Arbūzs - "vecā" kultūra arvien pieaudzis cilvēks. Lauki ar šo lielo ogu kultivēto Senajā Ēģiptē, rītausmā civilizāciju un laikmetu. Kā tagad, kad miesa bija spilgti sarkans, rozā vai bagāts purpura. Delicious miesa bija tikai audzē arbūzus, savukārt savvaļas paraugi dzeltenīgā krāsa iekšpusē izmanto labākajā gadījumā par dzīvnieku barību.
Uz Krievijas dachas klasiskais sarkanais arbūzs audzē uz ilgu laiku, un diezgan veiksmīgi, bet šķirnes, kas ir dzeltens miesa, parādījās salīdzinoši nesen. Kas tas ir - veltījums modes atpakaļ uz pamatus, vai jauna veida ĢMO produktiem? Šādu jautājumu nosaka visi dārznieki, kuri pirmo reizi ieraudzīja šādu neparasta krāsu arbūzam. Izprotiet šo jautājumu, ir vērts vairāk.
Dzeltenais arbūzs - kas tas ir
Ārēji arbūzi ar dzeltenu mīkstumu neatšķiras no parastajiem sarkanajiem. Viņu garoza arī krāsotas zaļos toņos, tas ir svītrām vai plankumus uz tumšāku nokrāsu. Arbūzu formas un izmēri ar dzeltenu mīkstumu ir līdzīgi kā parasti. Tomēr, un krāsa, un to iekšējās daļas smarža, kā arī garša un cukura saturs ir dažas iezīmes.
Dzelteno arbūzu izcelsmi atklāja audzētāji, kuri radīja daudzas šo ogu šķirnes. Mātes sugas tika audzētas un savvaļas sugas. No pirmās viņiem mantoja saldumu un sulainību, no otra - mīlas krāsu. Tādējādi aizdomas par ĢMO tehnoloģiju izmantošanu, ieviešot viņiem citronu vai mango genomu, beidzot tika pārtrauktas, un jautājumi par to, kāpēc šī konkrētā krāsa parādījās mazāk un mazāk.
Jo īpaši dzeltenie arbūzi vispirms sāka augt Vidusjūras valstīs un Taizemē. Tāpēc krievu dārznieki uzskatīja, ka tie nav piemēroti audzēšanai vidus joslā, un vēl jo vairāk - nestabilā atmosfērā Urālā un Sibīrijā. Tomēr sēklas, kas no pārējiem atradušās, viegli pārvērtās par augiem, kas ieveda diezgan lielas ogas. Un tas viss, neraugoties uz spožu Vidusjūras saules un siltuma trūkumu.
Kā augt dzeltenais arbūzs (video)
Funkcijas dzeltenās arbūzas un to atšķirība no sarkanā
Kāda ir atšķirība starp dzeltenajiem arbūziem un sarkanajiem arbūzi un vai ir jēga iztērēt laiku, eksperimentējot ar šo eksotiku? Faktiski atšķirības starp šīm ogu un viņu klasisko kolēģu pasugām nav tik daudz:
- Dzelteno arbūzs mazāk cukura, tāpēc tas var būt nekādu ierobežojumu diabētiķiem un tiem, kam ir nepieciešams, lai samazinātu tās piegādi organismā.
- Sulīgums un stingrums dzeltens arbūzs ir gandrīz identisks ar sarkanu, bet bezmaksas sulu (ūdens), tas joprojām ir mazāk.
- Dzeltenais arbūzs atstāj garāku arbūzu pēcgaršu.
- Arbūzi ar dzelteno mīkstumu garoza plāna un sausa, gandrīz kā ķirbju vai meloņu.
- Mīkstums ir dzeltens arbūzs satur praktiski nav sēklas, un brīdī nogatavošanās, viņi tumšākas, bet paliek plānas un mīkstas kā jauniešu cukini.
Daži arbūzi Šī pasuga ir raksturīgs citronu-mango-ķirbju garšu, kas ir īpaši novērtējuši gardēžiem. Tomēr tās sastāvs ir tāds pats kā sarkanās: celulozes, glikoze un fruktoze, daudz vitamīnu un minerālvielu labvēlīga uz sirds un asinsvadu sistēmu, nieru un endokrīno dziedzeru.
