Izmantojot šo recepti, jūs varat pagatavot gardu ābolu un kokosriekstu pīrāgu Jaungada vai Ziemassvētku galdā mazāk nekā stundu. Jaungada receptes ir sarežģītas, tās bieži satur daudzas sastāvdaļas, taču tas neattiecas uz manu pīrāgu. Pat pavārs, kurš nav pieredzējis konditorejas izstrādājumu biznesā, cep to bez grūtībām.
Garšīgs ābolu un kokosriekstu pīrāgsPirms svētku svētku priekšvakarā nerunājieties pie rindas kūkas veikalā, virtuvē pagatavojiet kūku ar āboliem un kokosriekstu. Pašmāju maizes izstrādājumi veido mājīgu un svētku atmosfēru jau pirms tā sākuma!
- Gatavošanas laiks: 45 minūtes
- Porcijas: 6
Sastāvdaļas ābolu un kokosriekstu pīrāga ražošanai:
- 125 g kviešu milti in s;
- 5 g cepamais pulveris;
- 5 g apelsīna miziņa vai apelsīna miza;
- 100 grami cukura;
- 2 vistas olas;
- 50 ml augu eļļas;
- 250 g ābolu;
- 50 g rozīņu;
- 20 g kokosriekstu mikroshēmas;
- sviestu, mīklas dekorācijas.
Veids, kā gatavot gardu kūku ar āboliem un kokosriekstu.
Izmēģiniet pareizo cukura daudzumu, ielej dziļu bļodu. Es iesaku jums uz kūkas uzņemt nelielu kristāliska granulētā cukura, tas ir vieglāk izšķīdināts mīklai.
Mēs izmērām cukuru bļodāTālāk ielieciet traukā divas lielas olas, sajauciet tos ar vutiem kopā ar cukuru, lai iegūtu gaiši dzeltenu, gludu masu.
Pievienojiet vistas olas un samaisietUz sakrautām olām pievieno rafinētu augu eļļu bez smaržas. Eļļa var būt jebkura - palma, kukurūza, rapšu sēklas. Ir svarīgi, lai tas būtu bez smaržas.
Sajauciet šķidrās sastāvdaļas ar putukrējumu.
Pievienojiet augu eļļuTad ielieciet bļodā augstākās kvalitātes kviešu miltus. Ja vēlaties izveidot veselīgu deserta versiju, tad vienādi sadaliet kviešu un rafinētu kviešu miltus.
Sijāt kviešu miltusCepamo pulveri ielejiet mīklai, uzmanīgi sajauciet produktus tā, lai vēl nebūtu miltu gabalu gabalu.
Cepamo pulveri ielejMīklai ielejiet garšu - žāvētu apelsīnu miziņu pulveri vai berzējiet visu apelsīnu miziņu uz ēsma.
Pievienojiet mīklas garšu vai rīvētu apelsīnu miziņuSvaigi āboli mazgāt, noņem kodolu, sagriež nelielos kubiņos, ielej bļodā.
Pievienojiet šķēlēs ābolusUzkarsējiet rozīnes dažas stundas siltā ūdenī vai brendijā, nosusiniet, pievienojiet mīklas pēc āboliem.
Pievienot iepriekš iemērcos rozīnusUgunsizturīga forma vai dziļais čuguna smērvielas ar sviestu, apkaisa ar rīvmaizi. Izkaisiet mīklu formā vienmērīgi.
Eļļojiet veidlapu grauzdēšanai, novietojiet mīklu tajāApberiet ābolu pīrāgu ar kokosriekstu pārslām.
Apkaisa mīklu ar kokosriekstu pārslāmKokosriekstu uzpildīšana sildītajā krāsnī ātri iegūs zeltainu nokrāsu, un tad tas tiks sadedzināts. Lai saglabātu ēstgribējušo garoza, uzlieciet to ar pārtikas plēvi un nosūtiet to uz 180 grādu temperatūrā uzkarsētu krāsni.
Cepšanas trauku pārklāj ar foliju un nosaka kūku cepšanai cepeškrāsnīCepiet 25 minūtes zem folijas, pēc tam noņemiet foliju un pagatavojiet vēl 15 minūtes līdz zeltaini brūnai.
Cepeškrāsnī cepiet ābolu un kokosriekstu kūku 25 minūtes ar foliju un 15 minūtes bez tāIelieciet atdzesētu pīrāgu ar āboliem un kokosriekstu ar konditorejas mērci. Priecājies par jums!
Atdzesēts ābolu pīrāgs un kokosriekstu kūka, kas dekorēta ar konditorejas izstrādājumiemStarp citu, tas ir neticami vienkāršs un elpu aizraujošs, lai piesātinātu šo kūku ar āboliem un kokosriekstu, kas pamatojas uz krēmu. Tātad, sajauciet siltu 10% krējumu ar nelielu brūnā cukura daudzumu, ielieciet gatavas mīklas tieši 20-30 minūtes pirms pasniegšanas. Izrādās, ka tas ir ļoti garšīgs!
Pīrāgs ar āboliem un kokosriekstu ir gatavs. Brīnišķīga apmešanās!
