Ja cilvēki uz zemes dzīvoja kā viena ģimene, tad, iespējams, viņu mīļākie delikatesi būtu frī kartupeļi. Šķiet, ka šis ātrais ēdiens uzvarēja daudzu cilvēku sirdis neatkarīgi no vecuma. Viņš ieguva popularitāti pagājušajā gadsimtā, bet joprojām neatstāj savu nostāju. Pat izpratne, ka šī pārtika ir maz lietderīga, neapstāsies tās patiesie fani. Esmu gaidījis atkārtotu baudījumu vismaz vienu reizi savā dzīvē.
Īpaši patīk franču kartupeļi jaunākajai paaudzei, kas maz domā par veselīgu pārtiku. Tā kā viņi visticamāk to nevar pārliecināt, labāk iet uz otru. Gudrie mājsaimnieces ar savām rokām vāciet ārzemju ēdienus ne sliktāk nekā prestižās kafejnīcās. Turklāt produkts ir daudz garšāks, bez ķīmiskām piedevām vai kaitīgām krāsvielām.
Pat ja saimniecībā fritēs nav, frī kartupeļus var pagatavot uz cepeškrāsns, lēnas plīts un pat mikroviļņu krāsnī.
Kraukšķīgas delikateses aprecepcija "Niecīgums"
Daudzi uzskata, ka kartupeļi ir otrā maize. Tādēļ tas rada milzīgu veselīgu uztura ēdienu daudzumu, par ko jau ir ļoti maz cilvēku pārsteigts.Bet mājās pagatavoti frī kartupeļi ir patiešām ekskluzīvi izturēti. Un radīt to nav grūti, ja mājā ir šādi produkti:
- kartupeļi;
- augu eļļa;
- garšvielu komplekts;
- sāls
Traukai nav piemēroti dārzeņi ar augstu cietes saturu, jauniem kartupeļiem un bumbuļiem ar zaļu nokrāsu.
Kad sastāvdaļas ir pie rokas, jūs varat nokļūt biznesā:
- Mazgāti kartupeļi tiek mizoti. Viegli žāvēta vai noslauka ar papīra dvieli.
- Sagriež dārzeņus pa 1 cm bieziem garenajiem stieņiem.
- Cepšanas traukā uzlej augu eļļu un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
- Kartupeļus ievieto mazās porcijās šķidrumā un vārīt, līdz parādās zeltaini brūni.
- Gatavo produktu pārkaisa ar sāli un garšvielām. Pasniedz ar majonēzi vai tomātu mērci.
Kā redzat, pat nepieredzējušais pavārs var pagatavot frī kartupeļus mājās. Turklāt šis ēdiens nesatur kaitīgus elementus un pārtikas piedevas.
Ceptuves vietā varat izmantot čuguna vai alumīnija stewpan. Tvertnes sieniņu biezumam vajadzētu būt apmēram puscentimetram.
Kraukšķīgs prieks par labu kompāniju
Kad "patīkams pārsteigums" parādās veco draugu formā, un mājās nav piemērotas ārstēšanas, daudzi cilvēki atceras kraukšķīgus kartupeļus. Turklāt viņš ātri sagatavo.
Sastāvs:
- kartupeļi;
- augu eļļa;
- milti;
- sāls
Daži brīnums, kā gatavot kraukšķīgus frī kartupeļus? Patiesībā viss ir vienkāršs - šim ir kviešu milti.
Vienkāršas darbības ceļā uz mērķi.
1. solis. Putas kartupeļu bumbuļus sasmalcina tā paša lieluma salmiņos.
2. solis. Miltu un kādu sāli ielej nelielā, bet dziļā traukā. Rūpīgi samaisa. Tad katra šķēle tiek velmēta sagatavotajā maisījumā, pēc tam izplatās uz papīra.
3. solis. Dārzeņu eļļu vārīt ar pankūci vai pannā. Tad viņi ņem dažus kartupeļu nūjas un ievieto šķidrumā, lai tie tur labi uzvārītos.
4. solis. Gatavie frī kartupeļi šķēlēs ir uz papīra virtuves dvieli, lai noņemtu lieko tauku daudzumu.
Pasniedz ar ķiploku vai tomātu mērci.
