Gorokhovnitsa (citādi zirņu biezeņi) ir vietējais krievu ēdiens. Ēdiena gatavošanai tās izmanto dažādas metodes, taču tagad vispopulārākais ir vāra zirņus lēnajā plīts. Pateicoties optimālai apkures sistēmai, garša būs daudz labāka. Neatkarīgi no tā, ko jūs izmantojat, ko jūs izmantojat, galvenais ir tas, ka tajā ir daudz dažādu veidu, kas ļaus jums pārvērst zirņus ideālā traukā. Dažiem modeļiem ir tādi režīmi kā "Pupiņas", "Pilafs", "Rīsi". Neuztraucieties, ja modelim nav modeļa, kas paredzēts pupiņām. Jūs varat pagatavot ēdienu, ievietojot pogas pārslēgšanos uz pilau kulinārijas kritērijiem.
Pavāru padomi
Jūs varat gatavot zirņus lēni plīts, cepeškrāsns, uz plīts, izmantojot citu pārtikas sastāvu. Bet ir daži padomi, kas palīdzēs pareizi pagatavot ēdienu, neizmantojot "cirvi":
- Pastāv uzskats, ka zirņus vajadzētu iemērc un vislabāk naktī. Patiesībā tas nav nepieciešams. Jā, iepriekš iekaisa zirņi gatavo jūs daudz ātrāk un nevārīties mīksti. Pretstatā tam, ka tas nav iemērcis, tas ir pilnīgi vārīts mīksts un ir vienkārši ideāls mashing.
- Ja jūs nolemjat vāriet zirņus ar mērcēšanu, pievienojiet ūdeni ūdenim un rūpīgi skalojiet pirms lietošanas.
- Ņemiet vērā, ka ieteicams lietot dzeltenos zirņus. Zaļais praktiski nav viegls.
- Sasmalcinātā produkta pavāri ātrāk.
- Kad ēdiens ir pilnībā sagatavots, jums vajadzētu atstāt to tikai vienu ceturtdaļu stundas režīmā "Reheat", lai tas būtu "sasniedzis".
- Saka, ka eļļas putru sabojāšana neizdosies tieši šajā laikā. Vārītas zirņi daudzkuporā un eļļā - ideāls tandēms.
Zirņu biezeni Redmond multicooker
Pavāra zirņi ir diezgan vienkārši. Tiešam laikam ar to būs nepieciešams tērēt diezgan daudz. Multicooker atnāks uz glābšanu - tas ievērojami atvieglos jūsu darbu. Principā jūs varat izmantot jebkuru multicooker. Mēs apspriedīsim, kā gatavot zirņus Redmond multicooker. Gatavās zirņu biezeņus var izmantot kā atsevišķu trauku, un jūs varat kalpot kā trauku gaļai vai dārzeņiem, sēnēm.
Viss, kas jums nepieciešams, ir 2 ēdamkarotes. zirņi Viņš pavāra 5 ēd.k. ūdens. Jums būs nepieciešams arī šķipsniņu sāls un 30 g sviesta pēc garšas. Starp citu, labāk ir ņemt zirņus sasmalcināt.Tas gatavosies ātrāk un virtenēsies gandrīz pilnīgi.
Multi-plīšu maisījumos sastāvdaļu skaits ir norādīts daudzkonteineros.
Ēdiena gatavošana:
- Zirņus iemērc stundu.
- Gatavotus zirņus rūpīgi mazgā zem tekoša ūdens. Tas jādara, līdz ūdens ir pilnīgi caurspīdīgs.
- Viņi nosūta zirņus uz lēnu plītiņu, uzlej verdošu ūdeni, pievieno sāli pēc garšas, pārklāj ar vāku un gatavo to, sākotnēji iestatot "dzesēšanas" režīmu. Gatavošanas ilgums ir divas stundas.
- Gatavošanas beigās, kad multikaksētājs parādīsies pats, zirņu biezenī pievieno sviestu un labi sajauc.
- Viss, putra ir pilnīgi gatavs, tas ir izklāts plāksnēs un tiek pasniegts pie galda.
Pagatavošanas zirņu recepte lēnajā plīts, neuzsūcot
Daudzi cilvēki nepatīk gatavot zirņu biezenis vai zupu, jo to vajadzētu iemērc iepriekš. Un, ja nav laika? Tātad, kāda ir problēma? Uzrakstiet recepti, kā gatavot zirņus lēnā plītnē bez iepriekšējas sagatavošanas.
