 g, veido 16 ogas, kuru svars ir aptuveni 0,7 g. ogas ar plānu ādu, ogu garša ar ievērojamu skābu un smaržīgu aromātu. Šķirne ir ziemcietīga un sausa.
"Debija", - ogas nogatavojas vidēji.Augs ir biseksuāls, jaunie dzinumi ir gaiši zaļie, lignified - pelēkbrūni. Krūts sasniedz masu 18,1 g, tajā ir līdz 30 sarkanās krāsas sarkanās krāsas ogas, kas sver aptuveni 1,0 g. Ogu āda ir bieza, nav bojāta, forma ir cilindriska. Gaišā balzāma aromāta garša. Šizandras šķirne, kas izturas pret ziemām un izturīga pret sausumu.
"Mīts"- ogas nogatavojas vēlu vidū. Jaunie dzinumi no šī stiprā augošā liana ir zaļa-rozā krāsā, nogatavojušies - gaiši brūnā. Maksimālais birste svars ir aptuveni 7,1 g, tas sastāv no 15 tumši sarkanām ogām, sasniedzot masu 0,5 Ogu āda ir plānas, nav apzaļošanās, forma ir apaļa, garša ir skaidri redzama skābe un sveķains aromāts. Schisandra šķirne ir izturīga un sausa.
"Pirmdzimtais"- ogas nogatavojas vēlīnā termiņā. Vīnogulāju dzinumi ir diezgan plāni, vērpstiekli labi. Birstes sver līdz 5,0 g, katrā no tām līdz pat 12 oglēm, kuru svars ir aptuveni 0,5 g. Karmīnogrāsas ogas, kas ļoti garšas, bet kurām ir patīkams aromāts .
Izvēlies vietu citronzālei un paņem augsni
Citronzāle dod priekšroku atklātām un labi sasiltām vietām, lai gan tā var veidot nelielu nokrāsu. Augsne mīl brīvu, ūdeni un elpojošu, vieglu un barojošu ar vāji skābu reakcijas vidi.Viņš baidās no pārmērīgi pārmērīgas augsnes un vietām, kur ilgu laiku miežu vai lietus ūdens stagnē, labāk nav novietot augu tur. Izvēloties citronzāles vietu, mēģiniet novietot to tā, lai vīnogulāji turpinātu paļauties, piemēram, pie vecā koka, žoga, mājas sienas, lapenes. Ja nav dabiska atbalsta, jums būs jāinstalē mākslīgs - arka, pergola, režģis.
Izvēloties vietu - netālu no mājas, pārvietojieties prom no sienas metru ar pusi, lai ūdens, kas plūst no jumta, nenovāktu no citronzāles augsnes. Nemēģiniet ievietot citronzāli tikai dienvidu pusē, ja dzirdina kultūra pastāvīgi grūti, lai jūs, citronzāles var laist rietumu pusē no mājas, un dienvidu reģionos, kur karstums ir vēl vairāk - uz austrumiem, bet karstākais, pusdienu vīnogulājs būs gaismas nokrāsā tas iztvaiko mazāk mitruma, un tas bieži nav nepieciešams dzert.
Ķīniešu magnolijas neapgraizītie ogas.
Pareiza stādīšanas citronzāle
Dienvidos vislabāk ir sākt citronzāles stādīšanu oktobrī, vidējā un vēsākajos reģionos vīnogulāju stādīšana zemes gabalā ir drošāka pavasarī - no aprīļa sākuma līdz maija sākumam.Ņemot vērā neapšaubāmo pozitīva īpašība citronzāli - tā ir vienmājas viens augs, ja ir vīriešu ziedi un sieviete -, lai iegūtu ražu, ja tas tiek aprēķināts par audzēšanu Schisandra, pietiekami, lai auga vietā tikai vienu vīnogulāju. Ja jūs vēlaties noņemt žogu ar garumu, teiksim, desmit metrus, tad pietiek ar to, ka iestādīs tikai piecus augus, vienmērīgi sadalot tos visā teritorijā.
