Burkāni ir pieprasīti un iecienīti dārzeņu kultūraugi katrā vasarnīcā. Bagātināts ar mikroelementiem, karotīnu, vitamīniem, vielām, kas palielina imunitāti un palīdz izārstēt daudzas kaites. Burkāni - viena no galvenajām bērnu pievilināšanas kultūrām. Un tas ir ļoti skumji, kad audzēšanai iztērētais darbs beidzas ar apšaubāmas garšas liekām neglābīgām kukaiņām, jo burkānu gadījumā ārējā vērtība atbilst iekšējam saturam. Kā audzēt burkānus dzīvoklis, liels, garšīgs, ar augstu uzturvielu saturu? Mēs sapratīsim.
BurkāniNosacījumi labai ražu burkāniem
Burkāni - sala izturīga kultūra, kuru var sēt pirms ziemas un vairākos laikos no agras pavasara. Dienvidu reģionos tas ir apsēts siltos ziemos (februārī) logos un saņem agrāku garšīgu dārzeņu ražu. Burkāni nebaidās no sala.
Lai iegūtu pienācīgu kultūru, jums jāpievērš uzmanība:
- burkānu bioloģiskās īpašības
- atbilstība audzēšanas tehnoloģijas prasībām,
- augsnes struktūra un auglība, tās sagatavošana sēšanai,
- augsnes skābums
- mitruma nodrošināšanas iezīmes.
Galvenie burkānu cēloņi
- Burkāni nepieļauj pelēko zemi, tuvu atrodas augļu un meža koku kultūras. Tas nebūs gluds un graciozs, un jo īpaši liels, kad audzē ēnā, zem dārza lapotnes.
- Kultūrai nepieciešams dziļi barojošs barības vielu augsne, gaiss un caurlaidība. Smalkas grants, oļi, sakneņi un citi ieslēgumi augsnē izraisa burkānu saknes izliekumu un sasmalcināšanu.
- Saknei vajadzīgs spilgts apgaismojums. Burkānu gultas ir izvietotas tā, lai katrs augs saņem pietiekamu apgaismojumu. Garie augi (tomāti, baklažāni) nedrīkst slēpt burkānus. Burkāni labāk atrodas uz dienvidiem no augstiem kaimiņiem.
- Burkāni nesniegs augļus skābās augsnēs. Tāpēc gadu pirms sējai izvēlētajā gultā kultūraugu augsne tiek pazemināta, pievienojot humusu, krītu, kaļķi, dolomīta miltus. Zem burkānu zeme ir jābūt neitrālai ar nulles skābumu pH = 6-7.
- Ugli, sazaroti, izraujoši sakņu burkāni un mazi sakņu kultūras tiek iegūti, slikti kvalitatīvi sagatavojot augsni, pavasara sējumu augsnes paskābināšanos, hloru saturošu mēslošanas līdzekļu izmantošanu, ar slāpekļa mēslojuma pārslodzi, sabiezētām kultūrām.
- Burkānu vērtību nosaka barības vielu daudzums, kas saknē rodas metabolisma procesos, savlaicīgi saņemot mitrumu un barības vielas. Tāpēc mitruma un uztura trūkums sākumā un to pārpalikums burkānu augšanas sezonas beigās mainīs ne tikai ārējās formas un īpašības, bet arī būtiski samazinās garšu.
Kā iegūt lielus burkānus?
Zemes izvēle burkānu un priekšgājēju stādīšanai
Vietnei jābūt izlīdzinātam, bez slīpuma, vienmērīgi iedegta. Labi priekšteči un kaimiņi ir cukini un citi ķirbi, pupas, sīpoli rupjā, ķiplokus, kartupeļus, tomātus, baklažānus. Selerijas, pētersīļi, dilles un citi lietussargi ir nevēlami kaimiņi un priekšgājēji. Burkānu kultūrā burkāns atgriežas savā iepriekšējā vietā 4.-5. Gadā.
Veselīgi burkānu topi.
Augsnes sagatavošana sētām burkāniem
Augsne burkānu sēšanai tiek sagatavota rudenī. Pēc iepriekšējās ražas novākšanas mēs no vietas izņemam no augsnes augļus, apūdeņojot, mēs iegūstam nezāļu dzinumu rudens vilnis. Ja vietne ir nelabvēlīga, notīriet to no akmeņiem, sakneņiem, lāpstiņām uz bajoneta.Izkliedējiet maisījumu vai kompleksos mēslošanas līdzekļus, kas nesatur hlorīda formas. Mēslošanas līdzekļus aprauj augsnē, vienlaicīgi samaļot rupjus zemes gabalu gabalus un izlīdzinot zemes virsmu ar grābekli.
