Feijoa atgādina miniatūru arbūzu vai ērkšķogu ar biezu matētu ādu. Ogu smarža ir asa un dīvaina, pēc ieraduma šķiet, ka kāds nejauši sevi ir nodevis smaržām. Aromātam atbilstošais nosaukums ir negaidīti maģisks. Ieradies no tālām zemēm, Feijoa atrada jaunu mājvietu Eiropā un Krievijā.
Feijoa apraksts un klasifikācija
Feijoa ir mūžzaļš subtropu krūms vai koks, kas nav augstāks par 4 m. Tās izcelsmes vieta ir Brazīlija, kur kultūru 19. gadsimtā atklāja un aprakstīja Portugāles dabas zinātnieks Huans da Silva Feijo. Viņa ieguva savu vārdu par godu viņam. Feijoa dažreiz tiek attiecināta uz Mirtov dzimtas Akka ģintīm, bet dažos gadījumos to iedala atsevišķā Feijoa ģintī (Feijoa sellowiana). Kultūra ieguva īpašu vārdu ar slavenā vācu zinātnieka, Brazīlijas augu pasaules pētnieka Fridriha Sellova vārdu.
Feijoa ir zems krūms vai koks
Izcelsme un izplatība
Feijoa dzimtene - Dienvidamerika:
- Brazīlija
- Argentīnas ziemeļu reģioni;
- Urugvaja
- Kolumbija
Tas aug, aizņemot tropisko zonu, bet labāk jūtas subtropu zonā.
Reiz Francijā XIX gadsimta beigās augs veiksmīgi izplatījās visā Eiropā, pat XX gadsimta sākumā nonāca Krievijā. Neparastas kultūras spraudeņi vispirms iesakņojās Jaltā un Kaukāza Melnās jūras piekrastē. Pēc tam klusa ārzemju viesu paplašināšanās izplatījās uz Krievijas dienvidu reģioniem: Dagestānu, Krasnodaras teritoriju. Feijoa aug Kaukāzā un Turkmenistānā.
Ne mazāk veiksmīga bija augu iekarošana Eiropas Vidusjūras reģionā. Feijoa no pagājušā gadsimta sākuma dzīvo:
- Itālijā
- Grieķija
- Spānija
- Portugāle.
Kopā ar Eiropas imigrantiem iekārta ienāca Jaunajā pasaulē un pakāpeniski izplatījās visā ASV Klusā okeāna piekrastē un dažos citos štatos. Feijoa aug arī Austrālijā un Jaunzēlandē.
Galvenās iezīmes
Šis ir subtropu mūžzaļais mitrumu mīlošs augs, kas veido krūmu vai koku. Stumbrs ir gaumīgs, brūns vai zaļgans. Biezās saknes virspusēji atrodas augsnē.
Lapas ir veselas, iegarenas, zaļganpelēkas. Virspusē gluda, zemāk pubescenta. Ādains un grūti pieskarams. Viņiem ir pretēja atrašanās vieta.
Feijoa lapas ir veselas un pretējas
Feijoa ziedi ir eksotiski dekoratīvi. Ir gan atsevišķi, gan pārī, gan savākti ziedkopās. Katrā ziedā ir 4 samtainas ziedlapiņas. Tie ir saldi un ēdami. Viņu ārējā virsma ir gaišāka, un iekšējās virsmas krāsa mainās no gandrīz baltas malas līdz tumši rozā tuvāk centram. Putekšņlapu pārpilnība piesaista uzmanību un piešķir krāsainu izskatu. Lielākā daļa ziedu ir pašneauglīgi un tiem ir nepieciešami apputeksnējoši kukaiņi, lai gan ir arī pašauglīgas šķirnes.
Ziedlapas ārējā virsma ir vieglāka nekā iekšējā
Parasti nokrītas līdz 75-80% olnīcu.
Feijoa ziedēšana Krievijā tiek novērota no maija līdz jūnijam. Dabiskos apstākļos dienvidu puslodes subtropos šis laiks iekrīt novembrī - decembrī. Tropu klimatā notiek gan cikliska, gan nepārtraukta ziedēšana.
Augļi - mazas gaļīgas un sulīgas ogas ar blīvu mizu tumši zaļā vai zaļgani dzeltenā krāsā. Tie ir pārklāti ar vaska pārklājumu. Forma ir noapaļota, iegarena vai ovāla. Ogu vidējais svars ir 15–60 g. Ir briesmonīšu augļi, kas sver vairāk nekā 100 g. Viņiem ir savdabīgs aromāts, kas atgādina zemenes un ananāsus.