Šķirnes ar dzeltenu arbūzu
Daudzi dārznieki joprojām nezina, vai ir dzeltenas melones - vai drīzāk, to šķirnes piemērotas audzēšanai vidējā zonā, Nechernozemie un dienvidu reģionos.Par laimi, daudzi no tiem ir. Audzētāji no Čehijas, Polijas, Taizemes, Amerikas Savienotajām Valstīm, Krievijas un Izraēlas ir radījušas daudzas ļoti interesantas šķirnes, kas veiksmīgi aug un bagātina augļus pat piepilsētā.
| Šķirne | Nogatavošanās, dienas | Beramā svars, kg | Augļa īpašības |
| Lunny (Krievija) | 58-60 | Līdz 3 | Noapaļoti ir ovāli, ar izteiktām joslām uz garozas. Celmu citronu krāsa, oriģināla garša |
| Apelsīnu medus (Krievija) | 60-65 | 2 līdz 2.5 | Noapaļots, ar mizas svītrainu zīmējumu. Celuloze ir gaiša, dzelteni oranža, ar medus aromātu |
| Yellow Dragon (Taizeme) | 60-62 | 4-6 | Ovāls, ar tumšu ādu. Celuloze ar medus garšu, spilgti dzeltena (kanēļa) krāsa |
| Janosik (Polija) | No 75 līdz 82 | 3-6 | Noapaļoti, dažreiz nedaudz saplacināti. Āda ir cieta zaļa gaisma ar grūti pamanāmām plankumiem. Celulozes sastāvā ir daudz sausu vielu un cukuru |
| Dzeltenā lelle (ASV) | Līdz 68 | 3-4 | Ovāls, pārklāts ar gaiši zaļu miziņu ar gandrīz melnām svītrām. Celuloze ir gaiša, salda, ar medus aromātu |
| Bessemann Imbar (Izraēla) | 60-65 | 4-6 | Sfēriska, pārklāta ar monohromatisko tumšo ādu. Celuloze no bagātīgas dzeltenas līdz oranžai, salda, kausējoša |
| Primarange (Čehija) | 45-50 | 3-4 | Noapaļota, tipiska svītraina krāsa.Mīksta gaiši oranža, salda un smaržīga |
Apkope un aizsardzība pret kaitēkļiem un slimībām
Lai panāktu dzeltenfēršu arbūzu, ieteicams audzēt tos ēku dienvidu pusē, kur tie tiks pasargāti no saules. Šī kultūra, tāpat kā klasiskā sarkanā oga, dod priekšroku saulainām vietām ar auglīgu un neitrālu augsni. Lai augi spēcīgi un izturīgi pret dažādām problēmām, bieži vien ir svarīgi barot tos ar organiskām vielām: sīpolu, zāļu infūziju. Arbūzu padeve ar minerālmēsliem ir ieteicama tikai pēc ziedēšanas sākuma. Papildus parastajai organiskās piedevai pievieno superfosfātu un kālija sāli.
Lai arbūzi ielēja ātri un nav cieš no trūkuma mitruma, ūdens augi ir vismaz divas reizes nedēļā, bet ļoti bagātīgs - burtiski lejot ūdeni melones (30-35 litru uz kvadrātmetru.).
Ja audzē arbūzu ar dzeltenās celulozes audzētājiem, ir risks saskarties ar kaitēkļu uzbrukumiem un slimībām. Visbiežāk kultūra cieš no:
- Perenoporoze - Lapu infekcija, kuras dēļ tās nokalst un krāso, ir tikai zariņi ar svītrām.Slimību kontroles metode ir sēklu dezinfekcija un stādījumu apstrāde ar oksikohēmu.
- Antracnozes - infekcija, kas ietekmē visas augu daļas. Kad tas iet uz sakni, arbūzs pazūd. Antracnozes apkarošanu var ārstēt, stādot balinātāju pulvera vai Bordeaux šķidruma suspensiju.
- Ķirbju melnā laputīna - kaitēklis, kas piesūc sāli no auga. Cīņa to iespējamie tautas līdzekļiem (pelni risinājums un infūzija rūgtām zālēm) vai insekticīdu Inta-Vir un Akhtar.
Arbūzi: šķirņu izvēle (video)
Dzeltenais arbūzs ir reta apmeklētājs krievu dārzos. Tomēr pēdējos gados arvien vairāk vasaras iedzīvotāju pērk šāda veida melones ogas "testēšanai". Grow tas nav grūtāk nekā regulārs arbūzs, par ko liecina daudzi pārskati par tiem, kuri jau to audzē savā vietnē.