Tas ir svarīgi! Jūs vienlaikus nevarat deoksidizatorus (dolomīta miltus vai kaļķus) un mēslojumu. Šīs divas sagatavošanas metodes tiek izplatītas laikā. Rudenī (ja nepieciešams) ir iespējams pievienot deoksidējošus līdzekļus un pavasarī mēslojumu, 2-3 nedēļas pirms sēšanas.
Pavasarī burkānu gulta atkal ir dziļi izrakta, it īpaši, ja augsne ir smagā māla un smilšmāls sastāvā. Lai tos izpūstu, var pievienot perlītu vai vermikulītu, smiltis pie sakņu kārtas.
Burkānu mēslošana
Minerālmēslojuma laikā augsnes pamatapstrādē slāpekļa fosfora mēslošanas līdzekļi tiek izmantoti ar likmi 50-60 un 40-50 g / kv., Attiecīgi. m vidēji auglīgās augsnēs. Jūs varat veikt nitrofosa, ammofosu devā 60-80 g / kv. m vai mēslojuma maisījums tajā pašā devā. Mēslošanas līdzekļus var izmantot rakšanas vai galīgās sagatavošanas vietā (grābšanai).
Uz auglīgās augsnes 1/2-1 / 3 daļa no iepriekšminētajām mēslošanas līdzekļu devām tiek piemērota burkāniem, dažreiz tas maksā tikai pelnu ievešanas - stikla uz kvadrātmetru. m un nākamo barošanu augšanas sezonā.Par marginālajām augsnēm galvenā mēslošanas līdzekļu deva netiek palielināta, bet burkānu augšanas sezonas pirmajā pusē tie tiek izmantoti ar pastiprinātiem pārslodzēm.
Burkānu sēšanas laiks
Burkānu sala izturīga kultūra. Sējeņi iztur temperatūras pazemināšanos līdz -2 ° C. Izstrādāti augi nemirst īsā saldē līdz -4 ° C. Izmantojot šīs īpašības, daži dārzkopju kultūra sēj, tiklīdz augsne sasilst līdz + 3 ... + 4 ° С. Bet šādām agrīnām kultūrām, tāpat kā ziemai, ir jāizvēlas agrīnās nogatavotās burkānu šķirnes. Jā, un stādi nokļūst 20.-30. Dienā.
Vislabāk sēt burkānus uzskata par 10-15 cm augsnes slāņa sasilšanu līdz + 8 ... + 10 ° С. Attēli vienā un tajā pašā laikā parādās 12. līdz 15. dienā. Ja sākotnējais burkānu izstrādes posms notiks zemā temperatūrā, augi ziedos pirmajā gadā, un sakņu kultūra būs rupja un bez garšas. Optimālā temperatūra mainās robežās no + 17 ... + 24 ° С. Ar pieaugumu vairāk nekā + 25 ° C, metabolisma procesi saknē tiek palēnināti, burkānu sakne kļūst šķiedrveida. Ir nepieciešams samazināt augsnes temperatūru ar apūdeņošanu un mulčēšanu, un gaisu, smalki izsmidzinot (miglaini apūdeņošana).
Atšķaidīšana burkāni.
Kā uzlabot saknes garšu?
Ar pareizi sagatavotu gabalu garneļu garšas īpašības burkānu sakņu kultūrām ir atkarīgas no nepieciešamo barības vielu (un to pareizas attiecības), mikroelementu, mitruma, augšanas blīvuma un šķirņu pieejamības augšanas periodā.
Burkānu barošana
Burkāni nepieļauj pāreju un reaģē uz to, samazinot sakņu kultūru kvalitāti, it īpaši tad, ja ir pārsniegts slāpekļa mēslojums. Saknes miesa kļūst bezkaunīga. Bet burkāniem ir nepieciešams labs kālija daudzums, kas veicina uzkrāšanos cukuru sakņu kultūrās, palielina uzglabāšanas ilgumu un kopējo ražu. No potaša mēslojuma labāk lietot kalimag. Viņš ir bezhlorīns.
Siltā laikā burkānus baro 2-3, dažkārt - noplicinātās augsnēs - 4 reizes.
Pirmais burkānu padeve
3 nedēļas pēc burkānu rašanās - kalimag un urīnvielas šķīdums (15 g / 10 l ūdens). Šķīdumam var pievienot 20 g superfosfāta. Ar pietiekamu augsnes piepildījumu ar mēslošanas līdzekļiem rudens un pavasara sagatavošanā, pirmo augu mērci var veikt vēlāk, 5-6 lappušu fāzē.
Otrais ēdot burkānus
Pēc 2-3 nedēļām otrā mērce tiek veikta, padarot Kemira universālu (50-60 g / kv. M), nitrofosku, Growth-2, izšķīdina tajā pašā devā.