Lai vislabāk ceptu kvalitāti, kartupeļus maisa ar koka lāpstiņu, cenšoties noturēt kubu formu.
Pikanti mājdzīvnieku aprūpe
Pārsteidzot savas mājsaimniecības, pieredzējušās mājsaimnieces zina, kā pagatavot franču kartupeļus mājās un dot viņiem dažas minūtes baudu. Tas ir īpaši garšīgs krāsnī, lai gan tas aizņem vairāk laika. Bet ēdienreizes kaloriju daudzums ir ievērojami samazināts, jo tas ir sagatavots bez eļļas. Šāda ārstēšana pievērš uzmanību bērniem, veģetāriešiem, svara zaudēšanai un tiem, kuri novēro ritualu badošanos. Šo aromatizēto produktu pasniedz ar gaļu vai pikantu mērci.
Cepeškrāsnī ir dažādas receptes frī kartupeļiem, bet mēs apskatīsim pieejamās iespējas.
Zema kaloriju produkts bez eļļas
Tā kā mūsdienās ir daudz ēdiena, kurā ir liela daļa kaloriju, daudzi no tiem atrod saprātīgu izeju. Viņi izmanto pārbaudītas receptes zema tauku satura pārtikas produktiem. Lieliska ideja ir pagatavot franču kartupeļos bez eļļas. Traukai ir nepieciešams šis komplekts:
- 6 gludu šķēlēs kartupeļu bez defektiem;
- vistas olas (2 gab.);
- paprika;
- ķiploki;
- pipari;
- garšvielas no sausiem augiem;
- sāls
Lai ēdiens būtu ne tikai garšīgs, bet arī skaists, uzmanīgi izvēlieties dažādus kartupeļus.Piemēroti iegarenas formas bumbuļi bez dziļām rievām un izciļņiem. Nu, ja tie ir vienāda izmēra.
Tātad, pirmā lieta, kartupeļi mizoti. Tad rūpīgi jānomazgā un jāizdala uz trauka, lai to izžāvētu. 
Tālāk - sagrieziet bumbuļus vienā un tajā pašā biezumā, kuru biezums ir 1,5 cm.
Olbaltumvielas tiek atdalīti no dzeltenumiem un saberzti ar maisītāju, līdz iegūst spēcīgu putu.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz maksimālajai temperatūrai 180 ° C. Kartupeļus izkliedē uz cepešpannas, kas iemērc proteīnu putās. Apkaisa ar garšvielām, sāli un pipariem. Cepiet apmēram 45 minūtes. 
Ja uz stieņiem veidojas brūna kārta, trauks ir gatavs. Pasniedz kartupeļus bez eļļas ar dažādām mērcēm, zaļumiem vai svaigiem dārzeņiem.
Gourmet Spice Uzkodas
Nav šaubu, ka daudzi baudīs ēdienu ar dažādu garšvielu garšu, apetīnu zelta garoza un delikāto "balto" dārzeņu garšu. Ņemot to garšo, jums nebūs jāuztraucas par skaitli, bet izsalkuma sajūta izzudīs vairākas stundas. Apsveriet interesantu recepti ar frī kartupeļu fotogrāfijām krāsnī.
Šis komponentu komplekts būs nepieciešams:
- liela izmēra kartupeļi ar gludu ādu;
- vistas olas;
- sarkano piparu pulveris;
- ķimenes;
- paprika (žāvēta);
- Itālijas sausie garšvielas;
- sāls
Vispirms ieslēdziet krāsni un sasildiet līdz 200 ° C.
Šajā periodā mizoti kartupeļi un rūpīgi jānomazgā zem tekoša ūdens. Pēc tam ielieciet to virtuves dvielim, lai atstātu atlikušo šķidrumu. Bumbuļus sagriež sloksnēs, kuru biezums nav mazāks par 1,5 cm un ievietots bļodā.
Nelielā tvertnē noskalojiet vai noslaukiet olu baltumus ar maisītāju.
Tad ielieciet kartupeļus, pievienojiet garšvielas, piparus.
Izplatiet produktu uz papīra pārklāta cepamā papīra. Cep 40 minūtes. Kartupeļus jau sālītas uz šķīvja tieši pirms pasniegšanas. Dekorēts ar svaigiem zaļumiem un dārzeņu griešanu.
