Dārzeņu sautējuma recepte ar vistu un skvošu sastāv no vienkāršiem un pieejamiem pārtikas produktiem. Es padomu pieredzējušām mājsaimniecēm ņemt to vērā, jo ēdiens izrādās delicious, apmierināts, tas ir vienkārši pagatavots, tāpēc to var izdarīt iesācēju pavāri.
Skvoši ir ķirbju tuvi radinieki, kas, diemžēl, nav daudz izplatīti salīdzinājumā ar ķirbi un cukīni, un tas nav velti. Jaunie ķemmīšgliemenes tiek apcepti ar ādām un sēklām, viņiem nav pat jātīra. Ja domājat, ko gatavot no skvoša, paturiet prātā, ka šos garšīgos dārzeņus var ne tikai marinēt, marinēt un konservēt, bet arī gatavot ar dažādiem karstos ēdienus ikdienas un pat svētku galdam.
Dārzeņu sautējums ar vistu un skvošuSkvošs ir diētisks produkts, tāpat kā daudzi ķirbju ģimenes, tam ir svarīgas īpašības jebkurai diētai - maz kaloriju, daudz vitamīnu, šķiedrvielu un mikroelementi. Viņi ir bagāti ar kāliju, kas, kā jūs zināt, palīdz noņemt organismā lieko ūdeni.
- Gatavošanas laiks: 1 stunda
- Porcijas: 3
Dārzeņu sautējuma sastāvdaļas ar vistu un ķemmīšgliemene:
- 400 g vistas fileja;
- 400 g kartupeļu;
- 150 g burkāni;
- 400 g patissons;
- 80 g sīpoli;
- 100 g selerijas;
- rūgtu piparu pāksts;
- 500 ml vistas buljona;
- pētersīļu saknes;
- 15 ml olīveļļas;
- lauru lapa, ķekars ķekars.
Dārzeņu sautējuma gatavošanas metode ar vistu un skvošu.
Sildiet ēdamkaroti olu eļļas, kas pirmajā aukstā spiedē ir broileri, apcepiet to sīki sasmalcinātu selerijas kātu un rūgto piparu kaudzē. Tas ir pietiekami, lai pagatavotu šos produktus 2-3 minūtes, un, kad virtuve ir piepildīta ar piparu un selerijas aromātu, jūs varat pievienot pārējās sastāvdaļas.
Cepiet karstos piparus un selerijasTad pievienojiet sīpolus, miziņas, līdz tās ir caurspīdīgas. Sīpolu vietā jūs varat lietot šalotes, tas nav asas, bet garšo saldāks.
Cepiet sīpolusNoņemiet vistas fileju no kauliem, noņemiet ādu. Nomazgājiet manu gaļu, nosusiniet ar salvekiem vai papīra dvieli, sagriež plānās un garās sloksnēs pa šķiedrām.
Cepiet un cepiet vistas filejuPievienojiet sasmalcināto vistu, uzkarsējiet uz vidēja siltuma 5 minūtes, pagrieziet to, lai sviestu pārklātu gabaliņi, sulas paliek iekšā, gaļa būs maiga.
Cep burkānusBurkāni sagriež kubiņos, mest grillā. Burkānu kubi nedaudz apcep, pēc kura jūs varat pievienot pārējās sastāvdaļas.
Pievienojiet rupji sasmalcinātus kartupeļusVispirms ielieciet lielos kartupeļus. Par šo recepti es ieteiktu lietot kartupeļu šķirnes, sautējums ar viņu izrādās ļoti biezs.
Pievienojiet sasmalcinātu jauno skvošuMazi, jauni maza izmēra patissons ar neattīstītām sēklām un plānu, mīkstu ādu, sagriež lielos gabaliņos.
Pour vistas buljonu, pievienojiet lauru lapu un pētersīļa sakniIelej cepešpannā vistas buljonu, pievieno sāli pēc garšas, pētersīļa sakni un 2-3 lauru lapas. Cieši aizveriet, uzvāra virs lielas siltuma.
Uz 5 minūtēm, līdz tas ir gatavs, dārzeņu sautējums ar vistu un skvošu pievieno zaļo ķiploku45 minūtes sautējiet sautējumu zemā siltumā, dažreiz maisot, lai produkti netiktu sadedzināti. Gataviem dārzeņiem vajadzētu būt labi vārītiem mīkstajiem, un mērci, kurā tie sautināti, lai kļūtu biezi.
Viegli sakapājiet ķiploku ķekaru, 5 minūtes pirms gatavības, iemest žāvētājā.
Pasniedziet karstu vistu sautējumuUz galda dārzeņu sautējums ar vistas un ķirbja Mēs kalpot karsti nobaudīt sezonu ar svaigi maltu melno piparu un paprikas.