Trešais barošanas dzēriens
Pēc 2-3 nedēļām (sakņaugu augšanas fāzē) barojas ar pelniem (mitrā augsnē) ar ātrumu 20 g / kv. m vai mikroelementu maisījums. Saknes augšanas fāze notiek jūnija-jūlija beigās.
Lai nodrošinātu to, ka augļi ir saldie, ar mīkstu mīkstumu no 2 līdz 3, ir bijušais lapu borskābes šķīdums (2 g / 10 l ūdens). Tas ir ļoti svarīgi kālija elementu sastāvā, kas veicina barības vielu piegādi saknēm. Tāpēc 3 mēslošanu var veikt ar fosfora-kālija mēslošanas līdzekļiem ar attiecīgi 30 un 40 g / kv. m
Ceturtais mērces burkāni
Par izsmeltu augsni, ja nepieciešams, veic un 4. sautējums, kas ietilpst saknes nogatavošanās fāzē. To visbiežāk veic, lai palielinātu augļus. Parasti to veic no septembra vidus (atkarībā no šķirnes nogatavināšanas termiņa). Šo barošanu var izdarīt ar tādu pašu tukāmu un devām kā trešo vai dažādu kombināciju, bet izslēdzot slāpekļa mēslošanas līdzekļus.
Blīvs stādīšanas burkāni.
Burkānu apūdeņošana
Mazie, rūgti, kokie koku burkānu augļi tiek iegūti ar mitruma trūkumu, jo īpaši periodā no sēšanas līdz dīgtspējai, un sēklu intensīvas augšanas fāzē. Pirms dīgtspējas augsnes virssvars tiek pastāvīgi mitrs. Laistīšanas laikā šajā laikā vislabāk var izdarīt vakara stundās, bet mulčas mulča starp rindām nedrīkst būt starp 2 un 3 cm. Ja mitruma režīms svārstās un laistīšana ir pārāk smaga, burkāni var veidot lielu sakņu dārzeņu, bet tas būs bez garšas un pilns ar plaisām.
Pēc dīgšanas, katru nedēļu tiek pasniegta kultūra, kamēr aug saknes, un pēc tam tās 2-3 reizes mēnesī pāriet uz dzirdināšanu, bet tie palielina laistīšanas ātrumu. Pēc katra laistīšanas nepieciešami burkāni. Tas novērš garozas veidošanos un samazina augsnes virskārtas temperatūru. 2 nedēļas pirms ražas novākšanas apūdeņošana tiek apturēta.
Burkānu retināšanas noteikumi
Saskaņotie burkāni aug, pareizi 2 līdz 3 reizes samazinot. Pirmais retināšana tiek veikta pēc 3. lapas parādīšanās. Pirms retināšanas atbrīvojiet vaļņus un veiciet laistīšanu. Kāposti tiek noņemti, noplūstot vai pincetes, bet neizvelk, lai netraucētu atlikušo augu sakņu sistēmu.
Atkritumi tiek noņemti prom no gultām, lai nepieļautu burkānu mušas.Lai tos izbiedētu pēc retināšanas starp rindām, jūs varat izkliedēt sīpolu bultiņas vai noslaucīt augus. Pēc 2,5-3,0 nedēļām atkal plānas augi, palielinot attālumu starp augiem no 2 līdz 6 cm.
3. retināšana faktiski ir pirmās kultūras paraugs. Burkāni prasa augsnes gaisa režīmu. Reiz 7-10 dienu laikā burkānu rindas atvieglo, izplatot mulču.
Burkānu šķirnes
Lai audzētu saldos burkānus, ir jāizvēlas zonēta šķirne ar noteiktu saknes kvalitāti. Audzētāji piedāvā lielu sākuma, vidējā un vēlā nogatavināšanas sēklu sortimentu ar lielu cukura saturu, dažādu desertu desertu, ilgu glabāšanas laiku un citām īpašībām.
Audzēšanai valstī var ieteikt universālas šķirnes: Shantane, Nantes-4, Karotelka. Izturīgas nevainojamas šķirnes. Nantes-4 var izmantot podzimnyh kultūrām. Maskavas ziemas A-545 šķirne ir piemērota visiem Krievijas reģioniem. Agrīnā šķirne Polar dzērvenes veido kultūru 2 mēnešus, un to ieteicams audzēt ziemeļu platuma grādos.
Ģimenēs ar maziem bērniem šķirnes ir neaizstājamas: Vitamīns-6, Viking un cukura gardēdis, Bērnu saldums, kam raksturīgs augsts karotīna un cukura saturs. Cukura gardēdis piedēvē saldākajām burkānu šķirnēm. Bērnu saldums ir skaisti uzglabāts līdz nākamajai ražai. Vajadzības gadījumā gadskārtējā šķirņu un hibrīdu katalogā jūs varat uzņemt sakņu kultūru ar vēlamo kvalitāti.