Augsne ir labi sagatavoti pirms stādīšanas stādus Schisandra: veikt rakšanas lāpstu pilnu bajonetes ar obligāto noņemšanu visu nezāļu pa 5-6 kg komposta vai labi rotted kūtsmēslu, ēdamkaroti NPK un 250-300 g pelnu uz vienu kvadrātmetru augsnes. Ir ieteicams augsni sagatavot stādīšanai vismaz vienu nedēļu pirms stādīšanas stādus vietā. Kad augsne ir gatava, jums jāražo stādīšanas caurumi, tiem jābūt nedaudz lielākiem par sējeņu saknes sistēmu. Pie pamatnes bedres, ņemot vērā, ka citronzāle NEPATĪK mitruma stagnāciju, lai noteci šķelto ķieģeļu vai slānis keramzīta pāris centimetru, pāris top aizpildījumu kilogramus auglīga augsnes un komposta maisījumu vienādās proporcijās, līdz ūdens augsnē (5-6 litri ūdens), un Uzstādiet šo sēklu šajā mitrā un barojošā spilvenā, maigi iztaisnojot saknes.Tālāk, jums ir nepieciešams viegli aizpildīt Schisandra sakņu sistēmu, periodiski saspiežot augsni tā, ka saknes kakls ir zemes līmenī un nav aprakts. Pēc stādīšanas augsni jāaplej ar vēl 5-6 litriem ūdens, un virs tā jānovieto humusa slānis 2-3 cm slānī, lai saglabātu mitrumu, novērstu augsnes garozas veidošanos un palēninātu nezāļu augšanu.
Pēc stādīšanas citronzāles ir vēlams saīsināt stādi, nogriežot dzinumus trīs pumpurēs. Tā rezultātā dzinumu garums (viss, kas atrodas uz sējeņa, tas var būt viens, tas ir normāli), vajadzētu būt apmēram 18-22 cm.
Citronzāles kopšana
Vissvarīgākais periods ir pirmie divi gadi kopš Schisandra stādīšanas. Šajā laikā, it īpaši pirmajā mēnesī, ražotni pusdienlaikā būs jāaizsargā no tiešiem saules stariem. Visā sezonā ir nepieciešams kontrolēt augsnes mitrumu, novēršot tā izžūšanu (jo īpaši jauniem augiem līdz 4-5 gadiem), jums ir arī jāapkaro nezāles un jāatbrīvo augsne (ne dziļāk par diviem centimetriem), neļaujot mizai kas veidojas uz tās virsmas.
Attiecībā uz citronzāles mēslošanu, tad sezonā jums ir jāpavada trīs no tām.Pirmkārt, pavasarī, tūlīt pēc tam, kad sniega izkusis, šajā laikā ir jānoglabā nitroammofoska pusi ēdamkarotes (pirmajos divos gados un visai galda karoti nākamajā) zem katra auga. Vasaras vidū augus var barot ar superfosfātu un kālija sāli, pievienojot šīm mēslām tējkaroti katram augam, un rudenī, lai bagātinātu augsni ar koksnes pelniem, tas ir labs poļu mēslošanas līdzeklis, kas, cita starpā, satur mikroelementus. Koksnes pelnām nepieciešams 100-150 g uz katru augu. Mēslošanas līdzekļu izmantošanas kārtība ir šāda: pirmkārt, augsne ir jāatbrīvojas, pēc tam jākalibrē, tad jāpieliek mēslojums, un pēc tam virsma jāmaina ar sausu augsni vai humusa slāni, 1,5-2 cm biezumā.