Šajā gadījumā ieteicams lietot split zirņus. Viņš sagatavo daudz ātrāk nekā veselu.
Tātad, 3 daudzfaktoru glāžu zirņiem vajadzētu ņemt 5-7 liellopa ribiņas, 6 šādas glāzes ūdens.Dārzeņiem būs nepieciešams 1 gab. sīpoli un burkāni. Nu, protams, garšvielas.
Ēdiena gatavošana:
- Rūpīgi nomazgājiet burkānus, noņemiet tos un sagrieziet mazos kubiņos. Sīpolu tīra un samazina patvaļīgi (vēlams, lai izmērs sakrīt ar burkānu). Sagrieztus dārzeņus nosūta uz multikookeru bļodiņu.
- Zirņus rūpīgi mazgā tekošā ūdenī, līdz ūdens kļūst caurspīdīgs. Pēc tam uzlej dārzeņus.
- Ribas rūpīgi nomazgā, noņemiet neizskatās detaļas. Jūs varat uzreiz sasmalcināt porcijās. Sūtīt bļodiņā blakus citiem produktiem.
- Ielejiet ūdeni, sāli un viegli samaisiet bļodas saturu. Vienlaikus pārliecinieties, ka tvertnes iekšējais slānis nav saskrāpēts. Pēc ierīces aizvēršanas iestatiet režīmu "Quenching" un gatavojiet divas stundas. Kā parasti, ir pietiekami daudz laika, lai gaļu un zirņus varētu pilnīgi pagatavot.
- Kad tiek gatavots gatavošanas gatavības signāls, ēdienam ir jābauda sāls un zirņu gatavība. Ja viss ir kārtībā, ielieciet uz plāksnēm un pasniedziet uz galda, iepriekš apsmidziniet ar sasmalcinātu zaļumu.
Zirņi Cūkgaļas zupa
Kā uzzināt kartupeļu biezeni. Un tagad mēs pastāstīsim, kā gatavot zirņus lēnajā plīts kā zupa.Trauka gatavošana ir ļoti ātra un vienkārša. Turklāt tas izrādās garšīgi, biezi un apmierinoši.
Dažas saimnieces pēc sava ieskata maina kompozīciju, piemēram, pavārs bez kartupeļiem vai lēcu pievienošana. Galvenais ir nebaidīties no eksperimentiem.
Zupas gatavošanai vajadzēs gaļu. Mēs iesakām izmantot cūkgaļu (jums ir nepieciešams 0,3 kg). Jums vajadzētu paņemt 1,5 ēd.k. zirņi, burkāns un sīpols, un trīs kartupeļu bumbuļi. Jūs varat arī lietot zaļumus (vienai saitei būs pietiekami daudz) un iecienītākās garšvielas.
Ēdiena gatavošana lēnajā plītiņā:
- Lai zirņi vāriet ātrāk, to jāaizpilda ar ūdeni vakarā un atstāj uz nakti. Ja tu par to aizmirsi un no ziemas iemērc zirņi, tu vari sākt gatavot no tā, tiklīdz zirņi uzbriest. Sagatavotus zirņus vienlaikus nosūta gaļai lēni plīts. Pieliek sāli pēc garšas un sautējiet divas stundas, pēc režīma "atsvaidzināšana" iestatīšanas.
- Tikmēr dārzeņi tiek mazgāti, mizoti un sagriezti. Tajā pašā laikā kartupeļu bumbuļi - šķēles.
- Burkāni berzē uz ēstera, un sīpoli - mazos kubiņos.
- Gatavojot dārzeņus, stundu vēlāk tiek sūtītas multikakeru bļodā, kad sāka gatavot gaļu. Ja jūs izmantojat saldētas dārzeņus, varat tos izmest mazliet agrāk.Viss, tiklīdz zvans brīdina gatavošanas gatavību, zupa ir gatava, un to var ielej plāksnēs un pasniedz pie galda.
Tagad jūs zināt visus noslēpumus, kā gatavot zirņus lēnajā plīts. Eksperimentējot ar produktiem, varat gatavot ne tikai biezputru un zupas, bet arī daudzus citus garšīgus un veselīgus ēdienus.