Franču kartupeļi olīveļļā
Nesen mūsu tautieši iemīlēja dažādas austrumu garšvielas. Viņi arī novērtēja olīveļļas garšu. Ja jūs apvienojat šīs divas sastāvdaļas un pagatavosiet franču kartupeļus mājās krāsnī, jūs iegūstat garšīgas uzkodas. Traukai būs vajadzīgas dažas vienkāršas sastāvdaļas:
- olīveļļa;
- kartupeļi;
- kurkuma;
- ķimenes;
- tomātu pastas;
- sāls
Gatavošanas process sastāv no šādām darbībām:
- Kartupeļus rūpīgi nomazgā ar mērenu ūdens plūsmu.
Noņemiet mizu. Noskalo tos pašus gabalus bāru veidā.
- Brīvi berzt ar sāli. Ielieciet trauku un atstājiet 15 minūtes.
- Olīveļļu sajauc ar kurkuma, pievieno tomātu pastas.
Labi samaisa. Tad maisījumu pārklāj ar kartupeļiem un izklāj uz cepešpannas. Apkaisa ar ķimeņu uz augšu.
- Uzkarsē krāsni līdz 180 grādiem. Iestatiet formu ar kartupeļiem apakšējā līmenī. Cep 20 minūtes. Kad laiks ir beidzies, pārtiniet pannu krāsns vidū, lai veidotu brūnu garožu.
- Pasniedziet ēdienu siltumā, dekorējot ar zaļumiem un svaigiem tomātiem.
Noņemiet mizu. Noskalo tos pašus gabalus bāru veidā.
Labi samaisa. Tad maisījumu pārklāj ar kartupeļiem un izklāj uz cepešpannas. Apkaisa ar ķimeņu uz augšu.
Pārbaudiet produkta gatavību palīdzēs koka zobu bakstāmais. Ja viņa pastaigas kartupeļu ķīļās brīvi, trauku var izņemt no krāsns.
Oriģināls šķīdums - frī kartupeļi lēni plīts
Ja mājsaimniecei nav dziļās cepšanas mašīnas, bet mājā patīk ātrs ēdiens, viņa var izmantot lēnu plīti. Šī moderna virtuves iekārta ļauj jums pagatavot dažādus ēdienus bez daudz pūļu. Galvenais ir sekot pamatnoteikumiem, kā lietot pannu un izmantot pārbaudītu recepti.
Tātad, vispirms savāc nepieciešamos komponentus, proti:
- kartupeļi;
- augu eļļa;
- gurķis;
- citrons sulai;
- ķiploki;
- garšvielas;
- pētersīļi;
- dilles;
- baziliks;
- sāls
Pēc tam mizotie kartupeļi vispirms sagriež centimetru plāksnēs, pēc tam ievieto vienā un tajā pašā stieņos. Nosusiniet tos ledus ūdenī un atzīmējiet 10 minūtes.
Pēc tam noņemiet atlikušo šķidrumu uz tīra virtuves dvieli.
Multikauzētājus ieliet bļodā ar augu eļļu, 60 minūtes vada "Cepšanas" programmu. Kad tas labi sasilda, ielieciet nedaudz kartupeļu. 
Cepiet apmēram 10 minūtes, pēc tam noņemiet, izmantojot skimmeri. Bļodas vāku nav jāaizver, jo produkts tiek nepārtraukti maisīts.
Ja komplektā ir vadu grozi, tas ir daudz ērtāk ievietot tajā eļļas dārzeņus.
Kartupeļi izplatās uz papīra salveti un atkal iemērc karstā šķidrumā, lai pagatavotu cepšanai. Tas ilgst ne vairāk kā 2 minūtes.
Lai kartupeļus atdzesē, pagatavojiet mērci. Glāzē jogurta pievieno sasmalcinātus ķiplokus, citronu sulu, sasmalcinātus zaļumus un rīvētu gurķi. Sajauciet un novietojiet aukstā vietā. Pasniedz nelielā bļodā kā pikantā papildus uzkodai.
Pavāra lēni plīts, frī kartupeļi, izkaisīti uz šķīvja un sālīti. Ja vēlaties, izrotājiet ar zaļumiem, sajauciet ar garšvielām un pasniedziet kraukšķīgus uzkodas.