No vīnogulāju dzīves trešā dzīves gada jaunā vietā ir jāveic sanitārā atzarošana. Tas jādara agri, ap marts-aprīļa sākums, lai būtu laiks pabeigt pirms sap plūsmas sākuma. Apgriežot citronzāli, nekas nav sarežģīts, ir pietiekami labi pārbaudīt vīnogulāju un izgriezt visus žāvētos dzemšļus, kas ir ļoti vāji un saldēti. Ir ieteicams neļaut vienai augu veidot lielu skaitu vīnogulāju, pietiek ar atstāt no četrām uz vienu krūmuseši spēcīgākie, garākie un pilnvērtīgie dzinumi. Visas atlikušās vīnogulājus var droši sagriezt to pamatnē. Kad atzarot citronzāli, pievērsiet uzmanību sānu dzinumiem, ir vēlams tos sagriezt tā, lai katrā no tiem būtu 11-12 pumpuri, ne vairāk. Pēc desmit gadiem vīnogulāju audzēšanas vienā vietā ir vēlams aizstāt vecākos dzinumus ar jaunākiem. Mēs neiesakām nekavējoties veikt šo apgriešanu, vecos dzinumus var lēnām aizstāt ar jauniem, 2-3 gadus ilgi to pagarinot.
Magnolijas vīnogulāju ķīniešu augi.
Raža
Citrusaugļu ogas nogatavojas tuvāk augusta beigām, bet, ja vasara nav apmierināta ar siltumu, tad nogatavošanās sākas septembra sākumā. Kad tas ir pilnībā nogatavojies, auglim parasti ir bagāta sarkana krāsa. Ir vēlams gaidīt ogu pilnīgu krāsošanu un noberzt tos ar veselām otu, ievietojot vienā konteinerā ne vairāk kā divus kilogramus. Uzskatu, ka citronzāģu ogas ilgstoši netiek glabātas pat ledusskapī, tās var ilgt ne ilgāk par nedēļu, tāpēc pēc iespējas ātrāk ir ieteicams tos pārstrādāt.
Citronzāles sagatavošana ziemai
Vienu mēnesi pēc citronzāles novākšanas varat sākt sagatavoties ziemai.Ņemot vērā to, ka augs ir ļoti ziemas izturīgs, sagatavošanās ziemai ir diezgan vienkārša. Citronzāles pārklājums ir ieteicams tikai pirmajos pāris gados pēc stādīšanas vietā, bet augi ir ļoti jauni. Krūmu pamatnes var pārklāt ar salmiem vai sausu zaļumu un izplatīties pa visiem augu sēnītēm. Nākotnē šāds patvērums nebūs vajadzīgs, ziemā pieaugušiem augiem var tikt iesaldēti tikai jaunie ieguvumi, kuriem nav laika nobriest, pavasarī tos var noņemt.
Citronzāles pavairošana
Raksturīgi, ka citronzāle, piemēram, Actinidia, tiek izplatīta ar zaļo spraudeņu saknēm siltumnīcā. Augļi tiek sagriezti no jaunajiem dzinumiem apmēram jūnija vidū, tos sagriež gabalos no 15 līdz 17 cm garumā. Ideālā gadījumā spraudeņiem jābūt no vairākām lapām un slīpām daļām no grunts un no griezuma augšas. Tiek novērots, ka saknes vislabāk ir veidotas no spraudeņiem, kas ņemti no pieauguma vidējās daļas.
Citronzāles stādīšanas stādus veic siltumnīcā, kas ir pārklāta ar zemē esošu plēvi, kas vienādās daļās sastāv no humusa, barības vielu augsnes un upes smiltīm. Gatavojot 4-5 reizes dienā siltumā un 2-3 reizes mākoņainā laikā, sakņu radzes veido pilnu saknes līdz septembrim un pavasarī, nākamajā gadā pēc stādīšanas siltumnīcā tās var stādīt augošajā gultā, un gadu vēlāk - uz pastāvīgu vietu šajā vietnē.
Ķīniešu citronzāles krūms.
Parasti ķīniešu citronzāle ir interesanta liana ar skaistām lapām, patīkamiem, gardiem ziediem un savādiem augļiem, kurus var viegli audzēt uz jūsu vietnes labu augļu labā vai vienkārši dekorēt dārza ēkas vai pat mājas sienas.
Citronzāle ir nepretenciozs, tai nav nepieciešama īpaša piesardzība, ziemas izturība un pilnīgi pret sausumu, pieaugušā vecumā, un tādēļ ir piemērota arī laivai, kur jūs bieži neesat.