Gadajos ziemas mēnešos Feijoa sagataves tiek barotas ar vitamīniem. Tīmeklī var atrast daudzus veidus, kā pagatavot šīs ogas. Mana izvēle ir saistīta ar minimālu piepūli un pilnīgu termiskās apstrādes trūkumu. Nomazgātas un žāvētas nogatavojušās feijoa ogas jāizlaiž caur gaļas mašīnā un pievieno granulētu cukuru proporcijā 1: 1,5. Labi samaisiet un ielejiet burkās. Uzglabāt ledusskapī. Konditorejas izstrādājumus var kārtot ar iegūto masu vai pasniegt to tējai.
Mīkstums parasti ir bālgans krēms vai bezkrāsains. Dažas šķirnes ir rozā. Garša ir salda un skāba. Konsistence parasti ir krēmīga. Ir atrodamas šķirnes ar akmeņainiem ieslēgumiem. Universālās ogas izmanto svaigā un apstrādātā veidā.
Feijoa mīkstums parasti ir krēmkrāsas vai bezkrāsains.
Feijoa augļos tika atrastas organiskās skābes, cukuri, C vitamīns, pektīns, jods. C vitamīna saturs dažās Krievijas Federācijā audzētās šķirnēs sasniedz 50 mg vai vairāk. 100 g ogu satur divreiz vairāk joda, nekā nepieciešams ikdienas patēriņam. Turklāt joda daudzums ir tieši atkarīgs no tā, cik tuvu kultūra aug jūrai. Feijoa augļos, kas dzīvo netālu no jūras krastiem, tas uzkrājas vairāk.
Personām, kuras cieš no vairogdziedzera slimībām, pirms aromātisko augļu lietošanas jākonsultējas ar endokrinologu vai jāierobežo sevi ar vienu vai divām ogām dienā.
Augi ziemeļu puslodē aktīvi aug un nes augļus no aprīļa līdz novembrim. Augšanas sezona dienvidu puslodē ir no oktobra līdz aprīļa beigām.
Augļošana stādos tiek novērota tikai sestajā-septītajā gadā pēc stādīšanas, bet vakcīnai izdodas ražu iegūt 2-3 gadus agrāk. Augļošana ir regulāra.
Pētījumi liecina, ka šie termofīlie augi var paciest temperatūras pazemināšanos līdz -11parC.
Video: kā mājās audzēt feijoa
Dažas feijoa šķirnes
Krievijā ir 2 zinātniskie centri (Jaltā un Sočos), kas pēta īpašības un nodarbojas ar feijoa selekciju. Soču Viskrievijas puķkopības un subtropu kultūru pētniecības institūta un Jaltas Nikitsky botāniskā dārza darbinieki izveidoja feijoa šķirnes, kas iekļautas Krievijas Federācijas valsts reģistrā:
- Smaržīga fantāzija - Krimas agrīnā šķirne. Augļi, kas sver līdz 35 g, ar sulīgu, maigu mīkstumu. Pārnēsājams. Produktivitāte ir aptuveni 100 kg / ha. Izturība pret salu 3 punkti. Vāja sausuma tolerance.
- Dagomyskaya - vidēja termiņa nogatavošanās. Izveidots Sočos. Ogas ir lielas, vidēji sver vairāk nekā 85 g, mizas ir vidēja blīvuma. Krēmveida mīkstums, saldskābs un skābs, ar nelielu akmeņainu ieslēgumu Ar izteiktu aromātu. Produktivitāte ir lielāka par 300 kg / ha. Nepieciešama savstarpēja apputeksnēšana.
- Dachnaya ir agrīna šķirne, kas izveidota Sočos. Ogas ir lielas, vidējais svars 43,1 g, āda ir plāna. Celuloze ir mīksta, krēmīga. Produktivitāte ir lielāka par 200 kg / ha.
- Nikitskaya aromātiskā - Krimas agrīnā šķirne. Ogu vidējais svars ir 35 g. Mīkstums ir sulīgs, garša ir saldskāba un nedaudz izteikta. Produktivitāte ir nedaudz virs 100 kg / ha. Izturība pret salu 3 punkti.
- Septembris ir agrīna šķirne, nepieciešama savstarpēja apputeksnēšana. Plāni augļi. Celuloze bez akmeņainiem ieslēgumiem. Vidējā raža ir aptuveni 160 c / ha. Sausumam izturīga šķirne.
Ārzemnieciski feijoa augļi, pat ja tie vēl nav kļuvuši par parastu pārtikas produktu, bet, pateicoties pievilcīgajam aromātam, patīkamajai neparastajai gaumei un smalkajai mīkstumam, pakāpeniski iegūst pastāvīgu interesi.
